食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

押上駅(京成押上線,東京メトロ半蔵門線,都営浅草線,東武伊勢崎線)から歩いて 3 分ほどの東京スカイツリーに程近い場所に,連日予約で満席の人気の焼き鳥屋さん「焼鳥 おみ乃」があります。店主の小美野正良氏は,日本一予約がとれない東京・目黒の焼き鳥の名店「鳥しき ...

両国に本店を構える「文殊」は,注文が入ってから生麺から茹でるスタイルの立ち食いそば屋さんです。1995年創業以来,首都圏を中心に少しずつ店舗を増やしてきており,市川店は JR 総武本線市川駅から徒歩 1 分ほどの高架下にあります。「文殊 市川店」「なす天そば」千葉県 ...

JR 総武本線本八幡駅から徒歩 2 分ほどの商店街の路地裏に,串揚げ専門店「富来也(ふらいや)」があります。こちらのお店は,以前は市川市八幡 4 丁目にありましたが,2022年10月に現在の場所に移転オープンしました。一本一本丁寧に仕込まれた串揚げは,他店では食べること ...

JR 近江八幡駅より車で 8 分ほどのところにある「まるたけ 近江 西川」は,自然に恵まれた滋賀県の自社牧場で繁殖から肥育まで一貫して育てた自慢の近江牛を味わうことができる近江牛専門店です。「まるたけ 近江 西川」「付出し」「近江牛すじごぼう」「サラダ」「近江牛鉄 ...

ウィリアム・メレル・ヴォーリズ(William Merrell Vories)はアメリカ合衆国出身の建築家です。日本で数多くの西洋建築の設計を手掛けるとともに,ヴォーリズ合名会社(現・近江兄弟社)の創立者の一人でもあり,メンソレータム(現在はロート製薬の商標)を日本に広めた実 ...

八幡堀は近江八幡市にある水路で,安土桃山時代に豊臣秀次が八幡山城を築城した際に,市街地と琵琶湖とをつなぐ運河として造られました。八幡堀の水運によって八幡山城の城下町は商業都市として発展し,近江商人を生みました。八幡堀周辺には江戸時代や明治時代の町屋や蔵, ...

JR 近江八幡駅から車で 8 分ほどのところに,広く地元で “八幡さま” として親しまれる近江の守護「日牟禮八幡宮」があります。古くから近江商人の信仰を集め,当地に八幡さまが祀られていたことが『近江八幡』の地名の由来になったと言われています。「木造明神鳥居」「楼 ...

JR 近江八幡駅から車で10分ほどのところにある「ラ・コリーナ近江八幡」は,人気和菓子店「たねや」やバームクーヘンで有名な「クラブハリエ」のフラッグシップ店で,運営するたねやグループが持続可能な社会の実現を目指して作った新拠点です。「バームファクトリー・カフ ...

JR 近江八幡駅から車で10分ほどのところにある「ラ・コリーナ近江八幡」は,人気和菓子店「たねや」やバームクーヘンで有名な「クラブハリエ」のフラッグシップ店で,運営するたねやグループが持続可能な社会の実現を目指して作った新拠点です。「カステラ・カフェ」では, ...

JR 近江八幡駅から車で10分ほどのところにある「ラ・コリーナ近江八幡」は,人気和菓子店「たねや」やバームクーヘンで有名な「クラブハリエ」のフラッグシップ店で,運営するたねやグループが持続可能な社会の実現を目指して作った新拠点です。豊かな自然に囲まれた独創的な ...

JR 安土駅の駅前にある「安土城郭資料館」は,安土に関する資料を集めた資料館です。中には20分の1のスケールで復元された幻の名城『安土城』の模型や,屏風絵風陶磁版壁画などが展示されています。「安土城郭資料館」「安土城ひな型」1/20のスケールで復元しています。「安 ...

滋賀県の東部,琵琶湖東岸に位置する安土町は,近江の守護・佐々木六角氏の居城「観音寺城」や,織田信長の天下統一の拠点となった「安土城」などが存在する,数々の歴史舞台となった地として知られています。「JR 安土駅」「力士の像」「織田信長公像」織田信長ゆかりの地と ...

“ちゃんぽん” と言えば『長崎ちゃんぽん』が有名ですが,全国には長崎ちゃんぽんとは異なる特徴を持つご当地ちゃんぽんがいくつか存在し,滋賀県を代表するご当地グルメのひとつに『近江ちゃんぽん』があります。長崎ちゃんぽんとは異なり,近江ちゃんぽんのスープはとんこ ...

