食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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JR 横浜線淵野辺駅から徒歩20分ほどの桜美林大学に程近い場所に,うなぎ専門店「うなぎ 流木」があります。鰻は静岡から身の大きな活き青うなぎを厳選して仕入れており,こだわりのタレとともに備長炭でじっくり焼き上げられた蒲焼きは,多くの食通たちの舌をうならせていま ...

小田急小田原線町田駅から歩いて 20 分ほどの町田街道沿いに,すかいらーくグループが経営する唐揚げ専門店「から好し」の町田旭店があります。こちらの唐揚げは,日本唐揚協会が主催するからあげグランプリの東日本しょうゆダレ部門で,2018年,2019年と 2 年連続で金賞を受 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 10 分ほどの住宅街にある「航旅莉屋(こりょうりや)」は,地元で人気の洋食屋さんです。店主の奥田幸央氏は,日本橋の老舗洋食店「たいめいけん」の出身で,2018年 4月22日放送のテレビ東京の人気番組「モヤモヤさまぁ~ず 2」にも登場しまし ...

現在,“和幸” の屋号を使用しているとんかつ店は 3 社(和幸商事株式会社,協和株式会社,和幸株式会社)あり,それぞれは独立した別の会社ですが,多くの人が混同しているのが現実です。「とんかつ いなば和幸」は,当時協和株式会社の役員であった稲葉武氏が協和株式会社 ...

小田急線町田駅から徒歩 1 分ほどのところの路地裏のビルの地階にある「中華ダイニング 貫 (かん)」は,アジアンモダンな落ち着いた雰囲気で,大人が落ち着いて過ごせる中華料理店です。「中華ダイニング 貫」「生ザーサイの浅漬け」「五目チャーハン」「ワカメスープ」東 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 1 分ほどのビルの 2 階にある「マチダイナー」は,地産地消をテーマにしたフレンチビストロのお店です。「マチダイナー」「紅芯大根のポタージュスープ」「町田野菜のグリーンサラダ」「桜ブリのソテー,フキノトウと西京味噌ソース」「プチデ ...

大阪・道頓堀に本店をもつ「くくる」は全国に店舗展開する人気のたこ焼き専門店です。町田東急ツインズ店は,町田駅(小田急小田原線,JR 横浜線)から徒歩 1 分ほどの町田東急ツインズイースト1階にあります。「道頓堀くくる 町田東急ツインズ店」「たこ焼き(12個)」ソ ...

東京・町田で 2 店舗(本店,新館)を展開する「焼肉 一頭両騨」は,A5 黒毛和牛雌牛を筆頭に,入手困難な厳選肉を楽しむことができる本格焼肉店です。新館は町田駅(小田急小田原線,JR 町田駅)から歩いて 3 分ほどのビルの地下にあります。「焼肉 一頭両騨 新館」「キム ...

2019年 6月 1日,JR 横浜線町田駅から歩いて 5 分ほどのところに,大人の隠れ家的和食店「和風ビストロ 玄兎」がオープンしました。国産黒毛和牛を使った創作料理や,季節の食材を使った本日のおすすめなど,さまざまな創作和食を楽しむことができます。「和風ビストロ 玄兎 ...

2019年 4月25日,ラーメン激戦区の町田に新たなラーメン店「40番」がオープンしました。こちらのお店はパイナップル入りラーメンというインパクト抜群の一杯を提供している人気ラーメン店「パパパパパイン」の姉妹店で,塩ラーメン専門の「81番」に次ぐ 3 号店です。看板のロ ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中に,メニューは焼き小籠包の 1 種類のみにもかかわらず連日行列を作る人気店「小陽生煎饅頭屋」があります。生煎饅頭(せんちぇんまんとう)とは上海の点心のひとつの鉄鍋で焼いた小籠包で,中には熱々のスープが入ってい ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 3 分ほどのビルの 1 階にある「焼肉 志も川」は,全国各地から厳選したA5ランクの黒毛和牛を使ったこだわりの焼肉を楽しめるお店です。「焼肉 志も川」「ナムルの盛り合わせ」「キムチの盛り合わせ」「チョレギサラダ」「大山鶏むね,上タン, ...

