食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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地下鉄浅草駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線)から徒歩 10 分ほどのところにある「龍圓」は,一見すると下町の普通の中華料理屋さんですが,ここでは独創性あふれる最先端の創作中華を味わうことができます。「龍圓」「台湾高山烏龍茶」「ピータン豆腐」カクテルグラスにカ ...

地下鉄浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)より徒歩 1 分ほどの観音通り商店街に ‟青森煮干中華そばの店” 「中華そば つし馬」があります。「中華そば つし馬」「バリ煮干しそば(大盛)」通常の中華そばより 3 倍の煮干しを使用した限定ラーメンです。東京都台東区浅 ...

浅草駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線)から徒歩 5 分ほどのところ,浅草公会堂の近くにある「餃子の王さま」は,1954年(昭和29年)創業の老舗の大衆食堂です。ラーメンや炒飯,一品料理などさまざまなメニューがありますが,一番定評があるのはその店名の通り餃子です。「 ...

「自家製麺 伊藤」は濃厚煮干スープと低加水の自家製麺に,具はネギだけというシンプルな中華そばが人気のラーメン店です。赤羽のほか浅草,銀座,王子神谷にも店舗を構えており,赤羽店は「ミシュランガイド 東京 2015」で,銀座店は「ミシュランガイド 東京 2015・2016」で ...

浅草駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線)から徒歩 15 分ほどのところに,幕末の志士・沖田総司の終焉の地ともいわれている「今戸神社」があります。今戸神社は 1063年に源頼義・義家親子が奥州討伐の折に京都の石清水八幡宮を当地に勧進し,祈願したのが始まりであるといわ ...

地下鉄浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)より徒歩 2 分ほど,新仲見世通りから小路を少し入ったところに ‟天丼のうまい店” 「まさる」があります。「まさる」店内の壁には芸人さんやタレントさんのサインがたくさん飾ってあります。「大入江戸前天丼」天ダネは活車海 ...

浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)から歩いて12分ほどの閑静な下町エリアに,銀座の名店「バードランド」出身の店主による焼き鳥屋さん「焼鳥トリビアン」があります。使用する鶏は山梨県の甲斐路軍鶏で,焼き鳥以外の一品料理も充実しています。「焼鳥トリビアン」「 ...

地下鉄浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)より徒歩 2 分ほど,新仲見世通りから小路を少し入ったところに ‟天丼のうまい店” 「まさる」があります。営業時間は午前11:00 〜 14:00 のわずか 3 時間のみで,良質の天ダネが入らなければ休店するというこだわりのお店です ...

地下鉄浅草駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線)から徒歩 5 分ほどのところに,1913年(大正 2 年)創業の老舗のお蕎麦屋さん「並木藪蕎麦」があります。藪蕎麦は砂場蕎麦,更科蕎麦と合わせて江戸蕎麦三大系列と称され,その特徴は醤油の味が強い極辛口のツユです。現在,「 ...

地下鉄浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)から徒歩 10 分ほどの浅草ひさご通り商店街にある「フルーツパーラー ゴトー」は,旬の完熟フルーツをふんだんに使ったフルーツパフェやジュースが人気のフルーツパーラーで,夏にはフルーツかき氷も販売されます。「フルーツ ...

浅草・雷門通り沿いに,明治 3 年創業以来 130年の長きにわたって地元浅草の人のみならず,浅草を訪れる多くの観光客に広く愛されてきた老舗のお蕎麦屋さん「尾張屋」があります。本店と支店はいずれも雷門通り沿いにあり,支店は地下鉄浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線 ...

都営浅草線浅草駅から歩いて 5 分程の雷門に程近い場所に,創業昭和20年の老舗の甘味処「浅草 花月堂 雷門店」があります。「浅草 花月堂 雷門店」「ジャンボめろんぱん」花月堂の一番の人気商品で,じっくりと低温長時間発酵させたメロンパンです。外はサクサクで,中は ...

地下鉄浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)から歩いて 5 分程の雷門に程近い場所に,2013年11月にオープンしたばかりの八ツ時堂があります。こちらの名物「浅草ドッグ」は,米麹を使った自慢のコッペパンに,注文が入ってから炒めるこだわりの焼きそばを挟んだ “焼きそ ...

浅草駅(東京メトロ銀座線,都営浅草線)から歩いて12分ほどのところに,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2012・2013・2014 」で 3 年連続 1 つ星を獲得した下町で評判のフレンチレストラン「オマージュ Hommage」があります。店名はフランス語で “敬意” “尊敬” “賛 ...

地下鉄浅草駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線)から徒歩 10 分ほどのところにある「龍圓」は,一見すると下町の普通の中華料理屋さんですが,ここでは独創性あふれる最先端の中華料理を味わうことができます。秋から冬の時期には,上海蟹を使った料理が登場します。「龍圓」 ...

地下鉄浅草駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線)から歩いて10分ほどのところに,人気の中華料理店「龍圓」があります。一見すると下町の普通の中華料理屋さんですが,ここでは独創性あふれる最先端の中華料理を味わうことができます。「龍圓」「ピータン豆腐」 この店のスペ ...

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