食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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ブリスベン市街地の北東約 12km の場所にある「ブリスベン空港 Brisbane Airport」は,クイーンズランド州ならびにブリスベンの玄関口で,同都市圏のほとんどの空輸需要をまかなっています。「セントラル駅 Central Station」Central 駅から空港までは電車で行くことができ ...

数多くのレストランがひしめき合う「イーグルストリート・ピア Eagle Street Pier」にある「Kingsleys」は,ステーキやカニなどを使ったオーストラリア料理を楽しむことができるすえてーきハウスです。「Kingsleys」「ジンジャーエール」「パン」「Snapper Sashimi」「Oyste ...

数多くのレストランがひしめき合うリバーサイド・エリアに,人気のレストラン「Madame Wu」があります。こちらは,中華料理をベースにした現代風アジアンフュージョン料理のお店で,アジア系の人のみならず,オーストラリアの人も数多く訪れており,毎晩大勢のお客さんで賑わ ...

数多くのレストランがひしめき合う「イーグルストリート・ピア Eagle Street Pier」に,オーストラリア人に人気の日本料理レストラン「Saké Restaurant & Bars」があります。調理スタッフは日本人で,料理は現代風にアレンジされた日本食です。「Saké Restaurant & Bars」 ...

ブリスベン川 Brisbane River は市内を蛇行しながら流れモートン湾に注いでいます。ブリスベン市内には多くの橋が架けられているほか,川の両側を結ぶためのフェリーが市民の通勤・通学の手段として活躍しています。「Eagle Street Pier Ferry Terminal」「シティホッパー Ci ...

「George's Paragon Seafood」は,本格的なギリシャ料理と豊富なシーフードが人気のレストランです。ブリスベンに 1 店舗,ゴールドコーストに 3 店舗を構えており,ブリスベン店はブリスベン川沿いのイーグルストリート・ピアにあります。「George's Paragon Seafood ブリ ...

ブリスベン川沿いのイーグルストリート・ピア Eagle Street Pier を中心としたリバーサイドエリアは,時間とともに刻々と変化していく景色を眺めながら,ボードウォークを歩いたり,おしゃれなレストランで食事やお酒を味わうことができる人気の観光スポットです。「イーグル ...

イーグル通り Eagle Street は,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の東側をブリスベン川に並行して走る通りです。通り沿いのリバーサイド・エリアにある「イーグルストリート・ピア Eagle Street Pier」には,数多くの人気レストランがひしめき合っているため ...

ブリスベンで美味しいハンバーガー屋さんとして必ず名前が挙がるのが,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の西側を縦断するウィリアム通り William Street 沿いの高層ビル内ある「Miel Container」です。「Miel Container」「Miel Beef Pattie Burger & Chips」 ...

セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)のシャーロット通り Charlotte St に面した古いビルの地階に,コアラ保護団体「Australian Koala Foundation」が運営しているチャリティーショップ「Save the Koala Shop」があります。こちらではオーストラリアならではのユニ ...

ジョージ通り George Street はセントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の西側を縦断する通りです。「ジョージ通り George St」「George St と Turbot St の交差点」「George St と Adelaide St の交差点」「George St と Queen St の交差点」「George St と Elizabeth ...

ブリスベンの中心部(CBD) には,ヨーロッパの雰囲気漂う歴史あるアーケード街がいくつかあります。アンティークやジュエリー,各種専門店,レストラン,カフェなどが数多く立ち並んでいるため,買い物スポットとしてのみならず,街歩きには欠かせない場所となっています。 ...

ブリスベンでは毎週各所でマーケットが開催されています。毎週水曜日には,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の西,クイーン通り Queen St とジョージ通り George St の交差点近くのブリスベン・スクエア図書館 Brisbane Square Library 前の広場(Reddacliff P ...

クイーン・ストリート・モールにある「ビジター・インフォメーション・センター(観光案内所)Brisbane Visitor Information and Booking Centre」では,いくつものビジターガイドやパンフレット,地図などを入手することができ,またツアーや宿泊の予約も行ってくれます。こ ...

クイーンズランド州で 7 店舗を展開する「ピッグ・アンド・ホイッスル PIG 'N' WHISTLE」は,伝統的なブリティッシュ・パブのお店です。アルコールだけでなく食事メニューも充実しており,伝統的なイギリス料理やオーストラリア料理を楽しむことができます。「ピッグ・アン ...

セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の中心を横断するクイーン通り Queen Street の中でも,ジョージ通り George St とエドワード通り Edward St の間はクイーン・ストリート・モール Queen Street Mall と呼ばれています。通りには総合ショッピングビルやブランド ...

ビクトリア女王に敬意を表して名付けられたクイーン通り Queen Street は,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の中心部を横断するブリスベンを代表する通りです。通りの一部はクイーン・ストリート・モールと呼ばれる歩行者天国となっているため,いつも大勢の人 ...

ブリスベンに 3 店舗を展開する「nodo.」は,揚げずに焼いたグルテンフリー・ドーナツをはじめとして,身体に優しい朝食が食べられる人気のカフェです。CBD 店はセントラル Central 駅から歩いて 7 分ほどのエリザベス通り Elizabeth Street 沿いにあります。「nodo.」「brio ...

アデレード通り Adelaide Street 沿いのキング・ジョージ広場 King George Square にある「市庁舎 Brisbane City Hall」は,1920年から1930年にかけてイタリア・ルネッサンス様式で建設された旧市庁舎で,高さ 90m の時計台はブリスベンのシンボルとなっています。「キン ...

アデレード通り Adelaide Street は,クイーン通り Queen St と平行してセントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の中心部を横断する通りです。通り沿いには市庁舎 City Hall やポストオフィス・スクエアなどがあり,毎年 4月25日の ANZAK Day にはこの通りでパレード ...

セントラル Central 駅から歩いて 10 分ほどの細い路地にひっそりと佇む「フェリックス・フォー・グッドネス Felix for Goodness」は,地産地消にこだわった隠れ家的な自然派カフェ&レストランです。使用する食材は可能な限りクイーンズランド州のもので揃え,それ以外の場 ...

ブリスベンの中心部,セントラル駅前でひときわ目を引く神殿風の重厚感ある円形の建物は,第一次世界大戦で従軍したオーストラリアとニュージーランドの連合軍(ANZAC: Australian and New Zealand Army Corps)の慰霊碑です。その周辺はきれいに整備され「アンザック・スク ...

アン通り Ann Street は,クイーン通り Queen St と平行してセントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の北側を横断する通りです。通り沿いにはセントラル Central 駅があるため,いつも多くの人で賑わっています。「Ann St と Rome St の交差点」「Albert Street Unit ...

セントラル駅前に広がるブリスベン川に囲まれた半島部は,ビジネス中心区(Central Business District, CBD)と呼ばれるブリスベンの中心となっています。歩いても 30分ほどで 1周できるコンパクトなサイズの中に,ショッピングモールやカフェ,レストラン,ホテル,図書館な ...

セントラル Central 駅から徒歩 10 分ほど,クイーン通り Queen St. 沿いのブリスベン川にほど近い場所にある「オークス・オーロラ・タワー Oaks Aurora Tower」は,部屋にキッチンが備わったコンドミニアムタイプのホテルです。「オークス・オーロラ・タワー Oaks Auro ...

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