食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

タグ:炒飯

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分,天現寺橋交差点にほど近い明治通り沿いにある「鶏龍軒(けいりゅうけん)」は,創業から70年以上の長きに渡って地元の人に愛され続けている家族経営の町中華です。「鶏龍軒」「ミニサラダ」「ワンタンスープ」「チャーハン」【これ ...

清澄白河駅(東京メトロ半蔵門線,都営大江戸線)から徒歩 5 分ほどのところにある「O2(オーツー)」は,これまでの中華の既成概念に捉われない新しい中華料理を楽しめるお店です。オーナーシェフの大津光太郎さんは,中華の鉄人としても有名な脇屋友詞氏の「トゥーランドッ ...

渋谷駅から歩いて 1 分ほどのところにある「兆楽」は,渋谷の町中華を代表するお店です。朝 7 時から深夜まで営業しているため,朝食から夜の締めまで昼夜を問わず大勢のお客さんでにぎわっています。「兆楽 道玄坂店」「半チャーハン」「ルース焼きそば」「みそ汁」【これ ...

横浜中華街の中華街大通りから中山路を少し入った関帝廟近くに,人気の広東料理店「獅門酒楼」があります。店名の “獅門” には,神様を守るために門の番をする獅子にあやかって『中国料理の味覚を守る』という意味が込められています。「獅門酒楼」「ジャスミン茶」「温・ ...

新御徒町駅(都営大江戸線,つくばエクスプレス)から徒歩 5 分ほどの下町情緒あふれる街の一角に,夫婦で営む人気の町中華「味の幸楽」があります。創業は昭和43年で,年季の入った外観はフジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』の人気コーナー「きたな美味い店 ...

東京・五反田にある「食堂とだか」は,テレビ東京のドラマ「孤独のグルメ Season 6(2017年6月30日放送)」でも紹介された人気の創作和食のお店です。2022年 4月 1日,東京の名だたる名店が集まる虎ノ門横丁(虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F)に「虎ノ門とだか」がオープンし ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 9 分ほど,麻布通り沿いに店を構える「盛運亭」は,1983年創業の老舗の町中華です。名物のチャーシューが入ったチャーシューメンのほかに炒飯や豚生姜焼き定食も人気です。南麻布・白金というセレブタウンにありま ...

東京・五反田にある「食堂とだか」は,テレビ東京のドラマ「孤独のグルメ Season 6(2017年6月30日放送)」でも紹介された人気の創作和食のお店です。2022年 4月 1日,東京の名だたる名店が集まる虎ノ門横丁(虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F)に「虎ノ門とだか」がオープンし ...

東京・五反田にある「食堂とだか」は,テレビ東京のドラマ「孤独のグルメ Season 6(2017年6月30日放送)」でも紹介された人気の創作和食のお店です。2022年 4月 1日,東京の名だたる名店が集まる虎ノ門横丁(虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F)に「虎ノ門とだか」がオープンし ...

JR 宮崎駅から歩いて 10 分ほどのところにある「中国料理 川」では,宮崎の豊富な食材を中国料理と融合させた,中華料理の枠にはまらない地産地消の料理を楽しむことができます。「中国料理 川」「ジャスミン茶」「ヤイトガツオ,ネギ山椒ソース」「黒岩土鶏のよだれ鶏,佐土 ...

東京・五反田にある「食堂とだか」は,テレビ東京のドラマ「孤独のグルメ Season 6(2017年6月30日放送)」でも紹介された人気の創作和食のお店です。2022年 4月 1日,東京の名だたる名店が集まる虎ノ門横丁(虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F)に「虎ノ門とだか」がオープンし ...

2022年 3月,麻布十番駅から歩いて 5 分ほどの元麻布に,高級料理から飲茶まで香港の美味を全方位的に楽しめる広東料理店「一平飯店」がオープンしました。お店のオーナーは東京・六本木の「桃仙閣」の林亮治氏で,シェフの安達一平氏は赤坂離宮,飘香(ピャオシャン)など都 ...

2019年 6月,恵比寿駅から歩いて 8 分ほどのところに,「餃子歩兵 恵比寿店」がオープンしました。こちらのお店は京都・祇園に本店を構え,「ミシュランガイド 京都・大阪 2017・2018・2019」で 3 年連続,ビブグルマンの一つに選出されている餃子専門店「ぎょうざ歩兵」の ...

