食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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2016年2月13日,JR 総武本線市川駅南口にほど近い場所(福寿園の跡地)に,「チャイナキッチン楓」がオープンしました。店内は木のぬくもり溢れ,昼は中華食堂,夜は中華バルといった雰囲気のお店です。「チャイナキッチン楓」「黒板メニュー」「蒸し鶏の冷菜」「牡蠣の塩あ ...

JR 総武本線市川駅から歩いて 3 分ほどのところにある,赤い看板が目印の「壱鉄家」は,ハイ・クオリティな横浜家系ラーメンをいただける人気のラーメン店です。「壱鉄家」「ラーメン」豚骨醤油ベースのスープに太麺とほうれん草,チャーシュー,海苔で構成される家系ラーメ ...

JR 総武本線市川駅より徒歩 5 分,京成本線市川真間駅より徒歩 1 分のところに,無農薬・無添加の身体に優しい食材にこだわったお店「自然派レストラン グレイト(GR8)」があります。「自然派レストラン グレイト」「スパイシー鶏スープカレー」スパイスとガーリックがしっ ...

2015年12月17日,京成本線市川真間駅から徒歩 1 分ほどのところにオープンした「登竜門」は,沖縄県那覇市久茂地に本店のある同名店の 2 号店にして関東初進出店です。沖縄からの進出店としては珍しく,看板メニューは沖縄そばではなく担々麺です。「登竜門 市川真間店」「 ...

JR 総武本線市川駅南口にほど近い場所にあった昭和41年創業の「福寿園」は,市川市民にとって馴染み深い中華料理店でした。2015年10月25日に惜しまれつつ閉店したあと,その跡地に2016年2月13日オープンしたのが「チャイナキッチン楓」です。店内は木のぬくもり溢れ,昼は中 ...

JR 総武本線市川駅のすぐそばに,ロールキャベツが美味しいお店「ゴッドマザー」があります。アンティークな雰囲気が漂うシックな店内には,年代物のスピーカーとレコードプレーヤーが置いてあり,壁にはレコードが並んでいます。「ゴッドマザー God Mother」「サラダ」「ロ ...

JR 総武本線市川駅南口より徒歩 1 分ほどのところにあるラーメン屋さん「あけどや」は,胡麻らーめんが人気の「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市) で修業した店主が,「阿修羅颯」の店長を経て同地で独立したお店です。「あけどや」「あけどや香味正油らー麺」【これまでの訪問履 ...

JR 総武本線本八幡駅から徒歩 3 分ほどのところに,市川で人気のラーメン屋さん「魂麺」があります。ラーメンの魔術師の異名を持つ店主・山西一成氏の “魂こめて作った” ラーメンと,魂麺ブログで発表される月替わりの限定ラーメンや創作ラーメンは要チェックです。「魂麺 ...

JR 総武本線市川駅より徒歩 5 分,京成本線市川真間駅より徒歩 1 分のところにある自然派レストラン グレイト(GR8)は,無農薬・無添加の身体に優しい食材にこだわったお店です。「自然派レストラン グレイト」「無農薬野菜のカレーライス」「季節野菜のグリーンカレー麺」 ...

2015年 4月17日,JR 総武本線市川駅から歩いて 15 分ほどのところにラーメン店「らー麺 N」がオープンしました。店主の長沼秀聡氏は,文京区湯島の人気ラーメン店「らーめん天神下 大喜」で修業された方で,修業先と同様のすっきりした味わいの無化調(化学調味料の入ってい ...

2014年4月,京成本線市川真間駅から歩いて 1 分ほどのところに,洋食出身のマスターが作るラーメン店「瓢(ヒサゴ)」がオープンしました。麺は全粒粉の国産小麦を使った自家製麺,スープは無化調と,そのこだわりと丁寧な仕事ぶりは多くの人を魅了しています。「瓢(ヒサゴ ...

京成本線市川真間駅のすぐそばにあるラーメン屋さん「一兎」では,昔ながらの醤油ラーメンを食べることができます。「一兎」「赤い煮干し」ピリ辛です。【これまでの訪問履歴】 千葉県市川市新田 5-5-23 三村ビル1F  ...

