食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

タグ:横浜中華街

横浜中華街に 2 店舗を構える「東光飯店」は,人気の老舗上海料理店です。みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩12分ほどのところに本館が,5 分のところに別館があります。「東光飯店 別館」「焼売」「東光炒飯」東光飯店の人気 No.1メニューです。シンプルな玉子チャーハ ...

みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩 5 分ほどのところに,横浜中華街で中華粥と聞いて一番最初に名前にあがる有名店「謝甜記」の二号店「謝甜記 貮号店」があります。朝から営業しており,朝粥を求めて行列ができることもしばしばです。「謝甜記 貮号店」入口に置かれたサ ...

横浜中華街の中華街大通りから香港路を少し入った路地にある「安記」は 1932 年創業の老舗のお粥専門店です。お粥以外の一品料理も,素材にこだわった絶品揃いです。「安記」お粥は全部で12種類です。「モツ皿」西欧料理でもよく使われる “ハチノス(牛の第二胃)” を使っ ...

横浜中華街の関帝廟通りから香港路を少し入った路地にある「保昌」は 1969 年創業の老舗で,各種メディアにも取り上げられることも多い人気のお店です。「保昌」「スープ」「焼売」「牛バラ肉カレーご飯」牛バラ肉ごはんをアレンジして考案された一品で,今やこの店の看板メ ...

「王府井(わんふーちん)」は横浜中華街の中華街大通りに 5 店舗を構える小籠包専門店です。特に焼き小籠包はメディアにもたびたび紹介される人気メニューで,店の前にはその味を求める大勢の人で連日行列ができています。「王府井レストラン」「ミックス生煎包(サンチェン ...

横浜中華街・関帝廟通りにある「金陵」はチャーシューなどの広東式焼き物のお店です。お店の 2 階が飲食スペースとなっていることは意外と知られておらず,炭火焼窯で毎日焼き上げられた自家製焼き物を盛り合わせや丼などで食べることができます。*2017年 5月30日,新しい店 ...

横浜中華街の山東 (さんとん)は,中華街でも珍しい山東省の家庭料理がいただけるお店です。中華街大通りから外れた小さな路地にありますが,いつも大勢のお客さんで賑わっています。1 号店のすぐそばには 2 号店もあります。「山東 二号店」「水餃子」お店の一番人気の水 ...

横浜中華街・関帝廟通りにある「金陵」はチャーシューなどの広東式焼き物のお店です。店頭で販売されている焼き物はすべて自家製で,炭火焼窯で毎日焼き上げられています。お店の 2 階は飲食スペースとなっており,自家製焼き物の盛り合わせや丼などを食べることができます。 ...

横浜中華街の「三国志」は,フカヒレ尽くしのコースを手ごろなお値段で堪能することができる人気のお店です。「三国志」「フカヒレのカルパッチョ入り彩りオードブル」「フカヒレ姿の冷製」「伊勢海老のチリソース」「タラバ蟹肉入りフカヒレスープ」「北京ダック」「アワビ ...

水餃子で有名な横浜中華街の山東 (さんとん)は,中華街でも珍しい山東省の家庭料理がいただけるお店です。中華街大通りから外れた小さな路地にありますが,いつも大勢のお客さんで賑わっています。1 号店のすぐそばには 2 号店もあり,こちらは並ばずに入れることもしばし ...

横浜中華街の菜香新館は,飲茶から本格広東料理まで多彩な料理をゆったりとした空間で満喫できる大型店です。「菜香新館」 「前菜」「フカヒレ姿煮」「海鮮炒め巣作り風」「アワビと生湯葉の煮込み」「北京ダック」「鮮魚の広東風蒸し」「塩漬け魚のチャーハン」「パパイア ...

横浜中華街の中華街大通りに面した「彩香」では,明るく清潔感溢れる店内で美味しい広東料理をいただくことができます。お店には,この道50年のベテランオーナーシェフが提供する,伝統と創作が融合した多彩なメニューが揃っています。「彩香」「クラゲの冷菜」「三種具入り ...

横浜中華街・中華街大通りに本店を構える「状元楼」は,本格上海料理のお店です。「状元楼 本店」 「クラゲの冷菜」「中国青菜と生湯葉炒め」「皮付き豚バラ肉の角煮」「カニ肉入りフカヒレの醤油煮込み」「フカヒレスープ」「五目チャーハン」横浜市中区山下町 191 (中華 ...

日本最大かつ東アジア最大の中華街である横浜中華街は,約 0.2 平方キロのエリア内に 500 店以上の店舗があります。本格中華料理店のみならず,点心からスイーツまで食べ歩きにピッタリのお店がいろいろと揃っています。「西陽門」JR 石川町駅中華街口を出てすぐに西陽門が ...

横浜中華街の「東華楼」といえば,フカヒレと北京ダックが名物の老舗中華料理店でしたが,残念ながら 2011 年に閉店してしまいました。近年,横浜中華街では老舗の閉店や支店整理が相次ぐ一方で,新規オープンのお店もたくさんあり,入れ替わりが激しさを増しています。「東 ...

横浜中華街・市場通りにある「景徳鎮」は “辛いが美味い” 本場の四川料理を味わえる横浜中華街でも数少ない四川料理の専門店です。他に数多くの点心なども楽しむことができます。「景徳鎮」「クラゲの冷菜」「豚の角煮 中華野菜添え」「フカヒレ姿煮」「四川マーボー豆腐 ...

横浜中華街で中華粥と聞いて一番最初に名前にあがるのが「謝甜記」です。行列ができていることもしばしばで,最近 (2012年7月),二号店ができました。「謝甜記 (しゃてんき)」「ザーサイ」「牛すじ粥」 神奈川県横浜市中区山下町 165 ...

横浜中華街で水餃子といえば,真っ先に名前があがるのがこちらの「山東」です。メディアに取り上げられることもしばしばで,中華街大通りから外れた小さな路地にありますが,いつも大勢のお客さんで賑わっています。2011年8月に新館がオープンしました。「山東 (さんとん) ...

横浜市中区山下町一帯に所在する横浜中華街は,約 0.2 平方キロのエリア内に 500 店以上の店舗があり,日本最大かつ東アジア最大の中華街となっています。日本では神戸,長崎とともに三大中華街とされます。1859 年,横浜港が開港すると外国人居留地が造成され,欧米人ととも ...

秋から冬にかけての時期,横浜中華街ではあちこちのお店で “上海蟹 ” の文字が踊ります。中華街大通り沿いにある「状元楼」は本格上海料理のお店で,横浜中華街の本店のほかに自由が丘にも支店があります。「状元楼 本店」「前菜の盛り合わせ」「上海蟹みそ入りフカヒレ姿 ...

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