食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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「おにやんま」は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できるお店として人気のお店です。2010年,東京・五反田に 1 号店をオープンして以来,都内に少しずつ店舗を増やしており,新橋店は JR 新橋駅烏森口から歩いて 2 分ほどのところに新橋店があります。「おにやん ...

JR 新橋駅駅前のニュー新橋ビルの地階にある「チャーハン王」は,こだわりのチャーハンを堪能できるチャーハン専門店として人気のお店です。お昼時には向かいの階段まで行列ができることも珍しくありません「チャーハン王 新橋店」途中でチャーハンに加えることで,味の変 ...

東京・蒲田に本店を構える「とんかつ檍(あおき)」は都内でも屈指の人気を誇るとんかつの名店です。使用している豚肉は千葉県産無菌豚「林SPF」で,その肉質は柔らかく,脂は軽くて甘いです。銀座店は新橋駅(JR 山手線,東京メトロ銀座線,都営浅草線)から徒歩 5 分ほ ...

昭和25年創業の「みっちゃん総本店」は,広島県内に約2000軒あるとされる広島風お好み焼きの元祖の一つです。現在の代表取締役・井畝満夫氏の父親,井畝井三男氏が「美笠屋」の名前でお好み焼の屋台を出したのがはじまりで,その後当時19歳だった満夫氏が後を継ぎ,屋号を「 ...

新橋駅前のニュー新橋ビルの地下に,人気の牛カツ屋さん「おか田」があります。平日のランチタイムだけの営業ですが,連日,近隣のサラリーマンを中心に行列ができています。「牛かつ おか田」「牛ロースおろしかつ」揚げ時間はわずか30秒で,中はレアな仕上がりです。「サラ ...

JR 新橋駅前の新橋駅前ビル1号館 1 階に,昭和41年創業の老舗の喫茶店ポンヌフがあります。私が生きているよりも長くナポリタンを提供し続けており,ナポリタンの聖地とも呼ばれています。なお、店名の “ポンヌフ” はフランス語で “新しい橋” を意味しており,“新橋” ...

JR 新橋駅前の新橋駅前ビル1号館 2 階にある稲庭うどん専門店「天茶屋 七蔵」は,お昼時はいつも近所のサラリーマンで賑わっています。「天茶屋 七蔵」「ガリタ出没注意」フジテレビのめちゃイケの人気コーナー「ガリタ食堂」でも紹介されました。「稲庭うどん(小)」艶やか ...

台湾 (台北) に本店を持つ「鼎泰豊(ディンタイフォン)」は,世界の10大レストランにも選ばれている小籠包の名店です。日本国内でも全国に店舗を展開しています。「鼎泰豊 カレッタ汐留店」カレッタ汐留店は,JR 新橋駅から徒歩 5 分ほどのところにあるカレッタ汐留の地 ...

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