食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

タグ:冷麺

小田急小田原線町田駅から徒歩 5 分ほどのビルの 2 階に,A4ランク以上の厳選和牛の焼肉を楽しめるお店「焼肉 多喜」があります。こちらのお店は,池袋で 1994 年の開業当時より長年愛されているステーキダイニング「多喜」の焼肉業態の姉妹店です。「焼肉 多喜」「自家製キ ...

ヒレ肉の中心にある最も肉質のよい部分は『シャトーブリアン』と呼ばれ,牛一頭からごくわずかしか取れない希少部位です。「SATOブリアン」は,シャトーブリアンを使ったさまざまな肉料理が評判の,肉好きで知らない人はいない人気の焼肉店です。現在,東京・阿佐ヶ谷エリア ...

「仔虎」は仙台市を中心に宮城県内に 6 店舗を展開する本格焼肉店で,東北が誇るブランド牛「米沢牛」「山形牛」「仙台牛」を堪能することができます。「仔虎 エスパル仙台店」JR 仙台駅に直結する駅ビル「エスパル仙台」の東館 3 F にあります。「黒烏龍茶」「キムチ盛合わ ...

2017年 5月 5日,小田急小田原線経堂駅から徒歩 5 分ほどの農大通り沿いに,注目の焼肉店「炭火焼肉ふちおか」がオープンしました。店主の渕岡弘幸氏は,市ヶ谷の人気焼肉店「炭火焼肉なかはら」の出身で,その前身である「七厘」のころから中原健太郎氏の下で修業を重ねてき ...

「ぴょんぴょん舎」は岩手県盛岡市に本店をもつ盛岡冷麺の老舗です。盛岡市内の他に仙台市や首都圏にも店舗展開していますが,2012年5月22日,東京スカイツリーの東京ソラマチ 6 階に「盛岡冷麺と韓国めし」をコンセプトとした「ぴょんぴょん舎 Te-su」がオープンしました。 ...

「房家」は都内に 4 店舗(西日暮里,日暮里,本郷三丁目,日本橋)を展開する焼肉屋さんです。名物は和牛一頭買いによるこだわりのお肉と,練り出し式盛岡冷麺です。「房家 本郷三丁目店」本郷三丁目店は,東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅から歩いて 3 分ほどのところにあ ...

平城苑は関東を中心に多店舗展開している高級焼き肉のチェーン店です。お台場店は,ゆりかもめ台場駅から徒歩 5 分ほどのアクアシティ台場の 1 階にあります。「平城苑 お台場店」「ちぢみ」「タン塩」 「はらみ」「ユッケジャンスープ」「冷麺」東京都港区台場 1-7-1 ア ...

東京メトロ有楽町線月島駅から徒歩 2 分ほどのところの「キムの家」では,和牛焼肉と本場韓国家庭料理を堪能することができます。「キムの家」「キムチ盛り合わせ」「ナムル盛り合わせ」「海鮮チヂミ」「袋ネギタン」袋状にカットされた牛タンの中にネギが詰めてあります。両 ...

JR 総武本線本八幡駅から徒歩10分ほどのところに,市川で人気の韓国料理店「冨ノ家」があります。他に行徳にも支店があります。「冨ノ家 本八幡店」目を引く黄色い看板が目印です。「小皿各種」まずキムチ,カクテキ,玉子焼き,韓国海苔,どんぐり粉の寒天・・・など,10皿 ...

盛岡グルメといえば,「じゃじゃ麺」「冷麺」「わんこそば」の 3大麺が有名です。こちらは盛岡冷麺で有名な盛楼閣です。盛岡駅のすぐ前という立地の良さもあり,新幹線の時間が近づいた観光客も盛岡最後の記念の一杯として立ち寄ることができます。「盛楼閣」「盛岡冷麺」岩 ...

↑このページのトップヘ