2021年11月,恵比寿駅(JR 山手線,東京メトロ日比谷線)から徒歩 4分ほどの場所にオープンした「豆腐食堂」は,豆腐工房と豆腐料理専門の食堂を併設したお店で,店頭では豆腐や厚揚げ,豆乳などを販売しており,店内ではさまざまな豆腐料理を味わうことができます。

「豆腐食堂」
店頭 2_edit

店頭 4_edit

「豆腐白湯・塩」
鶏白湯スープの中には,くずし豆腐と干し豆腐の麺が入っています。
豆腐白湯・塩 2_edit

「レモン,青唐辛子」
途中で加えることで,味の変化を楽しむことができます。
レモン,青唐辛子 1_edit

「豆腐めし」
濃いめの出汁をしみこませた木綿豆腐がご飯の上にのっています。
豆腐めし 1_edit

東京都渋谷区恵比寿西 1-3-1 恵比寿富士蔵ハイツ 1F