食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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小田急小田原線町田駅から歩いて 3 分ほどのところに,こだわりの手打ちそばのお店「初空」があります。「初空」お店の前にはそばの花が咲いています。「板わさ」ワサビではなくワサビ漬けと一緒にいただきます。「出汁巻き玉子」「もりそば」「薬味」「辛味大根そば」「そば ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中にある人気のラーメン店「81番」は,2017年2月に惜しまれつつ閉店した西荻窪の「パパパパパイン」の 2 号店です。こちらのラーメンは,普段はパインを使わない正統派の塩ラーメンを提供していますが,定休日の水曜日限定 ...

2017年 7月10日,JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の隣りに餃子専門店「餃山堂」がオープンしました。こちらのお店は,神奈川県を中心に複数の飲食店を展開している山路フード(神奈川県大和市)が経営する飲食店です。「餃山堂」「御品書」焼餃子は「にんに ...

2017年 4月27日,JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中に「広島お好み焼き よっちゃん」がオープンしました。「広島お好み焼き よっちゃん」「お好み焼き(そば)」東京都町田市原町田 4-5-19 町田仲見世商店街 ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中にある人気のラーメン店「81番」は,2017年2月に惜しまれつつ閉店した西荻窪の人気ラーメン店「パパパパパイン」の姉妹店です。こちらのラーメンはパインを使わない正統派の塩ラーメンが基本ですが,期間限定ラーメンや ...

町田駅(JR 横浜線,小田急小田原線)より徒歩 3 分ほどのところに,地元で人気の蕎麦の名店「蕎麦 萬両」があります。蕎麦は全国各地から仕入れた玄蕎麦を,殻付きのまま石臼で丹念に手碾きしており,その豊かな香りは多くの蕎麦好きの五感を魅了しています。「蕎麦 萬両」 ...

2017年 5月22日,町田駅(JR 横浜線,小田急小田原線)より徒歩 5 分ほどの町田駅前通り沿いに,煮干しラーメン専門店「麺匠なべすけ 本店」がオープンしました。こちらは,JR 町田駅から徒歩 25 分ほどのところにある濃厚鶏白湯ラーメン「麺匠なべすけ」の姉妹店で,事実上 ...

小田急小田原線町田駅に直結する小田急百貨店町田店の 9 F に,うなぎ割烹「町田双葉」があります。開店以来継ぎ足しつづけ,砂糖を加えずに生醤油とみりんで仕上げたあっさりした味わいのタレは,熟練の職人が丁寧に炭火で焼き上げた鰻の旨みを存分に引き出しています。こち ...

小田急線町田駅から徒歩 15 分ほどのところにある「町田汁場 しおらーめん進化」は,ラーメン激戦区の町田においてトップクラスの人気を誇ります。地鶏の丸鶏と鶏ガラ,アゴ(トビウオ)から丁寧にとられた鶏スープは,素材の旨みが引き立つ極上の一杯に仕上がっています。「 ...

「中国ラーメン揚州商人」は首都圏を中心にチェーン展開しているラーメン店で,ラーメンだけで常時 20 種類以上のメニューが用意されています。店名の揚州は創業者の祖父が中国・揚州出身であることにちなんでおり,中国料理の味をラーメンに取り入れた ‟中国ラーメン” が ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中にある人気のラーメン店「81番」は,2017年2月に惜しまれつつ閉店した西荻窪の「パパパパパイン」の 2 号店です。普段はパイナップルを使わない正統派の塩ラーメンを提供していますが,定休日の水曜日限定でパイナップル ...

2017年1月14日,小田急小田原線町田駅から歩いて 6 分ほどのところに「東京餃子軒 町田店」がオープンしました。東京餃子軒は「株式会社ケンコー」が手掛ける餃子を売りにした中華料理店で,町田市内初出店となります。「東京餃子軒 町田店」「台湾らーめん」「餃子」本場 ...

