食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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JR 仙石線松島海岸駅から歩いて 7 分ほどのところにある「たいかん亭」は,1階がカフェと土産物のスペースになっており,バラエティー豊かなジェラートや牛タンまんじゅうなどが人気です。「たいかん亭」「いちごミルク」「塩竈の藻塩」宮城県宮城郡松島町松島町内 98-9  ...

JR 仙石線松島海岸駅から歩いて 3 分ほどのところにある「まぐろ茶家 松島店」は,旬の魚介を使った松島・塩釜のうまい寿司を堪能することができるすし処として,観光客に人気のお店です。「まぐろ茶家 松島店」「穴子丼」「おまかせにぎり」「コハダ」「赤貝」「ホッキガ ...

学都・仙台の中心となっている東北大学 Tohoku University は,1907年(明治40年)に国内で 3 番目の帝国大学として創設された東北帝国大学を前身としています。東北大学が仙台市内に有するキャンパスのうち,星陵キャンパスには医学部や大学病院などが設置されており,東北 ...

今や仙台といえば牛タンと呼ばれるほど仙台名物としてすっかり定着している牛タン焼きですが,その元祖となるお店が「味 太助」です。太助の初代店主,(故)佐野啓四郎氏が昭和23年に仙台市中心部に牛タン焼きの専門店を開いたのが始まりで,その後全国にその味が広まりまし ...

仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅から歩いて 3 分ほどの雑居ビルの 2 階にある「和菓子 まめいち」は,女性職人が作る和菓子が人気のお店です。ショーケースには月替わりの 3 種類の上生菓子に加えて,数種類ほどの焼き菓子が並んでいます。店内にはイートインスペースも設 ...

仙台市営地下鉄東西線大町西公園駅から歩いて 3 分ほどのところにある「紅龍 大町店 」は,創業45年を超える仙台の老舗中華料理店です。「紅龍 大町店」「キムチ」「特製五目焼きそば」「玉子スープ」「パイナップル」宮城県仙台市青葉区大町 2-7-15 ...

仙台市営地下鉄東西線青葉通一番町駅から徒歩 5 分ほどの路地裏に,ひっそりと佇む隠れ家のようなお店「日本料理 e.(イー・ピリオド)」があります。店主の千葉宏嘉氏は東京・広尾の名店「分けとく山」などでの修行経験に加えて,仙台のフレンチの名店「ナクレ」で現代フラ ...

仙台市民にはお馴染みの「そばの神田 東一屋」は,仙台市内に 5 店舗を展開している立ち食いそば屋さんです。厳選したそば粉を使った自家製生そばと,毎日削る枕崎産の鰹節・鯖節からとる出汁に追いかつおをしたそばつゆ,各店で揚げている自家製かき揚げは,どれも立ち食い ...

JR 仙台駅から徒歩 1 分ほどのところにある「たんや 善治郎」では,厳選した牛タンに対して「切り込み」「塩ふり」「漬け込み」「熟成」の仕込みを手間ひま惜しまず行なった,こだわりの牛タン焼きを堪能することができます。「たんや 善治郎 駅前本店」「牛たんつくね」「 ...

宮城県のほぼ中央に位置する塩釜市は,日本有数の漁港を中心とする港町で,1 平方キロメートルあたりのお寿司屋さんの店舗数が日本一の “寿司の街” としても知られています。寿司の激戦区・塩釜で長年愛されてきた「すし哲」は,県内のみならず県外からも多くのお客さんが ...

仙台市営地下鉄泉中央駅から徒歩20分のところにある「五福星(うーふーしん)」は,仙台でトップクラスの人気を誇る全国的にも有名なラーメン店です。創業は 1992 年で,元々は仙台市内の中心部に近い場所(青葉区木町通)で営業していましたが,2006 年 7 月に仙台市郊外の ...

仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅から徒歩12分ほど,市民会館の向かいにある「賣茶翁(ばいさおう)」は,仙台随一の老舗和菓子店です。上質な和菓子はお茶会などで広く使われるほか,仙台にしかないお菓子ということで仙台土産としても人気です。店名は,江戸中期に京都で ...

仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅から徒歩 2 分ほど,ケヤキ並木が美しい定禅寺通沿いにある「パティスリー・グラス・キセツ Patisseries Glaces Kisetsu」は,フランスで修業したパティシエの手によるジェラートとエクレアのお店です。店名の通り “季節” を感じられる旬 ...

