JR 彦根駅から歩いて 20 分ほどの静かな商店街に,気取らないお菓子と日用品のお店「&Anne」があります。優しい甘い香りのする店内のショーケースには,パンやケーキ,スコーン,シュークリーム,プリンなどが展示品のように美しく並んでいます。「&Anne」「クロワッサン」 ...
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クラブハリエ・ジュブリルタン (滋賀県彦根市)
水ようかんなどの和菓子で有名な「たねや」は,1872年創業の老舗の菓子製造メーカーで,滋賀県近江八幡市に本社を置いています。現在は洋菓子にも力を入れており,なかでも「クラブハリエ」のバームクーヘンは,全国の百貨店への出店を通して日本中の人たちに愛される人気商 ...
ホロンバイル (青森県八戸市)
JR 八戸線鮫駅から車で 5 分ほどの「葦毛崎展望台」の入口に,ソフトクリームが人気のカフェテラス「ホロンバイル」があります。店内では広い太平洋と海岸線を眺めながら,軽食をいただくことができます。「ホロンバイル」「いちごみるく」「カレーパン」「バニラソフトクリ ...
パティスリー・ペシュミニョン (大阪府箕面市)
阪急箕面線牧落駅から歩いて 1 分ほどの閑静な住宅街に,フランスからやってきた日仏夫婦が営む「パティスリー・ペシュミニョン」があります。「パティスリー・ペシュミニョン」「クロワッサン」「ロールケーキ」「ミルフィユ」「サブレポシェヴァニーユ」大阪府箕面市百楽荘 ...
R BAKER 大阪城公園店 (大阪市中央区)
全国に店舗展開している「R BAKER」では,“心とからだにおいしいパン” を届けるため,薔薇の花びらや野菜などから抽出した自家製酵母を使った味わいのあるパンを焼いています。お店のパンのほとんどが米粉と小麦粉のブレンドで作られており,お米農家と連携することで食料 ...
ル・シュクレ・クール vol.2 (大阪市北区)
関西のみならず全国からパン好きが集まる行列必至の人気店「ル・シュクレ・クール Le Sucre-Coeur」が,2016年 5 月に大阪府吹田市岸部から大阪を代表する飲食店街・北新地に本店を移して新しいスタートを切りました。京阪中之島線大江橋駅から徒歩 2 分,淀屋橋駅(地下鉄 ...
トリュフベーカリー 広尾店 vol.5 (港区南麻布)
門前仲町に本店を構える「トリュフベーカリー」は,高級輸入食材を扱う会社が 2017年12月にオープンさせたパン屋さんです。“輸入食材の食べ方を広める” をコンセプトに,お店の一押しは店名の通りトリュフを使ったパンで,他にも 22ヶ月熟成の生ハムやオリーブを使ったパン ...
ヒヨリベーカリー&カフェ (山形県酒田市)
JR 酒田駅から歩いて20分ほどの,日和山公園にほど近い場所にある「ヒヨリベーカリー&カフェ」では,天才パン職人と称されるエリック・カイザーによる世界的ブーランジェリー「メゾンカイザー」で修行した職人による焼きたてのパンのほか,酒田に本社を置く「平田牧場」の金 ...
エム・ル・パン (愛知県瀬戸市)
名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅から歩いて 10 分ほどのところにある「エム・ル・パン aime le pain」は,パン好きなパン職人夫婦による パン生地にこだわった人気のパン屋さんです。小さな店内にはハード系から菓子パンまで豊富な種類が取り揃えられており,昼過ぎには売り切れるこ ...
コーヒーショップ カコ 柳橋店 (名古屋市中村区)
名古屋市営地下鉄桜通線国際センター駅から歩いて 10 分ほどのところにある「コーヒーショップ カコ 柳橋店」は,1972年創業の老舗喫茶店で,名古屋で初めて自家焙煎を導入したお店としても知られています。開店から11時までのモーニングでは,こだわりのコーヒーを注文する ...
つばめパン&Milk 名駅店 (名古屋市中村区)
JR 名古屋駅から徒歩 4 分程の錦通沿いに,天然酵母の食パン専門店「つばめパン&Milk」の名駅店があります。名古屋観光へ行く前や,東海道新幹線に乗る前などに立ち寄ることができるため,大きなスーツケースを持ったお客さんも数多くみられる人気店です。店内にはイートイ ...
Flour + Water 中目黒 (目黒区青葉台)
2022年 3月,中目黒駅(東京メトロ日比谷線,東急東横線)から歩いて 5 分ほどの山手通り沿いに,紅茶を専門に扱うベーカリーカフェ「Flour + Water 中目黒」がオープンしました。こちらは数々の人気飲食店を手掛ける「DREAM ON」が,食パン専門店「One Hundred Bakery」,エ ...