「町田汁場 しおらーめん進化」は,ラーメン激戦区の町田においてトップクラスの人気を誇るラーメン店です。小田急線町田駅から徒歩 3 分ほど,JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどのビルの 2 階に,2 号店となる町田駅前店があります。「町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前 ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中に,懐かしい昔ながらの東京ラーメンを味わうことができるラーメン店「七面」があります。老若男女から愛されるお店の前には,行列ができることもしばしばです。「七面」「ワンタンメン」澄んだスープに細めの縮れ麺「餃 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 1 分ほどのところにある老舗洋食店「グリルママ」は,昭和32年(1957年)創業当時からの変わらぬ味を伝える駅近洋食店です。注文を受けてから作り始めるため,揚げ物はサクサク,グラタンは熱々のできたての最高の状態で味わうことができます。 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 5 分ほどのところに,川崎市に本店を持つ「つけめん玉」の新ブランド店「バラそば屋」の町田店があります。「バラそば屋 町田店」「バラそば(醤油)」東京都町田市中町 1-18-2 ...

ラーメン激戦区の町田において,「町田汁場 しおらーめん進化」はトップクラスの人気を誇るラーメン店です。町田市内に 2 店舗を展開しており,本店は小田急線町田駅から徒歩 15 分ほど,JR 横浜線町田駅から徒歩 20 分ほどのマンションの 1 階にあります。「町田汁場 しおら ...

ラーメン激戦区・町田の人気店「胡心房」の隣りにオープンした「ヌードルズ noodles」では,「中華そば青葉」で修業された店主が作る,動物系スープと魚系スープを合わせたダブルスープのラーメンを食することができます。「ヌードルズ noodles」「味玉ラーメン」【これまで ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中に,隠れ家のようなタイ料理屋台「旅人食堂 町田屋台店」があります。「旅人食堂 町田屋台店」「パッタイ」お米の麺を使った,タイ式の焼きそばです。「パクチートッピング」「カオマンガイ」タイ式のチキンライスです。 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 2 分ほどのビルの地階に,東京では珍しい広島のお好み焼きがいただけるお店「ひろしま鉄ちゃん」があります。「ひろしま鉄ちゃん」「広島のお好み焼き,ねぎかけ」広島で ‟肉玉そば” と呼ばれる豚肉,玉子,そばの入ったスタンダードなお好み ...

2016年5月3日,町田駅(小田急線,JR 横浜線)から徒歩 3 分ほどのビルの 2 F に,最深スープのラーメンが人気のお店「麺屋 奨 Tasuku 町田店」がオープンしました。小田急相模原店,中央林間店に続く 3 店舗目で,豚骨,鶏ガラとともに鰹節,煮干しを使った豚骨魚介スープ ...

JR 横浜線古淵駅から歩いて15分ほどの町田駅前通り沿いに,横浜の人気店「寿々喜家」の出身のご主人が作る家系ラーメンのお店「奥津家」があります。今や多摩エリア No.1 の家系ラーメンとの呼び声も高い人気店で,店の前に行列ができることもしばしばです。「奥津家」「ラ ...

町田駅(小田急小田原線,JR 横浜線)から徒歩 10 分ほどのところに,地元で人気の洋食屋さん「航旅莉屋(こりょうりや)」があります。店主の奥田幸央氏は,日本橋の老舗洋食店「たいめいけん」の出身で,TBSの人気テレビ番組「チューボーですよ!」に街の巨匠としても何度 ...

2016年 1月30日,ラーメン激戦区の町田にオープンした「81番」は,西荻窪の人気店「パパパパパイン」の 2 号店です。2 号店のラーメンはパインを使わない正統派のラーメンです。「81番」場所はJR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中にあります。「うま味塩そば ...

「町田汁場 しおらーめん進化」は,ラーメン激戦区の町田においてトップクラスの人気を誇るラーメン店です。小田急線町田駅から徒歩 3 分ほど,JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどのビルの 2 階に,2 号店となる町田駅前店があります。「町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前 ...

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