食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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「磯丸水産」は首都圏と名古屋,関西で展開している海鮮居酒屋チェーンで,2009年2月,吉祥寺に1号店がオープンして以来,現在では100店舗を超えています。その多くが24時間・年中無休営業しており,新鮮な魚介料理をいつでもリーズナブルに食べることができるとあって,海外 ...

JR 総武本線浅草橋駅から徒歩 10 分ほどのビルの 1階に,人気のとんかつ屋さん「丸山吉平」があります。ご主人は大田区蒲田の人気とんかつ店「とんかつ檍(あおき)」の出身で,豚肉は千葉県産無菌豚「林SPF」を使用しています。 「丸山吉平」「リブロース 300」「ご飯」 ...

2015年 5月15日,浅草橋駅 (JR 総武本線,都営浅草線) から徒歩 5 分ほどのところに,ラーメン店 「麺屋ウィロー」 がオープンしました。店名のウィロー(WILLOW)は英語で柳を意味し,町名の柳橋に由来しているそうです。店主の丁寧な仕事ぶりが印象的なラーメンは醤油味 ...

JR 総武本線浅草橋駅あるいは秋葉原駅から徒歩 7 分ほどのところにある 「饗 くろ㐂 (もてなし くろき)」 は,2011年6月8日のオープン以来,行列の絶えない人気のラーメン店です。毎週金曜日には,醤油らーめん専門のセカンドブランド「紫 くろ㐂」として営業しています ...

JR 総武本線浅草橋駅から徒歩 10 分ほどのところに,行列のできる人気のとんかつ屋さん「丸山吉平」があります。ご主人は大田区蒲田の人気とんかつ店「とんかつ檍(あおき)」で修業した方で,豚肉は千葉県産無菌豚「林SPF」を使用しています。 「丸山吉平」卓上にはさま ...

JR 総武本線浅草橋駅あるいは秋葉原駅から徒歩 7 分ほどの 「饗 くろ㐂 (もてなし くろき)」 は,行列の絶えない人気のラーメン店です。毎年,夏の時期には 「くろ㐂の夏麺」 が登場します。「饗 くろ㐂 (もてなし くろき)」「冷やし坦々鶏そば」麺は全粒粉を使った平打 ...

JR 総武本線浅草橋駅あるいは秋葉原駅から徒歩 7 分ほどのところにある 「饗 くろ㐂 (もてなし くろき)」 は,2011年6月8日のオープン以来,行列の絶えない人気のラーメン店です。主なメニューは,魚介と丸鶏のスープで香り豊かに仕上げた塩そばと,豚骨と鶏ガラでとった ...

「鳴門鯛焼本舗」では,職人が焼型に生地と餡をのせて一匹ずつ直火で焼く “一丁焼き” という製法で焼き上げた鯛焼きをいただくことができます。浅草橋店は JR 総武本線浅草橋駅から歩いて 1 分ほどのところにあります。「鳴門鯛焼本舗 浅草橋店」「黒あん」「鳴門金時いも ...

焼きカレーといえば福岡県北九州市門司港のご当地グルメとして有名ですが,JR 総武本線浅草橋駅から徒歩 1 分ほどのところにある「ストーン」は,本場さながらの焼きカレーを食べさせてくれるお店として有名で,メディアにもたびたび取り上げられます。「ストーン」「気まぐ ...

JR 総武本線浅草橋駅から徒歩 10 分ほどのところに,2012年10月オープンと比較的新しいお店ながら瞬く間に人気店となった注目のとんかつ屋さん「丸山吉平」があります。ご主人は大田区蒲田の人気とんかつ店「とんかつ檍(あおき)」で修業した方で,豚肉は千葉県産無菌豚「林 ...

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