食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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小田急小田原線梅ヶ丘駅から徒歩 1 分ほどのところに,1957年創業の老舗洋菓子店「カワムラ洋菓子店」の本店があります。店内にはイートインスペースが設けられており,購入したケーキを店内でいただくことができます。「カワムラ洋菓子店 本店」梅ヶ丘の本店のほかに,経堂 ...

JR 横浜線淵野辺駅から歩いて 5 分ほどのところに,女性パティシエ(パティシエール)によるこだわりのスイーツ店「スイートトリート」があります。オーナーシェフを務める藤田智子さんは,東京・自由が丘の「モンサンクレール」をはじめ,国内外の一流店で腕を磨いた実力派 ...

富山県高岡市に本店を構える「フェルヴェール ferver」は,自社生産の高品質の卵をふんだんに使ったバウムクーヘンやシフォンケーキ,カステラ,プリンなどを提供している洋菓子工房です。富山駅店は JR 富山駅南口に隣接する場所にあります。「フェルヴェール 富山駅店」 ...

ムーミンバレーパークの入口から入ってすぐの場所にある「レットゥラ Lettula」は,ムーミン谷のキャラクターも大好きなパンケーキが食べられるレストランです。「レットゥラ Lettula」「切り株チョコレートケーキ」「コーヒー」埼玉県飯能市大字宮沢 327-6 ...

JR 飯田線豊川駅あるいは名鉄豊川線豊川稲荷駅から歩いて 2 分ほどのところに,古民家をリノベーションした可愛い焼き菓子屋さん「ノワゼット Noisette」があります。元々はレンタルスペースを利用して,月に 1 回焼き菓子の販売を行っていましたが,クラウドファンディング ...

JR 東海道本線早川駅から歩いて 5 分ほど,小田原漁港の目の前にある「ひととせの雪」は,新感覚のかき氷を楽しめる人気のお店です。こちらのかき氷は,通常のかき氷と違って水を一切使っておらず,急速冷凍した旬の果物をそのまま削っているため,果物そのものの風味を楽し ...

中央林間駅(小田急江ノ島線,東急田園都市線)から歩いて 5 分ほどのところに人気のパティスリー「メゾン・ジブレー MAISON GIVRÉE」があります。店主の江森宏之氏はたまプラーザのパティスリー「ベルグの4月」や表参道のアイスクリームケーキ専門店「GLACIEL(グラッシェ ...

フリンダース・レーン Flinders Lane は,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の南側を東西に横断する通りです。このエリアはメルボルン初期に服飾産業が始まった場所で,通りには地元デザイナーの店が数多く集まるため,最先端のファッションを楽しみたい人にお ...

JR 中央本線松本駅から歩いて 7 分ほどのところに,松本市民に 50年以上愛され続ける老舗の洋菓子店「マサムラ」があります。看板商品のシュークリームは全部で 8 種類あり,少ないときでも 1日に1000~2000個,多いときは 1万個近く売れるそうです。「マサムラ」「シューア ...

JR 横浜線矢部駅から歩いて 10 分ほどのところにある「セ・ラ・セゾン」は,地元の食材をふんだんに使ったケーキとお菓子のお店です。店名はフランス語で “今が旬” を意味し,店内には顔の見える農家さんから取り寄せた旬のフルーツや生産者の想いが込められた力溢れる素材 ...

永田町駅(東京メトロ半蔵門線,南北線)から歩いて 3 分ほどの「ホテルニューオータニ」内にある「パティスリー SATSUKI」は,グランシェフである中島眞介氏のオリジナルケーキと焼きたてのパンが楽しめるペストリーブティックです。中でもスーパーシリーズは,素材や製法に ...

琴電琴平線空港通り駅から徒歩 15 分ほどのところにある「菓子と珈琲 暖」は,“和” の食材を多く取り入れた洋菓子が人気のお店です。「菓子と珈琲 暖(はる)」外観も “和” のイメージで,木のぬくもりが感じられる外観です。焼き菓子の種類も豊富です。店内にはイートイ ...

2019年 2月21日,JR 横浜線町田駅から歩いて 5 分ほどの閑静な住宅街に,パティスリー・カフェ「パティスリー・アン・カド Pâtisserie un cadeau」がオープンしました。お店の 2 階はイートインスペースとなっており,こだわりの材料を使った一切の妥協のないシェフ渾身の ...