館山中村屋 (千葉県館山市)
JR 内房線館山駅から歩いて 1 分ほどのところにある「館山中村屋」は,地元の人はもちろんのこと,館山を訪れた観光客にも熱烈なファンが多い老舗のパン屋さんです。創業は大正 8 年で,明治期に東京・本郷の東大正門前にあった「中村屋」から独立したのが始まりで,現在は 4 ...
ミル・ベーカリー (千葉県東金市)
JR 東金線東金駅から歩いて 15 分ほどのところにある「ミル・ベーカリー Mille Bakery」は,国産小麦,天然酵母を使った手作りのパン屋さんです。朝 7 時からオープンしているため,朝から朝食のパンを求める地元の人たちでにぎわっています。「ミル・ベーカリー Mille Bale ...
2/7 kitchen bakery (京都市下京区)
阪急電鉄京都本線烏丸駅から歩いて 3 分ほどの四条通りから少し入った通りに,地元の人はもちろん観光客にも人気のパン屋さん「2/7 kitchen bakery」があります。店名には『1週間に 2度食べたくなるパン』という思いが込められており,元々はサンドイッチ専門店として別の場 ...
ラトリエ・コッコ vol.4 (港区白金)
地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 7 分ほどの閑静な住宅街にある「ラトリエ・コッコ」は,天然酵母パンとお菓子のお店です。極力オーガニックにこだわって,ひとつひとつ丁寧に手作りされたパンは老若男女に広く愛されています。「ラトリエ・コッコ ...
ブーランジェリー・フランツ (港区白金)
白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩12分ほどの白金北里通り沿いにある「ブーランジェリー・フランツ」は,自家製パンが人気のフレンチ「FRANZ(フランツ)」がオープンしたパン屋さんです。週末のみの営業ですが,レストランと同じパンが手に入るとあって, ...
アマム・ダコタン 表参道店 (港区北青山)
2021年10月,表参道駅(東京メトロ銀座線&半蔵門線)から歩いて 1 分ほどの路地裏に,福岡。博多で大人気のパン屋さん「アマム・ダコタン」の東京初上陸店となる表参道店がオープンしました。店名はアイヌ語の “アマム(小麦)” と “コタン(集落など)” を掛け合わせた ...
ファリーナ FARINA (目黒区目黒本町)
東急目黒線武蔵小山駅から徒歩15分ほどの閑静な住宅街にある「FARINA (ファリーナ)」は,同じ武蔵小山にある「パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥ de bon coeur」が新業態としてプロデュースしたベーカリーカフェです。おしゃれな店内にはイートインスペースも設けられて ...
ベッカライ・ブラウベルグ (港区白金)
白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 6 分ほどの白金商店街に,本格ドイツパンの店「ベッカライ・ブラウベルグ」があります。他にも食パンやサンドイッチ,菓子パンなどのパンも豊富に揃っているため,地元の人たちでいつもにぎわっています。「ベッカライ・ ...
がまこう庵 (宮崎県都城市)
JR 日豊本線霧島神宮駅から車で10分ほど,鹿児島県との県境近くの緑に囲まれた霧島バードライン沿いにある「がまこう庵」は,都城市庄内町産のそばを食べられるこだわりのお蕎麦屋さんです。霧島盆地にある都城は,朝霧が立つ昼夜の温度差が大きいそば栽培に最適な環境で,良 ...
カフェ・ココノエ (宮崎県宮崎市)
JR 宮崎駅から歩いて 15分ほどの宮崎県庁の裏手にひっそり佇む「カフェ・ココノエ」は,カフェを併設したパン屋さんです。「カフェ・ココノエ」「ブリオッシュ」「ブルーベリーとルバーブのタルト」「バナナブレッド」「クロックムッシュ」自家製のベシャメルソースにトマト ...
ラトリエ・コッコ vol.3 (港区白金)
地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 7 分ほどの閑静な住宅街にある「ラトリエ・コッコ」は,天然酵母パンとお菓子のお店です。極力オーガニックにこだわって,ひとつひとつ丁寧に手作りされたパンは老若男女に広く愛されています。「ラトリエ・コッコ ...
ポワンタージュ (港区麻布十番)
地下鉄麻布十番駅(東京メトロ南北線,都営大江戸線)から歩いて 2 分ほどのところにある「ポワンタージュ」は,焼きたてパンから手作り惣菜,イタリア料理,スイーツなどが楽しめるベーカリーカフェです。店内にはイートインスペースが設けられているため,購入したものを美 ...
パン工房 風舎 (愛知県常滑市)
名鉄常滑駅から歩いて 10分ほどのところに,天然酵母のパン屋さん「パン工房 風舎」があります。店先には香ばしいパンの香りがただよっており,常滑やきもの散歩道の散策途中に立ち寄るお客さんでいつもにぎわっています。「パン工房 風舎」「オレンジ白ぱん」「ウィンナー」 ...