食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

品川駅から歩いて 3 分ほどのビルの 2階に,大阪・梅田に本店をもつ人気のお好み焼き屋さん「きじ 品川店」があります。都内には他に 2 店舗 (丸の内店,さんて寛) を展開しており,いずれも本場・大阪のお好み焼きの味をそのまま東京で楽しむことができます。「きじ 品 ...

JR 品川駅から歩いて 3 分ほどの品川プリンスホテル アネックスタワー 2階に,行列ができる名店が大集合したフードコート「品川キッチン」があります。品川キッチン内にある「ひるがおEX」は,東京・駒沢に本店を構える人気ラーメン店「せたが屋」のセカンドブランドである塩 ...

JR 五反田駅から歩いて 5 分ほどのところにある「支那そば はせべ」は,都内では珍しい “佐野ラーメン” が食べられるお店です。佐野ラーメンは栃木県佐野市を中心としたご当地ラーメンで,その特徴は青竹で打った加水率の高い平ちぢれ麺と,鶏ガラをメインに出汁をとった ...

JR 五反田駅から徒歩 1 分ほどの細い路地を入った場所に,レンガ造りのレトロな外観が印象的な老舗洋食レストラン「グリルエフ」があります。創業は昭和25年で,先代が作ったデミグラスソースは,創業から半世紀を経た現在も継ぎ足しして使われています。「グリルエフ」「 ...

JR 山手線五反田駅から歩いて 3 分ほどのビルの地階に,人気の創作和食のお店「食堂とだか」があります。カウンターのみの小さな店内で供される料理はどれも独創的で,テレビ東京の人気ドラマ「孤独のグルメ Season 6」でも紹介されました(2017年6月30日放送)。同じフロア ...

JR 五反田駅から徒歩 3分ほどのところにある「スワチカ」は,絶品のメンチカツが味わえるお店として人気の老舗洋食店です。創業は 1955年で,店名は創業時に使用していたカレー粉のブランド『スワスティカ』の通称名に由来しています。「スワチカ」「メンチカレーライス」東 ...

2023年 4月,JR 五反田駅から歩いて 5 分ほどのビルの地階に「手打ち正麺 Hachimitsu」がオープンしました。店名の通り,その最大の特徴はオーダー受けてから手切り手もみする手打ち麺で,手打ちならではのモチモチとした食感を楽しむことができます。スープは和食の技法で出 ...

JR 五反田駅から歩いて 3 分ほどのところに,行列のできる人気ラーメン店「麺屋 彩音(sign)」があります。2020年10月オープンながら,2021年12月発売の「ミシュランガイド東京 2022」でビブグルマンに選出されました。「麺屋 彩音(sign)」「特製塩」東京都品川区西五反田 ...

JR 山手線目黒駅から歩いて 3 分ほどの目黒通り沿いに,本場の讃岐うどんを使ったカレーうどんが人気のお店「手打ちうどん こんぴら茶屋」があります。「手打ちうどん こんぴら茶屋」「温泉玉子入り牛かれーうどん」東京都品川区上大崎 3-3-1 ...

JR 恵比寿駅から徒歩 8 分ほど,駅前の喧騒を離れたエリアのビルの地階に,大人の隠れ家のようなお寿司屋さん「鮨 くりや川」があります。日本料理の修行経験もある店主・厨川浩一氏の丁寧かつ繊細な一品料理と,伝統的な江戸前の基本を大事にした握りで,旬の味を存分に味わ ...