JR 彦根駅から歩いて 20 分ほどの静かな商店街に,気取らないお菓子と日用品のお店「&Anne」があります。優しい甘い香りのする店内のショーケースには,パンやケーキ,スコーン,シュークリーム,プリンなどが展示品のように美しく並んでいます。「&Anne」「クロワッサン」 ...

彦根城の京橋口から南へ歩いて 5 分ほどのところに,大正ロマン漂う一画「四番町スクエア」があります。明治・大正時代の建築と現代の建築が融合したモダンな建物が立ち並ぶエリア内には,飲食店を中心に多くのお店が軒を連ねており,広場には昔懐かしいガス燈も設置されてい ...

琵琶湖を見下ろす高台にある「彦根城」は,天守が国宝指定されている 5 城のうちの一つで(他は松本城,犬山城,姫路城,松江城),日本100名城(50番)の一つに選定されています。慶長9年(1604年),将軍徳川家康公の命により佐和山城を一掃するため工事が始まり,約20年の ...

水ようかんなどの和菓子で有名な「たねや」は,1872年創業の老舗の菓子製造メーカーで,滋賀県近江八幡市に本社を置いています。現在は洋菓子にも力を入れており,なかでも「クラブハリエ」のバームクーヘンは,全国の百貨店への出店を通して日本中の人たちに愛される人気商 ...

滋賀県長浜市の小谷山(標高約 495 m)の尾根筋に築かれた小谷城は,かつて戦国大名・浅井氏が三代にわたって居城としていた山城で,日本五大山城の一つに数えられています。堅固な山城として知られていましたが,織田信長との戦いで落城した後,北近江の拠点が長浜城に移さ ...

JR 北陸本線長浜駅から車で 10分ほどのところにある「PASSO」は,地元でとれる湖魚や野菜,ジビエなどの食材にこだわったイタリアンのお店です。「PASSO」「よもぎ茶」「本モロコ」昆布締めした本モロコを素焼きにしています。「ワカサギのフリット」「ビワマスのマリネ」ビ ...

JR 北陸本線長浜駅から歩いて 20分ほどのところにある「舎那院」は,真言宗豊山派のお寺です。長浜八幡宮の隣りにあり,明治維新の神仏分離までは八幡宮の別当(神宮寺)とされていました。毎年 7月下旬から 9月にかけて,境内一面に芙蓉の花が咲き揃う芙蓉の名所として知ら ...

JR 北陸本線長浜駅から歩いて 20分ほどのところにある「長浜八幡宮」は,毎年 4月に開催される日本三大山車祭の一つ『長浜曳山祭』で知られる神社で,1000年近い歴史をもつ長浜の氏神様です。平安時代後期(1069年),源義家からの発願をうけた後三条天皇の勅により,石清水 ...

JR 北陸本線長浜駅から歩いて 12 分ほどの長浜大手門通り商店街に,1953年創業の三代続く老舗のお寿司屋さん「京極寿司」があります。祖父の代からの『関西鮓』と,3 代目が修業先で学んだ『江戸前鮨』の両方の伝統が融合した握りは,このお店でしか出せない唯一無二のものと ...

JR 北陸本線長浜駅から歩いて 5 分ほどの黒壁スクエアに,滋賀県北部の伊吹山のふもとにあるイチゴ農家「しぜん堂」が営むフルーツパーラーがあります。パフェやシェイク,フルーツサンド,ジュースなど,イチゴはもちろん旬の果物だけを使ったスイーツはどれも絶品です。「 ...

JR 北陸本線長浜駅から歩いて 3 分ほどの黒壁スクエアにある「せんなり亭 近江肉 橙」は,日本の三大和牛(近江牛,神戸牛,松阪牛)の一つとされる近江牛を使った肉料理の専門店です。「せんなり亭 近江肉 橙」「近江牛しぐれ煮」「近江牛お刺身盛り合わせ」 「橙野菜サラ ...

JR 北陸本線長浜駅から歩いて 2 分ほどのところにある「中嶋菓子店」は古民家を改装した菓子店で,2022年 5月のオープン以来,多くの地元の方に愛される人気店となっています。「中嶋菓子店」「ショートケーキ」「きまぐれケーキ」滋賀県長浜市北船町 4-19  ...

↑このページのトップヘ