小田急線町田駅から徒歩 1 分ほどのところの路地裏のビルの地階にある「中華ダイニング 貫 (かん)」は,中華一筋30年の店主が一人で切り盛りするアジアンモダンな落ち着いた雰囲気で,大人が落ち着いて過ごせる中華料理店です。「中華ダイニング 貫」「五目揚げ春巻き」「 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 2 分ほどのビルの地階に,シュラスコ食べ放題のお店「町田BBQハウス ハーブカルネ シュラスコ」があります。牛豚鶏の各部位を豪快に炭火壷焼きし,塊のまま目の前でサーベルでカットして提供する本格スタイルです。「町田BBQハウス ハーブカル ...

小田急小田原線町田駅から歩いて 20 分ほど,町田警察署の裏手にある「とんかつ松村」は,古民家のような外観が印象的な地元で人気のとんかつ屋さんです。「とんかつ松村」「大根の煮物」「お新香」「チキンカツ(モモ)」「ライス」「みそ汁」東京都町田市旭町 3-4-25  ...

小田急小田原線町田駅から歩いて 20 分ほど,町田警察署の裏手にある「そば処 司」は,地元で人気のそば屋さんです。お蕎麦以外にもうどんや丼もののメニューも充実しており,ランチタイムや週末には,近所に勤める会社員や家族連れで賑わっています。「そば処 司」「カレー ...

「ラーメン大桜」は神奈川県を中心に 15 店舗を展開する家系ラーメンのチェーン店です。豚骨と鶏ガラを長時間煮込んでできた旨味たっぷりのスープは,コクがあるのにサッパリした後味となっています。「ラーメン大桜 町田森野店」町田駅(JR 横浜線,小田急小田原線)から歩 ...

JR 横浜線古淵駅から歩いて15分ほどの町田駅前通り沿いにある「奥津家」は,多摩エリア No.1 家系ラーメンの呼び声も高い人気ラーメン店です。駅から通り立地にもかかわらず,週末ともなると店先には行列ができます。「奥津家」「ラーメン(並)」「味付けキャベツ」「ライス ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩20分ほどの桜美林大学に程近い場所に,うなぎ専門店「うなぎ 流木」があります。鰻は静岡から身の大きな活き青うなぎを厳選して仕入れており,こだわりのタレとともに備長炭でじっくり焼き上げられた蒲焼きは,多くの食通たちの舌をうならせていま ...

小田急小田原線玉川学園前駅から歩いて 20 分ほどの住宅街にある「梅林」は,地元で人気の洋食レストランです。「梅林」民家を改装したレストランです。「ハンバーグ」「ライス」「みそ汁」「お新香」「コーヒー」東京都町田市本町田 998-6  ...

小田急小田原線町田駅から歩いて 20 分ほどの町田街道沿いに,すかいらーくグループが経営する唐揚げ専門店「から好し」の町田旭店があります。こちらの唐揚げは,日本唐揚協会が主催するからあげグランプリの東日本しょうゆダレ部門で,2018年,2019年と 2 年連続で金賞を受 ...

小田急線町田駅から徒歩 15 分ほどのところにある「町田汁場 しおらーめん進化」は,ラーメン激戦区の町田においてトップクラスの人気を誇る塩ラーメンの名店です。「町田汁場 しおらーめん進化」「サワラ煮干の冷やしつけ麺」鰆の煮干しを使った冷たいつけ麺です。希少小麦 ...

小田急小田原線町田駅から徒歩 10 分ほどの住宅街にある「航旅莉屋(こりょうりや)」は,地元で人気の洋食屋さんです。店主の奥田幸央氏は,日本橋の老舗洋食店「たいめいけん」の出身で,2018年 4月22日放送のテレビ東京の人気番組「モヤモヤさまぁ~ず 2」にも登場しまし ...

東京・京橋に本店を構える「ど・みそ」は,その名の通り東京を代表する味噌ラーメンの専門店で,首都圏を中心に 9 店舗を展開しています。濃厚な味噌に背脂を加えることで深みを増した味噌ラーメンの他に,毎月,店舗ごとに異なる限定ラーメンも提供されており,多くのラーメ ...

JR 横浜線町田駅より徒歩 7 分ほどの町田ターミナルプラザの 2 階にある「40番」は,パイナップル入りラーメンというインパクト抜群の一杯を提供している人気ラーメン店「パパパパパイン」の姉妹店で,塩ラーメン専門の「81番」に次ぐ 3 号店です。オープン当初は醤油ラーメ ...

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