食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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・・・昨日の続き「巽の弁財天社」「洗心亭」「転法輪堂」「寝殿」「参拝者御休所」「本殿金堂」「狛虎」「金剛床」本堂前の石畳に描かれた六芒星は,宇宙とつながる場所とされています。「青銅の灯籠」「翔雲台」手前の建物は洗心亭で,その奥には比叡山を望むことができま ...

・・・昨日の続き「由岐神社」「手水舎」「鳥居」「割拝殿」「大杉」「冠者社」「岩上社」「大杉社」「白長弁財天社」割拝殿を見下ろすことができます。「社務所」「本殿」「狛犬」「鹿子木」「三宝荒神社」「ミニ五重塔」「社号標」「川上地蔵堂」「義経公供養塔」「『箏曲 ...

京都盆地の北に位置する鞍馬山は,古神道や密教の修行場として栄え,古くは牛若丸(源義経)が修行をした地として知られています。京都屈指のパワースポットである鞍馬山の南中腹に鎮座するのが,毘沙門天を本尊とする「鞍馬寺」です。京都市中心部からは,京阪電鉄出町柳駅 ...

叡山電鉄鞍馬線鞍馬駅から歩いて 1 分ほどの川のほとりに,料理旅館「くら満荘」があります。「くら満荘」「温泉卵」「素麺」「活あゆの炭火焼き」「蓼酢」京都市左京区鞍馬本町 600 ...

熊野若王子神社前の冷泉通り若王子橋を南端として始まり,銀閣寺の西の今出川通り銀閣寺橋を北端として続く,東山山麓の琵琶湖疏水に沿った約1.5 kmの道は「哲学の道」と呼ばれ,京都で最も人気のある散歩道として多くの観光客でにぎわっています。春は桜,夏は木々の緑,秋 ...

哲学の道の南端近くの東側,ゆるやかな坂を少し登ったその先に「大豊神社」があります。こちらの神社は末社を守るさまざまな動物(ヘビ,猿,鳶,狐,ネズミ)が有名で,特に狛ネズミは全国で唯一ここだけと言われており,12年に一度の子年の正月には初詣客で長蛇の列となり ...

京都・南禅寺の精進料理として生まれた湯豆腐は,時代とともにスタイルを変えながら広がり,今や京料理を代表する料理となりました。1635年創業の「奥丹」は,日本で最も古くからの湯豆腐店として知られる有名店で,その歴史は380年以上に及びます。清水店と南禅寺店があり, ...

・・・昨日の続き「外宮」外宮には,天津彦火瓊々杵尊・天之御中主神が祀られています。伊勢神宮と同じ神明造で建てられており,伊勢神宮にいるような錯覚すら覚えます。「恵比須神社」「朝日泉」「境内」「内宮」内宮には,天照大神・多紀理毘賣命・市寸島比賣命・多岐都比 ...

京都市営地下鉄東西線蹴上駅から徒歩15分ほど,三条通沿いにある神明山に京都随一のパワースポットとして知られる神社「日向大神宮(ひむかいだいじんぐう)」があります。”京のお伊勢さん” と呼ばれているこの神社は,伊勢神宮と同じ天照大御神を祀っており,内宮と外宮の ...

京都・祇園にひっそりと佇む「おかる」は,昆布・鯖・ウルメなどをしっかり煮出した,旨みたっぷりの出汁でいただくうどんが人気のお店です。「ミシュランガイド京都・大阪 + 鳥取 2019」ではビブグルマンの一つに選出されました。「おかる」「たぬきうどん」東京で “たぬき ...

京阪本線祇園四条駅から歩いて 5 分ほど,風情溢れる祇園の花見小路から少し入った小路に,本格的な江戸前の握りを味わうことができるお寿司屋さん「祇園 鮨 忠保」があります。店主の森田忠保氏は,以前は東京・西新宿の「鮨 さがね」で腕を振るっていた方で,2017年 4月に ...

2017年12月,京阪本線祇園四条駅から歩いて 1 分ほどのところに,餃子専門店「Gyoza 8」がオープンしました。こちらのお店は,京都では有名な中華料理店「一之船入」の系列店で,焼餃子,水餃子,蒸餃子を中心に様々な餃子を気軽に楽しむことができます。お店は朝 8 時から開 ...

京阪本線祇園四条駅より徒歩 5 分,四条通りの東のつき当たりに鎮座する「八坂神社」は,通称「祇園さん」とも呼ばれ地元の人に親しまれているほか,観光地としても多くの人を集めています。毎年 7 月になると,日本三大祭の一つ「祇園祭」が 1 ヶ月間に渡って執り行われます ...

