食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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シカゴ・ダウンタウンから北に約 10 km ほどの,南は Foster Avenue,北は Devon Avenue,西側は Ravenwood Avenue に囲まれた Edgewater 地区にある Andersonville は,古くからスウェーデン移民の入植地として栄えたことから,スウェーデン人街として現在でも多くのスウェ ...

シカゴ北東部のミシガン湖畔に広がるリンカーンパークはシカゴ最大の公共公園で,その広さは南北に約 8.5 km,総面積は 485 万㎡ にも及びます。園内には動物園,植物園,博物館などの施設のほかに,野球場,ゴルフコース,テニスコートなどのスポーツ施設もあり,休日には多 ...

シカゴ北東部,リンカーンパークの南側にある国際外科医学博物館 International Museum of Surgical Science では,過去4000年に及ぶ外科技術を中心とした医療技術の進歩の歴史をみることができます。「国際外科医学博物館」「19世紀のドラッグストア」19世紀のドラッグスト ...

シカゴで人気の観光スポット「ネイビー・ピア Navy Pier」内には,150以上ものステンドグラスを保有するステンドグラス博物館 Smith Museum of Stained Glass Windows があります。「ステンドグラス博物館Smith Museum of Stained Glass Windows」「ステンドグラス」「God B ...

マグニフィセントマイル(Michigan Avenue)の東,ミシガン湖に突き出た桟橋にあるのが人気の観光スポット「ネイビー・ピア Navy Pier」です。元々はアメリカ海軍の訓練場として使われていましたが,1995年にコンベンションセンターやレストラン,遊園地,博物館,シアター ...

「Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab」は,新鮮なシーフードとボリューム満点のステーキが味わえる人気のレストランです。店名にもなっているストーンクラブとは,甲羅が石のように硬く,大きく発達した爪が体重の半分を占めるという変わったカニです。胴体は食べずに ...

‟ビッグジョン” の愛称で親しまれているジョン・ハンコック・センター John Hancock Center は,台形の形にX状に組まれた黒い鉄骨,屋上から突き出す 2 本のアンテナが特徴的な超高層ビルです。ビルの名はアメリカ独立戦争の指導者ジョン・ハンコックにちなんでおり,100 ...

マグニフィセント・マイルに位置する石灰岩を使ったゴシック調の建物が印象的なウォータータワー Water Tower は,1869年,建築家ウィリアム・ボーイントンにより完成された給水塔で,ミシガン湖の水を汲み上げ市内に供給していました。1871年,町の大半を焼き尽くしたのシ ...

シカゴ中心部の目抜き通り Michigan Avenue の中でも,シカゴ川から Oak Street までの区間は通称 “マグニフィセント・マイル Magnificent Mile” と呼ばれています。ニューヨークの五番街,東京銀座の中央通りにも匹敵するこの通りには高級ブランド店や高級ホテル,デパー ...

シカゴの名物料理のひとつがピザです。シカゴスタイルのピザはディープ・ディッシュ・ピザ Deep Dish Pizza あるいはスタッフド・ピザ Stuffed Pizza と呼ばれ,その特徴は厚さ 5 cm はあろうかという深皿にピザ生地を敷き,その上にトマトソースとチーズ,具をたっぷりのせ ...

シカゴで人気のドーナツ店のひとつが市内に複数店舗を展開する「Firecakes」です。River North 店はリバーノース地区にあり,買ったドーナツは店先で食べることができます。早朝 7 時からオープンしているため朝食変わりに利用する人も多く,いつもお客さんで賑わっています ...

シカゴ川の北に広がるリバーノース River North は,ショップやレストランが立ち並ぶ華やかなエリアです。「Clark Street」「ロックンロール・マクドナルド」(600 N. Clark Street, Chicago)マクドナルド McDonald's は言わずと知れた世界中にチェーン展開するファストフ ...

シカゴ・ダウンタウンの西にある屋内競技場,ユナイテッド・センター United Center は,NBA(全米プロバスケットボール協会)のシカゴ・ブルズとNHL(ナショナル・ホッケー・リーグ)のシカゴ・ブラックホークスの本拠地として使用されています。ダウタウンからは,CTA バ ...

ループ地区の西に位置するユニオン駅 Union Station は,アメリカ鉄道網の中枢です。現在は長距離旅客鉄道アムトラックとシカゴ近郊列車メトラが乗り入れており,東はニューヨーク,南はニューオリンズやオーランド,西はサンフランシスコやロサンゼルスと全米各地の主要都 ...

全米で 2 番目(1番はニューヨークの 1 ワールド・トレードセンター)の高さを誇るウィリスタワー Willis Tower は,2009年までシアーズタワー Sears Tower の名で親しまれていたシカゴのランドマークです。その特徴は 9つの正四角柱の高層ビルが集結してひとつの超高層ビ ...

アメリカの他の都市と同様,シカゴでも市内・郊外のいくつかの場所で定期的にファーマーズ・マーケットが開かれます。デイリーセンター前の広場 (Daley Plaza)では,冬の期間を除いた 5月から 10月の毎週木曜日に Chicago Farmers Markets が開かれます。「ファーマーズ ...

 “摩天楼発祥の地” シカゴには,超高層ビルのみならずさまざまなデザインの建築群が立ち並んでおり,さながら町全体が建築博物館の様相を呈しています。またビルの多くには ‟プラザ Plaza” と呼ばれる公共スペースが設けられ,そこには20世紀の巨匠たちの個性的な巨大彫 ...

シカゴ川より南のシカゴ・ダウンタウンは,中心部をシカゴ名物の高架鉄道が輪を囲むように走っていることから ‟ループ Loop” と呼ばれています。摩天楼が林立するループエリアはシカゴの顔ともいえる最もシカゴらしい地域で,シカゴを舞台にした映画やドラマでは必ずといっ ...

シカゴ川 Chicago River はダウンタウンの中心部を流れる全長 251 kmの河川で,数多くの可動橋が架かっています。元々はミシガン湖へ流れ込む河川でしたが,シカゴの急速な経済成長に伴って下水や汚染物がミシガン湖へ流れ込むことによる水質汚染が深刻な問題となり,1900年 ...

シカゴの名物料理のひとつが,具だくさんのホットドッグです。シカゴスタイルのホットドッグは,芥子の実付きのパンに極太のビーフ 100%のソーセージを挟み,トマト,刻み玉ねぎ,レリッシュ(キュウリなどの甘酢漬け,ピクルスの一種)などの具をたっぷりのせたものです。マ ...

エンバシー・スイーツ・シカゴ・ダウンタウン Embassy Suites Chicago - Downtown は,CTA レッドラインの Grand 駅のすぐそばという絶好のロケーションにある観光に便利なホテルです。「Embassy Suites Chicago-Downtown」中は吹き抜けになっています。全室スイートとなっ ...

シカゴ市内は公共の交通機関(高架鉄道,地下鉄,バス)が非常に発達しており,観光客にとって非常に便利な町です。「Ventra」シカゴ交通局(Chicago Transit Authority, CTA)が運営する電車とバスで使えるチャージ式の IC カードです。旅行者には期間中乗り放題になるパス ...

アメリカ合衆国イリノイ州北東部,ミシガン湖の南西に位置するシカゴ Chicago は,ニューヨーク,ロサンゼルスに次ぐ全米第 3 位の人口規模をもつアメリカ中西部最大の都市で,ミシガン湖から季節風が吹き付けるため別名 “Windy City (風の町)” と呼ばれています。スポー ...

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