食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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福岡の人気ラーメン店「麺劇場 玄瑛」の入江瑛起氏が,2015年10月30日,「GENEI. WAGAN」に続く都内 2 店舗目を六本木にオープンさせました。お店は六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営地下鉄大江戸線)から徒歩 3 分程のところにあります。「麺劇場 玄瑛 六本木店」「XO醤 ...

地下鉄七隈線薬院大通駅から徒歩 8 分ほどのところに,洗練された豚骨ラーメンが味わえる人気のラーメン屋さん「麺劇場 玄瑛」があります。現在は東京にも進出しており,都内にも 2 店舗(「GENEI. WAGAN」,「六本木店」)を展開しています。「麺劇場 玄瑛」入口には「開店 ...

福岡に行くと必ず訪れるお気に入りのラーメン屋さん「麺劇場 玄瑛」の入江瑛起氏が,2015年10月30日,「GENEI. WAGAN」に続く都内 2 店舗目を六本木にオープンさせました。お店は六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営地下鉄大江戸線)から徒歩 3 分程のところにあります。「麺 ...

芸能界のグルメ王・寺門ジモン氏(ダチョウ倶楽部)がプロデュースするグルメ祭りが,毎年都内のデパートの催事場で開催されます。ここではジモン氏が厳選した行列のできる有名店や予約困難店など,通常デパート催事に出店することのない名店の “極上グルメ” をその場で, ...

“ネイチャージモン” と呼ばれることが多くなった寺門ジモン氏(ダチョウ倶楽部)ですが,最近は多くのグルメ本を出したり,グルメ番組のMCを務めるなど芸能界のグルメ王としても有名となりました。そんな寺門ジモン氏がプロデュースするグルメ祭りが,毎年都内のデパートの ...

福岡に行くと必ず訪れるお気に入りのラーメン屋さん「麺劇場 玄瑛」の入江瑛起氏が,2011年1月10日,渋谷区広尾にオープンさせた完全予約制のラーメンダイニングが「GENEI. WAGAN」です。入口はオートロックになっており,インターフォンで予約の名前を告げて入店します。こ ...

福岡に来ると必ず訪れるラーメン屋さんが,中央区薬院にある「麺劇場 玄瑛」です。入口には,「開店中」ではなく「開演中」の立札があります。そして,メニューには「演目」と書かれています。店内は階段状の円形スタジアム形式で,大学の講義室を連想させます。ステージに見 ...

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