仙台市営地下鉄勾当台公園駅から徒歩 5 分ほどの東一市場内にある「ヤマン yaman」は,本格的なスパイスカレーを味わえるお店として人気のカレー屋さんです。店の外まで漂う圧倒的なスパイスの香りは多くの人を惹きつけ,お昼時や週末には行列ができることもしばしばです。 ...

「うまい鮨勘」は宮城県を中心に東日本エリアで展開されている寿司チェーン店で,市場から直接仕入れた新鮮なネタで握る鮨が人気です。一番町支店は,仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅から徒歩 5 分ほどのところにあります。「うまい鮨勘 仙台一番町支店」「しめ鯖」「活つぶ貝 ...

仙台市内に 2 店舗を構える牛タン料理の専門店「閣」では,定番の牛タン焼き以外にも “牛タンたたき” や “牛タン刺身” “牛タン角煮” といった珍しい牛タン料理を味わうことができます。地元の人のみならず県外からの観光客も多く集まり,いつも大勢のお客さんで賑わっ ...

・・・昨日の続き「アライグマ」「ニホンザル」「レッサーパンダ」「カンガルー」「ラマ」「フタコブラクダ」「ホオジロカンムリヅル」「ホオカザリヅル」「ツキノワグマ」「イノシシ」「タヌキ」「対州馬」「オグロプレーリードッグ」「オオワシ」「動物慰霊碑」「ビジター ...

仙台城跡南側の八木山丘陵地に位置する「ズーパラダイス八木山(仙台市八木山動物公園)」は,80年以上の歴史を有する東北有数の動物園です。1936年に広瀬川河畔(現在の青葉区花壇)に東北地方初の動物園として開園し,第二次世界大戦中の仙台空襲により焼失し閉鎖しました ...

仙台駅からバスで 15 分ほどの広瀬川を見下ろす山の中腹に,東北 No.1 との呼び声も高い中華料理の名店「楽・食・健・美 -KUROMORI-」があります。宮城県は気仙沼のフカヒレや,南三陸のアワビ・ナマコに代表されるように,中華料理の五大乾物(フカヒレ,アワビ,ナマコ,魚 ...

仙台市内に 2 店舗を展開する「けんと Kent」は,地元の人たちのみならず,仙台に出張や観光で来た人たちの手土産としても人気の手作りクッキーのお店です。お店にはさまざまな種類のクッキーが置いてあり,そのすべてを店主であるハワイ日系三世の平山ケント氏が手作りして ...

「らーめん堂 仙台っ子」は仙台市を中心に宮城県内に直営店 6 店舗、独立店 7 店舗を展開するラーメン店です。1995年,東北地方最大の歓楽街である仙台市青葉区国分町に第 1 号店を開店以来,変わらぬ味を守りながら,多くの “仙台っ子” に愛されてきました。「仙台っ子  ...

「仔虎」は仙台市を中心に宮城県内に 6 店舗を展開する本格焼肉店で,東北が誇るブランド牛「米沢牛」「山形牛」「仙台牛」を堪能することができます。「仔虎 エスパル仙台店」JR 仙台駅に直結する駅ビル「エスパル仙台」の東館 3 F にあります。「黒烏龍茶」「キムチ盛合わ ...

JR 仙台駅の新幹線中央改札口右奥の「すし通り」には,全国的に有名な漁場を抱える宮城ならではの新鮮な海の幸やお寿司を味わえるお店が並んでおり,仙台駅に到着してすぐに食べる人,また帰りの新幹線に乗る前に食べる人など,いつも多くの人で賑わっています。「かき鮮 海 ...

JR 仙台駅の新幹線中央改札口右奥の「すし通り」には,全国的に有名な漁場を抱える宮城ならではの新鮮な海の幸やお寿司を味わえるお店が並んでおり,仙台駅に到着してすぐに食べる人,また帰りの新幹線に乗る前に食べる人など,いつも多くの人で賑わっています。「北辰鮨  ...

JR 東北本線国府多賀城駅から徒歩 15 分ほどのところに,国の特別史跡に指定されている「多賀城跡」があります。724年, 大野東人によって創建された多賀城は,11世紀中頃まで東北地方の政治・文化・軍事の中心地でした。発掘調査の結果,多賀城には陸奥国府と鎮守府が置かれ ...

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