食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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その独特の景観から「映画の街」として有名な尾道は,数多くの映画やドラマ,アニメのロケ地として使われました。特に尾道出身の大林宣彦監督の映画には尾道を舞台とした作品が多く,尾道三部作(『転校生』 『時をかける少女』 『さびしんぼう』)と新尾道三部作(『ふたり ...

「浄土寺」は遠い飛鳥の昔に聖徳太子が開いたとも伝えられる中国地方屈指の古刹で,尾道の人が心を寄せる寺として長い歴史を重ねています。「浄土寺」この石段を登って山陽本線の線路下をくぐり,さらに石段を登ると山門が見えてきます。「山門」「柔剛の碑を抱えた狛犬」「 ...

「ネコノテパン工場」は東土堂町の山の斜面,車も通れない坂の途中にひっそりと佇む小さなパン屋さんです。「ネコノテパン工場」店内は人ひとり入るのがやっとという大きさです。お店の前の坂は,車も通れないほどの細道です。広島県尾道市東土堂町 7-7 ...

尾道のご当地ラーメン「尾道ラーメン」は,鶏ガラといりこ(煮干し)で取った澄んだ醤油味のスープに,比較的大きめの豚の背脂ミンチが浮かんでいるのが特徴です。JR 尾道駅構内にある「櫻屋」は朝 8 時30分から営業しているエキナカの食堂ですが,そこで供される尾道ラーメ ...

広島市と岡山市のほぼ中間に位置する尾道市は,古くから海運による物流の集散地として繁栄してきました。近年,しまなみ海道の開通によって愛媛県今治市と結ばれ,さらには中国横断自動車道(尾道松江線)が全線開通したことで,“瀬戸内の十字路” として陸路での物流面のさ ...

「大願寺」は真言宗の古刹で,明治の神仏分離令までは厳島神社の普請奉行として寺院の修理・造営を一手に担い,千畳閣,五重塔,多宝塔などから形成される厳島伽藍の中心をなしていました。本堂には神仏分離令によって厳島神社から遷された厳島弁財天をはじめ,多くの仏像を ...

厳島神社の背後にある丘は,五重塔があることから搭の岡と呼ばれ,かつては厳島合戦で毛利元就の敵方,陶晴賢が陣を構えた古戦場とも伝えられています。現在は千畳閣と並んで宮島を見守り続けています。「塔の岡」宮島の町や広島湾,厳島神社を見渡すことができます。「塔の ...

宮島の 2 大グルメといえば “あなごめし” と “カキ” ですが,厳島神社参拝者出口から歩いて15分ほどのところに,宮島沖の天然の地穴子にこだわったあなごめしのお店「ふじたや」があります。創業当時から続く秘伝のタレで何度も焼き重ねる穴子は絶品で,「ミシュランガイ ...

・・・昨日の続き「火焼前 (ひたさき)」かつては参拝者を誘導するかがり火が灯されていました。仏教で縁起が良いとされる ‟八” にちなんで,ここから88間(約 160 m)先に大鳥居が立っています。「右楽房(右)と右門客神社(左)」楽房とは舞楽が行われているときに雅楽 ...

宮島の北東部,弥山の北麓に鎮座する「厳島神社」は,ユネスコの世界文化遺産に登録されています。海を敷地とした独創的な配置により干潮時には大鳥居まで歩いて行けますが,満潮時には大鳥居や廻廊で結ばれた朱塗りの社殿はあたかも海に浮かんでいるようにみえます。潮の干 ...

表参道商店街の東側には,賑やかな商店街とは対照的に情緒ある落ち着いた雰囲気が漂うエリアが広がっています。この古い街並みにひっそりと佇む「おひさまパン工房」は,宮島産のぶどうから起こす自家製酵母で作るパンを,弥山の消えずの火を元火に宮島特産のしゃもじの端材 ...

宮島口桟橋と厳島神社の間に位置する表参道商店街(清盛通り)は,数多くのお土産屋さんや食事処が連なる宮島のメインストリートで,連日多くの参拝客で賑わっています。ここでは,焼き牡蠣を店頭で焼いているお店や,もみじまんじゅう,ソフトクリーム,にぎり天など,気軽 ...

広島湾の北西部に位置する宮島(正式名称は厳島)は,松島(宮城県),天橋立(京都府)と並ぶ日本三景の一つで,古来より神の島として名高いパワースポットとして知られています。島内には海上に浮かぶ朱の大鳥居と社殿で知られる厳島神社や,古くから信仰の対象となってい ...

宮島を代表するグルメといえば,あなごめしとカキがあります。この日はあなごめしをいただくために「あなごめし 和田」を訪問しました。表参道商店街から裏通りに入った,静かな佇まいの場所にあります。「あなごめし 和田」「店内」「あなごめし」メニューは「あなごめし」 ...

宮島にきたらやはり世界遺産 「厳島神社」 ははずせません。海上に浮かぶ朱塗りの大鳥居と,独特の優美な建築様式の境内は宮島を代表する観光スポットです。「参拝入口」「廻廊」「大鳥居」満潮時には海に浮かんでみえますが,干潮時には砂地が現れ鳥居の下を歩いてくぐるこ ...

宮島は松島(宮城県),天橋立(京都府)と並んで日本三景の一つに数えらます。島内には世界遺産にも登録された厳島神社を中心とした社寺が点在し,古来より神の島として名高いパワースポットです。「JR 宮島口駅」広島駅から JR 山陽本線で25分,宮島口駅で下車し,そこから ...

広島電鉄本線胡町駅から徒歩 2 分ほどのところに,広島で評判のお寿司屋さん「鮨昇」があります。ビルの奥まった場所にありますが,通りに看板が出ているので迷わずにたどり着くことができます。「鮨昇」「刺身盛り合わせ」「穴子の塩焼き」「たいら貝の塩焼き」「牡蠣の塩焼 ...

平和記念公園内にある広島平和記念資料館では,原爆に関するさまざまな資料が展示されており,原爆の恐ろしさや平和の尊さを訴えています。「広島平和記念資料館」「原爆ドーム(模型)」実物の73%のサイズで再現された原爆ドームの模型です。「学生服」「三輪車」3 歳の男 ...

平和公園内にある原爆ドームは今でも被爆当時の姿で建ち,世界中の人々に原爆の恐ろしさと恒久平和のメッセージを伝え続けています。原爆投下による爆風を上方から垂直に受けたため,側面の壁は完全には押しつぶされずに残りました。元々は広島県物産陳列館として県産品を展 ...

緑や花に満ちたやさしい風がそよぐ平和記念公園は,爆心地に近いこの地に世界恒久平和の象徴として整備されました。園内には数多くの原爆関係の記念碑やモニュメントが設置されています。「平和記念公園」「原爆死没者慰霊碑」慰霊碑の先には原爆ドームを望むことができます ...

広島と聞いて真っ先に頭に浮かぶご当地グルメは広島風お好み焼きです。JR 広島駅 ASSEの 2 階にあるお好み焼き屋「紀乃国屋ぶんちゃん」を訪問しました。「紀乃国屋ぶんちゃん」「メニュー」「毛利焼」すりおろした山芋を焼いたものがトッピングされています。「ねぎ焼」広島 ...

原爆ドームと厳島神社という 2 つの世界遺産を有する広島へは,東京から飛行機で約 1 時間 20 分,新幹線のぞみで約 4 時間で行くことができます。「JR 広島駅前」「路面電車」市内には路面電車が走っています。「京橋川」「平和大橋」彫刻家イサム・ノグチ氏によるデザイン ...

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