JR 山手線恵比寿駅から歩いて10分ほどの閑静な住宅街にある「賛否両論」は,メディアにも度々登場する人気の料理人・笠原正弘さんがオーナーシェフを務める日本料理店です。高級食材に頼ることなく,創意工夫で旬の食材のポテンシャルを最大限に引き出した料理はどれも絶品で ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 15 分ほどの白金北里通り沿いに,ひときわ目をひく木造長屋があります。そこに,1974年創業の老舗の洋食屋さん「洋食ハチロー」があります。店名の “ハチロー” は名前ではなく,店主・鉢蝋信雄氏の苗字に由来し ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて12分ほどの白金北里通り沿いに店を構える「Astro Lead ささのや」は,健康サポート食材料理研究家の笹敬子さんが監修しているカフェレストランです。料理に使われる水や食材は厳選しており,健康をサポートするこだわり ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて12分ほど,白金北里通りから少し奥まった場所に,名店の誉れ高い人気のお寿司屋さん「鮨 いまむら」があります。メディアに露出することはほとんどなく,またお店のホームページはおろか Facebook,Twitter,Instagram ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて10 分ほどの白金北里通りに人気の焼き鳥店「やきとり陽火(はるか)」があります。こちらのお店は,ミシュラン 1 つ星の日本一予約がとれない焼き鳥の名店「鳥しき」から独立した「やきとり阿部」の 2 号店です。2020年 ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて10分ほどのところにある「白金 松月」は,地元で愛されるお蕎麦屋さんです。お蕎麦のみならず,カツ丼や天丼などの丼ぶりメニューも人気です。「白金 松月」「鳥から揚げ」「たぬきそば」【これまでの訪問履歴】 ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 7 分ほどの閑静な住宅街にある「とんかつ王龍」は,松阪豚を使ったとんかつが人気のお店です。ほかにもマグロ専門仲卸『やま幸』のマグロを使ったマグロトロかつや、海老専門の卸から仕入れた車海老を使った特大海老フラ ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて10分ほどの閑静な住宅街に,素材から調理法に至るまで徹底的にこだわった日本料理店「心米」があります。店名からもわかるようにお米には並々ならぬ思いがあり,お店には自然栽培の在来種のお米をメインに常時10種類前 ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 5 分ほどの白金商店街にある「鈴木屋」は,地元で人気のもつ焼き専門店です。日本料理や寿司屋を連想させるほど清潔な店内で供されるもつ焼きは,新鮮で上質なもつに丁寧な下処理を施さなくては出せない味で,多く ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)に直結した白金アエルシティの一画に,人気の町の中華料理屋さん「天山飯店」があります。平日のみの営業で,昼は近隣のサラリーマンやOL,夜は地元の人でいつもにぎわっています。「天山飯店」「広東麺」「餃子」【これまでの訪 ...

2020年頃から東京都内では,店名に『〇〇ちゃんラーメン』と付けられた,通称 “ちゃん系ラーメン” と呼ばれるラーメン店が増えています。その特徴は,出汁を重ねないシンプルでクリアな動物系清湯スープに,切りたてのチャーシューがたっぷり入った,昔懐かしい雰囲気の中 ...

東京・蒲田に本店を構える「とんかつ檍(あおき)」は,千葉県産無菌豚「林SPF」を使った,都内でも屈指の人気を誇るとんかつの名店です。姉妹店となる「いっぺこっぺ」は,とんかつ檍のカツカレー専門店です。「いっぺこっぺ 芝大門店」地下鉄大門駅(都営大江戸線,浅 ...

JR 新橋駅烏森口から歩いて 6 分ほどのところにある「きたかた食堂」では,朝 7時から無化調の喜多方らーめんと,清水港直送の本鮪を使った海鮮丼を楽しむことができるお店です。「きたかた食堂」「天然大トロ漬け丼」「煮卵醤油らーめん」東京都港区新橋 5-9-8 永島ビル ...

2021年11月,JR 新橋駅から烏森口から歩いて 2 分ほどのところに,立ち食いうどんのお店「TOMBO」がオープンしました。こちらのお店は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できる人気うどん店「おにやんま」で修行を積んだ店主が独立して開いたうどん店です。朝 6時から ...

東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩 3 分ほどのビルの 2 階にひっそりと佇む「ヴィネリア・セコンド・イル・グスト」は,人気のカウンターイタリアンです。日本のみならず世界中から集められる旬の貴重な食材を使ったイタリアンはどれも絶品で,連日多くの予約客でにぎわっ ...

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