食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

タグ:スイーツ

JR 鎌倉駅から歩いて 5 分ほどの線路沿いに,夫婦で営む焼き菓子と自家焙煎珈琲とワインの小さなお店「トロッコ TOROkko」があります。店内にはカフェスペースが設けられているため,お店の焼き菓子を美味しいコーヒーといっしょにいただくことができます。「トロッコ TOROkk ...

2021年 7月,JR 大船駅から歩いて 2 分ほどの大型複合施設「グランシップ」の 1 階に,鎌倉で人気のパティスリー「ル・ミリュウ 鎌倉山」の大船店がオープンしました。お店にはイートインスペースが設けられており,店頭のケーキのみならずサンドイッチやグラタンなどの食事 ...

2021年11月,白金台駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 10 分ほどのプラチナ通り沿いに,ミシュラン・スターに輝くトップシェフ 3人が監修したパティスリー「メゾン・ド・クリエ Maison du CREER」がオープンしました。お店では浅草のフレンチレストラン「オマージ ...

新橋駅から徒歩 5 分ほどの外堀通り沿いにある「田村町 木村屋」は,1900年(明治33年)創業の老舗洋菓子店です。営業は平日のみで,近所のサラリーマンやOLを中心にいつも大勢のお客さんでにぎわっています。「田村町 木村屋 本店」「バナナケーキ」「固焼きプリン」「フル ...

2021年9月15日 ~ 9月27日,新宿タカシマヤの11階催会場で,東京の人気店,予約困難な有名店の味が一堂に会したグルメイベント「開店25周年 美味コレクション」が開催されました。「開店25周年記念 美味コレクション」「『食堂やま幸』×『根津松本』の天然生本鮪・国産紅鮭 ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて 7分ほどの白金北里通り沿いに,フランス語で “箱に心を込めて贈る” を意味するパティスリー「ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店」があります。こちらのお店は,東京・武蔵小山の「パティスリィ・ドゥ・ボン・ク ...

JR 米沢駅から歩いて 25分ほどのところにある「菓子屋ロワール」は,米沢市で初めてのウェディングケーキを手がけたお店として知られる老舗の洋菓子店です。まだ洋菓子が珍しかった 1968 年に,ヨーロッパで修行してきた先代店主が米沢の地に本格洋風スイーツの店『ロワール ...

2021年 3月12日,三田駅(都営三田線&浅草線)から歩いて 15分ほどの路地裏に,自然と調和した優しいお菓子を提供するパティスリー「シズカ洋菓子店」がオープンしました。「シズカ洋菓子店」「ロールケーキ」「シュークリーム(プレーン)」「ショートケーキ」「メロンショ ...

函館市電大町電停から徒歩10分ほどのところに,地元の人に人気の洋菓子店「アンジェリック・ヴォヤージュ Angelique Voyage」があります。北海道産の生クリームと上質なガナッシュでできているショコラヴォヤージュや,賞味期限30分という焼きたてクレープなどが人気です。 ...

函館市電十字街電停から歩いて 2 分ほどのところに,自社生産の完熟いちごを贅沢に使用したプリンやパフェなどのスイーツが楽しめるお店「はこだて恋いちご洋菓子店」があります。「はこだて恋いちご洋菓子店」「削り苺」「ソフトクリーム(いちご)」「コーヒー」北海道函館 ...

大阪・上本町に本店を構える「フルーツガーデン 山口果物」は,大阪で 3代100年続く老舗果物屋です。全国各地から仕入れた最高品質の果物はもちろん,素材の味を活かしたジュースやフルーツポンチゼリー,かき氷,フルーツサンドなども人気です。本店のほかに,JR 新大阪駅在 ...

みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩 2 分ほどの山下公園向かいに,1927年(昭和2年)開業の老舗ホテル「ホテルニューグランド」があります。開業当時から皇族やイギリス王族などの賓客や,チャーリー・チャップリン,ベーブ・ルース,ダグラス・マッカーサーといった著名 ...