JR 総武本線市川駅から歩いて 5 分ほどのところ,国道14号線に面したビルの地下にある「品珍園(ぴんじんえん)」は地元で人気の中華料理店です。深夜 2 時まで営業しているため,使い勝手のよいお店です。「品珍園」「豚バラ肉の冷菜」「ピーマンと肉細切り炒め」「みそキャ ...

JR 総武本線市川駅南口より徒歩 1 分ほどのところのラーメン屋さん「あけどや」は,胡麻らーめんが人気の「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市) で修業した店主が,「阿修羅颯」の店長を経て同地で独立したお店です。店名は開店当時 2 歳の店主のお嬢さんによる命名だそうです。「 ...

JR 総武本線市川駅から歩いて 5 分ほどのところ,国道14号線に面したビルの地下にある「品珍園(ぴんじんえん)」は,深夜 2 時まで営業している地元で人気の中華料理店です。「品珍園」「クラゲの冷菜」「牛バラ麺」千葉県市川市市川 1‐24‐7 品珍園 (中華料理 / 市川駅 ...

JR 総武本線市川駅南口にそびえたつ高層マンション 「I-link タウンいちかわ ザ・タワーズイースト」 の 1 階に,市川のラーメン専門店の先駆けともいえる「中華麺工房 男爵」があります。昔ながらのさっぱりとした醤油ラーメンを基本として,数種類のラーメンをいただくこ ...

京成本線市川真間駅のすぐそばにあるラーメン屋さん「一兎」では,昔ながらの醤油ラーメンを食べることができます。「一兎」「和風らーめん醤油味」「まぜめし」コショウが効いたチャーシューご飯です。よく混ぜて食べるとチャーハンのような味わいになります。【これまでの ...

手児奈霊神堂にほど近い市川市真間の住宅街にある「芙蓉亭」は,地元の人たちに愛される昔ながらの中華料理屋さんです。「芙蓉亭」「水餃子」「担担麺」千葉県市川市真間 4-5-2 ...

JR 総武本線市川駅南口より徒歩 1 分ほどのところのラーメン屋さん「あけどや」は,胡麻らーめんが人気の「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市) で修業した店主が,「阿修羅颯」の店長を経て同地で独立したお店です。店名は開店当時 2 歳の店主のお嬢さんによる命名だそうです。「 ...

JR 総武本線市川駅より徒歩 5 分,京成本線市川真間駅より徒歩 1 分のところにある自然派レストラン グレイト(GR8)は,無農薬・無添加の身体に優しい食材にこだわったお店です。ランチライムには,サラダ,前菜,飲み物,デザートが付いたお得な “GR8 のランチ” をいただ ...

2014年10月12日,JR 総武本線市川駅南口の人気ラーメン店 「市川ウズマサ」 が,市川駅北口の商店街(アイアイロード)へ移転しリニューアルオープンしました。あっさりめの中華そばと,濃厚魚介トンコツスープが印象的なつけ麺が二枚看板で,どちらも完成度の高い一杯です ...

JR 総武本線市川駅南口より徒歩 1 分ほどのところにあるラーメン屋さん「あけどや」は,胡麻らーめんが人気の「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市) で修業した店主が,「阿修羅颯」の店長を経て同地で独立したお店です。「あけどや」「辛鬼味噌麺」【これまでの訪問履歴】 千葉県 ...

JR 総武本線市川駅南口の高層マンション 「I-link タウンいちかわ ザ・タワーズイースト」の 2 階に,老若男女に愛される市川市民の胃袋とも呼べる定食屋さん市川食堂があります。安くてボリューム満点の上にご飯のおかわり自由で,いつも多くのお客さんで賑わっています。 ...

JR 総武本線市川駅より徒歩 5 分,京成本線市川真間駅より徒歩 1 分のところにある自然派レストラン グレイト(GR8)は,無農薬・無添加の身体に優しい食材にこだわったお店です。「自然派レストラン グレイト」「春巻き」「バターチキンカレー」「バターチキンカレー,野菜 ...

京成本線市川真間駅から歩いて 1 分ほどのところに,洋食出身のマスターが作るラーメン店「瓢(ヒサゴ)」があります。2014年 4月オープンと新しいお店ですが,麺は全粒粉の国産小麦を使った自家製麺,スープは無化調と,そのこだわりと丁寧な仕事ぶりから少しずつファンが増 ...

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