食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

タグ:本八幡

JR 総武本線本八幡駅から徒歩 5 分ほどのところにある「大龍」は,地元で人気の韓国家庭料理のお店です。「大龍」「白菜キムチ」「ナムル盛り合わせ」「海鮮チヂミ」「ネギタン塩」「ハラミ」「豆腐チゲ」千葉県市川市南八幡 3-12-8 韓国料理 大龍 (韓国料理 / 本八幡駅、 ...

JR 総武本線本八幡駅から徒歩 15 分ほどのところにある「菜」は,フレンチ出身のマスターが作る無化調ラーメンのお店です。駅から離れた場所にあるにも関わらず,連日,多くのファンで賑わっています。「菜」多彩なメニューが並びます。「白味噌らーめん,チャーシュー」フレ ...

JR 総武本線本八幡駅から徒歩 2 分ほどのところに,真っ黒な醤油スープと炙りチャーシューで有名な地元で人気のラーメン屋さん「八幡だんちょう亭」があります。店名は文豪・永井荷風の日記「断腸亭日乗」に由来しています。永井荷風は終の棲家として市川市八幡の地に居を構 ...

JR 総武本線本八幡駅から徒歩 3 分ほどのところに,市川で人気のラーメン屋さん「魂麺」があります。店主の山西一成氏は,これまでに数百種類の限定ラーメンを創作しており,「ラーメンの魔術師」の異名を持ちます。月替わりの限定ラーメンや創作ラーメンは,魂麺ブログで要 ...

JR 総武本線本八幡駅に,店主が 1 人で切り盛りしているイタリアン「メルカート」があります。普段は築地や農園から仕入れた旬の魚介類と野菜を中心としたイタリアンですが,年末恒例のイタリアンおせちではお肉料理も登場します。(注) 写真は今年のものではありません「丹 ...

JR 総武本線本八幡駅北口から徒歩 3 分ほどのビルの 3 階に鮨レストラン「波平」があります。こちらでは築地市場,北海道噴火湾の漁港,房総半島の漁港などから仕入れた新鮮なネタを用いた鮨や一品料理を堪能することができます。「波平」「焼き空豆」「天ぷら盛り合わせ」「 ...

↑このページのトップヘ