恵比寿駅(JR 山手線,東京メトロ日比谷線)から徒歩 5 分ほどの明治通り沿いに,少量多皿の劇場型高級モダンチャイニーズ「わさ WASA」があります。オーナーシェフの山下昌孝氏は,広東料理の名店「福臨門酒家」や西麻布の「epicer」,そして岐阜の伝説の中華料理店「開化亭 ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 3 分ほどのところにある「ラーメンと餃子の店 水岡」は,昭和初期からの伝統の東京味を守っている老舗ラーメン店です。「ラーメンと餃子の店 水岡」「ラーメン」 「小チャーハン」【これまでの訪問履歴】 東京都町田市原町田 4-4-16 ...

東京・五反田にある「食堂とだか」は,テレビ東京のドラマ「孤独のグルメ Season 6(2017年6月30日放送)」でも紹介された人気の創作和食のお店です。2022年 4月 1日,東京の名だたる名店が集まる虎ノ門横丁(虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F)に「食堂とだか」「立呑みとだか ...

1969年に「餃子の王将」からのれん分けする形で,大阪・京橋の地で創業した「大阪王将」は,今や日本のみならず海外にも店舗展開する中華料理チェーンです。「大阪王将 渋谷駅前店」JR 渋谷駅から徒歩 1 分ほどのところにあります。「元祖焼餃子」「肉絲(ルースー)天津炒 ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分,天現寺橋交差点にほど近い明治通り沿いにある「鶏龍軒(けいりゅうけん)」は,創業から70年以上の長きに渡って地元の人に愛され続けている家族経営の町中華です。「鶏龍軒」「ミニサラダ」「春巻」「チャーハン」「ワカメスープ」 ...

恵比寿駅(JR 山手線,東京メトロ日比谷線)から徒歩 5 分ほどの明治通り沿いに,少量多皿の劇場型高級モダンチャイニーズ「わさ WASA」があります。オーナーシェフの山下昌孝氏は,広東料理の名店「福臨門酒家」や西麻布の「epicer」,そして岐阜の伝説の中華料理店「開化亭 ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分,天現寺橋交差点にほど近い明治通り沿いに,創業から70年以上の長きに渡って地元の人に愛され続けている家族経営の町中華「鶏龍軒(けいりゅうけん)」があります。「鶏龍軒」「キムチ冷やし中華」「半チャーハン」「ワカメスープ」 ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 8分ほど,南麻布に店を構える町中華「中華料理 大宝」は,平日の昼 2時間,夜 2時間という短い営業時間ながら,名物のタンメンと焼飯を求めて来客する人が絶えない人気店です。「中華料理 大宝」「広東麺」「焼飯 ...

JR 総武本線市川駅から歩いて 3 分ほどのところにある「壱鉄家」は,横浜家系ラーメンの名店として名高い地元で人気のラーメン店です。「壱鉄家」赤い看板が目印です。「チャーハン」「ラーメン」【これまでの訪問履歴】 千葉県市川市市川 2-1-12 フルールセゾン中台 102 ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分,天現寺橋交差点にほど近い明治通り沿いにある「鶏龍軒(けいりゅうけん)」は,創業から70年以上の長きに渡って地元の人に愛され続けている家族経営の町中華です。「鶏龍軒」「ミニサラダ」「若鶏ムネ肉から揚げ」「チャーハン」「 ...

渋谷駅から歩いて 3 分ほどのところに,渋谷の町中華の筆頭とも呼べるお店「ラーメン王 後楽本舗」があります。特筆すべきは『24時間営業』で,昼夜を問わず大勢のお客さんでにぎわっています。「ラーメン王 後楽本舗」「餃子」「チャーハン」「スープ」【これまでの訪問履歴 ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分,天現寺橋交差点にほど近い明治通り沿いにある「鶏龍軒(けいりゅうけん)」は,創業から70年以上の長きに渡って地元の人に愛され続けている家族経営の町中華です。「鶏龍軒」「ミニサラダ」「海老ワンタンスープ」「チャーハン」「 ...

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