食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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・・・昨日の続き「ウォンバットの聖地」ウォンバットの聖地「五月山動物園」には最高齢のワイン(♂)を筆頭に,フク(♂),マル(♀),コウ(♂),ユキ(♀)の 5 頭のウォンバットが暮らしていましたが,2019年12月21日にマルが 3 歳の若さで永眠してしまいました。亡 ...

・・・昨日の続き阪急宝塚線池田駅から徒歩 15 分ほどの五月山公園の一角にある「五月山動物園」は,日本国内で飼育されている 6 頭のウォンバットのうち 4 頭が暮らしていることから,ウォンバットの聖地と呼ばれています(他は茶臼山動物園(長野市)に 2 頭)。その歴史は ...

阪急宝塚線池田駅から徒歩 15 分ほどの五月山公園の一角に,オーストラリア固有の動物であるウォンバットを飼育していることで知られる「五月山動物園」があります。現在,日本国内で飼育されている 6 頭のウォンバットのうち,4 頭がここ五月山動物園で暮らしていることから ...

阪急宝塚線池田駅から歩いて 5 分ほどの池田栄町商店街は,五月山動物園のあるエリアへとつながる商店街です。ウォンバットのオブジェやキャラクターなどが点在する商店街に,大阪に 3 店舗,奈良に 1 店舗を展開する人気のたこ焼き屋さん「ゝ神(てんじん) 池田栄町商店街 ...

北浜駅(京阪本線,大阪メトロ堺筋線)から徒歩 5 分ほどのビルの 2 階に,大阪のスパイスカレーのレジェンド店「コロンビア 8 北浜本店」があります。名物店主オギミ~ル★さんの緻密に計算されたスパイスカレーは大阪のみならず全国のカレーファンの舌を唸らせており,「 ...

大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅から歩いて 2 分ほどのところに,「たこ焼十八番 西中島本店」があります。本店のほかに道頓堀店,ユニバーサル店,SONS-DOHTONBORI,お台場店(東京都港区)を展開しており,こちらのたこ焼きは,牛乳を加えた生地にたっぷりの天かすと桜エ ...

大阪・道頓堀に本店をもつ「道頓堀 今井」 は大阪市内を中心に店舗展開する人気のうどん店です。作り置きせずに 1 日に何度もとる出汁は旨味たっぷりの極上の味で,まさに大阪を代表する味です。JR 新大阪駅新幹線改札内の大阪のれんめぐり内にも店舗を構えているため,出張 ...

阪急宝塚線池田駅から徒歩 15 分ほどの五月山公園の一角にある「五月山動物園」は,日本国内で飼育されている 7 頭のウォンバットのうち 5 頭が暮らしていることから,ウォンバットの聖地と呼ばれています(他は茶臼山動物園(長野市)に 2 頭)。その歴史は 1990 年に姉妹都 ...

大阪のソウルフード “たこ焼き” が初めてミシュランガイドに登場したのは「ミシュランガイド関西2016」で,このときは「わなか」や「甲賀流」など11店がビブグルマンに選出されました。以後,毎年10軒程度のたこ焼き店が掲載されていましたが,「ミシュランガイド京都・大 ...

2019年 6 月 7日,大阪メトロ堺筋線北浜駅に隣接する場所に,ホテルロイヤルパークホテル「CANVAS シリーズ」の 3 つ目のホテルとなる「ザ ロイヤルパーク キャンバス 大阪北浜」が誕生しました。合わせて同ホテルの 1 階に「ミシュランガイド京都・大阪 2010」から「ミシ ...

大阪・道頓堀に本店をもつ「道頓堀 今井」 は大阪市内を中心に店舗展開する人気のうどん店です。作り置きせずに 1 日に何度もとる出汁は旨味たっぷりの極上の味で,まさに大阪を代表する味です。JR 新大阪駅新幹線改札内の大阪のれんめぐり内にも店舗を構えているため,出張 ...

阪急宝塚線池田駅から徒歩 15 分ほどの五月山公園の一角にある「五月山動物園」は,現在,日本国内で飼育されている 7 頭のウォンバットのうち,5 頭が暮らしていることから,ウォンバットの聖地と呼ばれています(他は茶臼山動物園(長野市)に 2 頭)。その歴史は 1990 年 ...