京都市東山区を中心とした東山エリアは,清水寺や八坂神社,知恩院など有名な神社仏閣が数多く集まる定番の観光地で,産寧坂や二年坂といった歴史情緒溢れる雅な京の風景を感じることができる京都屈指の人気エリアです。「地下鉄東西線蹴上駅」「ねじりまんぼ」蹴上駅前にあ ...

1971年創業の「前田珈琲」は京都を代表する老舗喫茶店で,こだわりの自家焙煎コーヒーはもちろんのこと,種類豊富なモーニングやランチ,手作りスイーツなど,約半世紀に渡って京都の人に愛され続けています。現在,京都市内に 8 店舗を構えるほか,中国・北京にも 1 店舗を ...

京阪本線祇園四条駅から歩いて 1 分ほどのところに,京都で人気の餃子専門店「ぎょうざ処 高辻 亮昌(すけまさ)」の本店があります。地産地消にこだわった餃子の餡には伏見・中嶋農園の『キャベツ』,『京の都 もち豚』,京の伝統野菜『九条ネギ』とともに,一般的な中華調 ...

JR 京都駅から徒歩10 分ほどの跨線橋の脇に,1950 年創業の老舗お好み焼き店「山本まんぼ」があります。名物は薄く焼いた生地にそば(or うどん)や肉,イカ,ホルモン,油かす,ねぎ,玉子をのせた『まんぼ焼きスペシャル』で,タレの辛さ(甘口・甘辛・辛口),玉子の焼き ...

京都市営地下鉄烏丸線松ヶ崎駅から歩いて 5 分ほどのところに,行列のできる人気のパン屋さん「吉田パン」があります。元々はフレンチやイタリアンのレストランへの卸し専門のパン屋さんで,これまでは卸先のレストランでしか食べることができませんでしたが,2018年 3月,つ ...

京都市営地下鉄烏丸線北大路駅から歩いて 20分ほど,大徳寺の北側の今宮通と大徳寺通の交差点に焼き菓子とカフェのお店「歩粉」があります。このお店は元々,月替わりのデザートが楽しめるカフェとして東京・恵比寿で営業していましたが,2015年 2月に惜しまれつつ閉店しまし ...

南座 (京都四條南座) の横に本店を構える「総本家にしんそば松葉」は,創業文久元年(1861年)の 150 年以上の歴史を有する老舗で,にしんそば発祥の店としても有名なお店です。JR 京都駅の新幹線コンコース内に京都駅店があるため,出張や旅行で訪れている県外の人も気軽 ...

京都市営地下鉄東西線蹴上駅から歩いて 5 分ほどのところにある「南禅寺」は,臨済宗南禅寺派の大本山です。1291年,亀山法皇が離宮を禅寺に改め,無関普門禅師(大明国師)を開山に迎えて開創されました。境内には勅使門,三門,法堂,方丈の伽藍が一直線に,その周辺に塔頭 ...

京都市営地下鉄東西線東山駅から徒歩 1 分ほどのところに,1977 年創業の地元の人に愛され続ける昔ながらの中華食堂「マルシン飯店」があります。現在は二代目が切り盛りしており,お店はお昼から早朝 6 時まで通し営業しています。開店前には行列ができることもしばしばで, ...

京阪電鉄祗園四条駅から徒歩 5 分ほどの京の風情溢れる祇園に,開店前から行列ができる人気の餃子専門店「ぎょうざ歩兵」があります。ミシュランガイド 京都・大阪 2017・2018・2019 で 3 年連続,ビブグルマンの一つに選出されており,看板メニューの “生姜ぎょうざ” は, ...

JR 京都駅から徒歩 5 分ほどのところにある「東本願寺」は真宗大谷派の本山で,正式名称は「真宗本廟」ですが,「本願寺」の東に位置することから,一般には「東本願寺」と呼ばれています。本願寺は宗祖である親鸞聖人の門弟らが宗祖の遺骨を大谷(京都市東山山麓)から吉水 ...

JR 京都駅から徒歩 5 分ほどのところにある「本願寺」は浄土真宗本願寺派の本山で,正式名称は「龍谷山本願寺」ですが,その所在地から一般には「西本願寺」と呼ばれています。真宗大谷派の本山である「東本願寺(正式名称:真宗本廟)」と区別するため,両派の本山は通称で ...

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