2019年11月,東口バスターミナルが存在する渋谷駅東口の地下 2Fに,「UPLIGHT CAFE」がオープンしました。お店では「ミシュランガイド東京 2019,2020,2021」で 3年連続 1 つ星を獲得しているフレンチレストラン「シンシア Sincere」の石井真介シェフが監修したフードメニュ ...

1968年12月,六本木にオープンした「ルコント」は,日本ではじめて誕生したフランス菓子専門店で,世代を超えて伝統的なフランス菓子の美味しさを伝えてきました。2010年,歴史に一度幕を降ろしましたが,2013年に東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて 2 分ほどの,緑あふれる ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 5 分ほど,大街道アーケードの中にある「noma-noma」は,松山市の中心街にある柑橘専門店「のま果樹園」の直営店舗です。 旬の柑橘の生ジュースのほか,パフェやソフトクリームなどを味わうことができます。また,気に入った柑橘を 1 ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 3 分ほど,ネオン輝く繁華街の街の交差点に,ひときわ目立つパティスリー「アン・プチ・プー」の二番町店があります。営業時間が夕方から深夜までということもあり,食事や飲み会の帰りに立ち寄る人たちでいつもにぎわっています。「ア ...

遠鉄電車浜北駅から歩いて10分ほどの住宅街に,開店前から行列ができるスコーン専門店「スコーン家 HARU」があります。国産の小麦やバター,ゲランド塩など,素材にこだわった手作りスコーンを求めるお客さんで連日にぎわっていますが,現地まで買いに行けない人のために,ネ ...

千葉県松戸市のシェアアトリエ 8LAB に工房を構える「季節の焼き菓子 チャルテ Charte」は,和歌山の素材を中心に,季節の果物を使ったタルトやパウンドケーキ,クッキーなどを扱っている焼き菓子屋さんです。元々はイベント出店や通販を中心としたでしたが,2021年 1月末か ...

京成押上線京成曳舟駅から歩いて 10 分ほどの明治通り沿いに,季節の果物と平飼い卵の焼き菓子店「焼菓子 torinos」があります。「焼菓子 torinos」「栗のマフィン,マロンタルト,プリン」「栗のマフィン」「マロンタルト」「プリン」「アールグレイ」「tori クッキー」「発 ...

京阪本線祇園四条駅から歩いて 3 分ほど,花見小路から路地に入った一角にある「万治カフェ」は,祇園の中で最も格式の高い由緒あるお茶屋『一力亭』より分家し,祇園とともに生きた杉浦万治氏の生家を改装してできたカフェです。町家の面影を色濃く残した落ち着いた空間で, ...

京都市営地下鉄烏丸線四条駅から歩いて 7 分ほどのところにある「ノーウェアマン Nowhereman」は,詩とフランス菓子を組み合わせて表現する京都発のクリエイションブランド『Nowherman』の実店舗です。「ノーウェアマン Nowhereman」「ガトーナンテ」「ガトーバスク」「栗と ...

JR 上田駅から歩いて 8 分ほどのところに,長野県の豊富な果物を使って,四季の移り変わりに合わせた地産地消のケーキをいただけるお店「クローバー・クローバー」があります。店内にはイートインスペースが設けられているため,買ったケーキをその場でいただくことができま ...

長野県はリンゴの産地として有名ですが,JR 上田駅から歩いて 7 分ほどのところに,個性豊かなりんごの味や食感,素材本来のおいしさを追求したアップルパイとアップルジュースの専門店「信州アップルパイ研究所」があります。「信州アップルパイ研究所」「紅玉のアップルパ ...

2020年 3月14日,JR 上田駅から歩いて 5 分ほどのところに,自家焙煎コーヒーを楽しめるカフェ「ヴァシランド・コーヒー VACILANDO COFFEE」がオープンしました。木のぬくもりあふれる店内で,風味豊かなコーヒーとパン,ケーキを楽しむことができます。「ヴァシランド・コー ...

京都・四条大宮に本店を構える「ヤオイソ」は,明治 2 年創業の老舗の果物専門店です。昭和47年にフルーツパーラーを併設して以来,その代名詞とも呼べる『フルーツサンド』は多くの人に親しまれています。「ヤオイソ 四条大宮店」「ロイヤルフルーツサンド」イチゴ,メロン ...

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