大阪府の北西部に位置し兵庫県に隣接する池田市は,オーストラリアのみに生息する “ウォンバット Wombat ” が市のマスコットキャラクターとなっており,池田駅から徒歩 15 分ほどの五月山公園の一角にある「五月山動物園」には,日本国内で飼育されている 7 頭のウォン ...

阪急宝塚線石橋駅から歩いて10分ほどのところにある「フェルディナンド Ferdiannd」は,地元で人気のベーカリーカフェです。ランチタイムには,食べ放題のパンにハンバーグやカレー,オムライスなどがセットになったランチメニューを楽しむことができます。「フェルディナン ...

大阪メトロ堺筋線恵美須町駅から徒歩 3 分ほどの通天閣のふもとに,1961年創業の老舗洋食店「グリル梵 本店」があります。名物のビーフヘレカツサンドやヒレカツカレー煮込みをはじめ,数量限定のハンバーグなど,どれも手作りにこだわった本物の洋食の味を頑なに守り続けて ...

大阪メトロなんば駅(御堂筋線,四つ橋線,千日前線)から歩いて 10 分ほど,法善寺横丁にひっそりと佇む「ワサビ wasabi」は,「ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011」で一つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019」まで 9 年連続で一つ星を獲得し ...

大阪を中心に 10 店舗以上を展開している人気のたこ焼き屋さん「わなか」は,かつて千日前で菓子屋として営業していました。その軒先でたこ焼きを焼き始めたのが現在の ”たこ焼き” としての「わなか」のルーツです。「わなか 道頓堀店」大阪市営地下鉄御堂筋線なんば駅よ ...

大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅あるいは本町駅から歩いて 5 分ほどの,オフィスビルが立ち並ぶビジネス街に,人気のパン屋さん「パンデュース PAINDUCE」があります。国産の小麦粉と契約農家から仕入れた新鮮で美味しい野菜を使用した身体に嬉しいパンが充実しており,朝 8 時 ...

大阪を代表するお好み焼き屋さん「きじ」は,大阪に 2 店舗(梅田本店,梅田スカイビル店)のほか,東京にも 2 店舗(丸の内店,品川店) を展開する人気店です。店長の木地さんのこだわりは名前と同じ “生地” で,数時間かけて丁寧にとった鶏ガラスープを使った生地はう ...

大阪・道頓堀に本店をもつ「道頓堀 今井」 は大阪市内を中心に店舗展開する人気のうどん店です。作り置きせずに 1 日に何度もとる出汁は旨味たっぷりの極上の味で,まさに大阪を代表する味です。JR 新大阪駅新幹線改札内の大阪のれんめぐり内にも店舗を構えているため,出張 ...

阪急宝塚線池田駅から徒歩 15 分ほどの五月山公園の一角に,オーストラリア固有の動物であるウォンバットを飼育していることで知られる「五月山動物園」があります。現在,日本国内で飼育されている 7 頭のウォンバットのうち,5 頭がここ五月山動物園で暮らしていることから ...

阪急宝塚線池田駅から歩いて 2 分ほどの高架下にある「ガッツ!うまい米 橋本」は,お米屋さんの美味しいおにぎりと豚汁が食べられる人気のおにぎり専門店です。「ガッツ!うまい米 橋本 池田駅前店 」店内ではお米も販売しています。「塩おにぎり&料亭のおかか」 「塩お ...

JR 東西線新福島駅から徒歩 1 分ほどのところにある「寿し處 あま野」は,旬の素材を生かした一品料理と赤酢の酢飯の握りを愉しむことができる人気のお寿司屋さんです。2013年 9月のオープンながら,2014年10月発売の「ミシュランガイド関西 2015」で早くも一つ星を獲得し, ...

東京都国分寺市に本店を構える「ムタヒロ」は,煮干しに背脂を合わせたラーメンが人気の武蔵野・多摩エリアを代表するラーメン店です。現在は国分寺を中心に多店舗展開しており,店舗ごとに味の異なるバラエティ豊かなラーメンを提供しています。JR 大阪環状線福島駅から徒歩 ...

大阪・道頓堀に本店をもつ「道頓堀 今井」 は大阪市内を中心に店舗展開する人気のうどん店です。作り置きせずに 1 日に何度もとる出汁は旨味たっぷりの極上の味で,まさに大阪を代表する味です。「道頓堀 今井 大阪のれんめぐり店」JR 新大阪駅新幹線改札内の大阪のれんめぐ ...

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