仙台市内に 2 店舗を展開する「けんと Kent」は,地元の人たちのみならず,仙台に出張や観光で来た人たちの手土産としても人気の手作りクッキーのお店です。お店にはさまざまな種類のクッキーが置いてあり,そのすべてを店主であるハワイ日系三世の平山ケント氏が手作りして ...

東京メトロ千代田線千駄木駅から徒歩 3 分ほどの路地裏に,金曜日と土曜日のみ営業しているタルト専門店「小さなタルト屋 Shiomi」があります。小さな舟形のタルト生地の上には,季節のフルーツがふんだんに乗っています。「小さなタルト屋 Shiomi」「小さなレモンタルト」「 ...

京都市営地下鉄烏丸線北大路駅から歩いて 20分ほど,大徳寺の北側の今宮通と大徳寺通の交差点に焼き菓子とカフェのお店「歩粉」があります。このお店は元々,月替わりのデザートが楽しめるカフェとして東京・恵比寿で営業していましたが,2015年 2月に惜しまれつつ閉店しまし ...

代々木上原駅(小田急小田原線,東京メトロ千代田線)の南口から徒歩 2 分ほどの路地裏に,行列ができる人気のドーナツ屋さん「ハリッツ」があります。元々は,2004年 9月に移動式カフェとして誕生しましたが,2006年 4月,代々木上原の古民家を改装したお店に活動の場を移し ...

代々木上原駅(小田急小田原線,東京メトロ千代田線)から徒歩 5 分ほどの井ノ頭通り沿いに,人気のパティスリー「ビヤンネートル BIEN-ETRE」があります。素材そのものの美味しさを活かしながら丁寧に作られたケーキや焼き菓子はどれも絶品で,いつも多くの人で賑わってい ...

小田急小田原線東北沢駅から徒歩 8 分ほどのところある「東京和茶房」は,ほうじ茶を主役としたお茶の専門店です。お店では,煎りたての自家焙煎ほうじ茶をはじめ,煎茶やハーブ茶なこだわりの国産茶が多数用意されています。「東京和茶房」「ほうじ茶(Deep Roast)」ほうじ ...

京王井の頭線駒場東大前駅から歩いて 3 分ほどのところにある「イル・ビニェ IL Bignè」は,ディップして食べるシュークリームが話題のシュークリーム専門店です。「イル・ビニェ IL BIGNE」「ビニエ・シュークリーム」「エクレア」クリームは別添えになっています。東京都 ...

小田急小田原線世田谷代田駅から徒歩 2 分ほどの緑に包まれた閑静な住宅街に, “トトロのシュークリーム” で有名な人気の洋菓子店「白髭のシュークリーム工房」があります。こちらは宮崎駿監督のご親族が経営されているお店で,いわばスタジオジブリ公認のお店と言えます ...

伊勢神宮・内宮の門前町として栄える「おはらい町」とその中にある「おかげ横丁」は,お伊勢さんらしいレトロな雰囲気の町並みが軒を連ねています。たくさんの土産物店や飲食店が建ち並んでいるため,神宮参拝の途中に食べ歩きを楽しむことができます。「Snoopy 茶屋」「伊勢 ...

JR 横浜線淵野辺駅から歩いて 5 分ほどのところに,女性パティシエ(パティシエール)によるこだわりのスイーツ店「スイートトリート」があります。オーナーシェフを務める藤田智子さんは,東京・自由が丘の「モンサンクレール」をはじめ,国内外の一流店で腕を磨いた実力派 ...

シドニーの中心地 "シティ City” にはジョージ通り George St を中心に大手デパートや巨大ショッピング・モールなどが数多く建ち並んでいます。ブランドショップや専門店からレストラン,映画などすべてがそろっているため,買い物スポットとしてのみならず,レジャー ...

"シティ City” の中心部を南北に縦断するジョージ通り George St. は,オーストラリアの有名ブランドからルイ・ヴィトンなどの世界的有名ブランドまでが所狭しと並んでおり,シドニーで最も賑わう通りです。「Grosvenor St と George St の交差点」「George St と Bridge ...

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