食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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サンディエゴ湾を見渡す「シーポート・ビレッジ Seaport Village」は,人気のショップやギャラリー,カフェ,レストランなどが並ぶ人気の複合施設で,観光客や地元の人たちで賑わっています。「シーポート・ビレッジ」「The Bay Company Kids」「California Candle Gallery ...

グランデ・コロニアル・ホテル ラ・ホーヤ The Grande Colonial La Jolla 内にある「NINE-TEN」は,Jason Knibb 氏が率いるラ・ホーヤを代表するレストランで,毎年,様々な賞を受賞しています。ここでは,地元のオーガニック食材や新鮮な魚介類など選び抜かれた素材を使 ...

サンディエゴ市郊外のラ・ホーヤにあるカリフォルニア大学サンディエゴ校(University of California, San Diego, UCSD)は,州内に10校あるカリフォルニア大学のひとつです。創立は1960年11月と比較的新しい大学ですが,現在では30000人を超える学生を有する全米でもトップ ...

ラ・ホーヤ・コーブ La Jolla Cove から東に向かってさらに Coast Blvd を海岸線沿いに進むと,ラ・ホーヤで最も大きい洞窟「サニー・ジム・ケーブ Sunny Jim Cave」があります。「ケーブ・ストア Cave Store」サニー・ジム・ケーブへの入り口は,ケーブ・ストア Cave Sto ...

Girard Ave を北に向かって下りていくと,Scripps Park と呼ばれる海浜公園に出ます。そこから東に向かって Coast Blvd を海岸線沿いに進むと,荒波に削られて浸食された崖や洞窟が複雑に入り組んだ入江が出現し,変化に富んだ海の眺めが広がります。この一帯はラ・ホーヤ・ ...

スペイン語で ‟宝石” を意味するラ・ホーヤ La Jolla は,サンディエゴ・ダウンタウンの北西部にある海岸と丘陵のある人気のリゾート地で,有名人や資産家が多い高級住宅地として,またカリフォルニア大学サンディエゴ校やいくつかの研究機関のある学術都市として知られ ...

バーガー・ラウンジ Burger Lounge はカリフォルニアを中心にチェーン展開するハンバーガー屋さんで,サンディエゴ市内にも 8 店舗を構えています。牛肉は草だけを食べて育った牧草牛を使い,野菜はすべてオーガニック,と素材にとことんこだわった贅沢なハンバーガーを堪 ...

サンディエゴ・ダウンタウンの北西にある「リトルイタリー Little Italy」は,その名の通りかつてイタリア系移民が多く住んでいた場所です。現在はイタリア系アメリカ人を中心に地域コミュニティーが形成され,イタリアン・レストランやブティック,アート関連ショップなどが ...

ガスランプ・クオーターにある「The Oceanaire Seafood Room」は,数々の賞を受賞しているサンディエゴで人気の高級シーフードレストランです。「The Oceanaire Seafood Room」高級感あふれる内装です。「アミューズ」サーモン・ケーキです。「ピクルス」「パン」「Oystar Ba ...

ガスランプ・クオーターの「ショコラ・クリーマリー Chocolat Cremerie」は,こだわりの材料で作られた本格的なチョコレートやジェラートが人気のお店です。「ショコラ・クリーマリー Chocolat Cremerie」愛らしい牛のキャラクターが印象的です。「バニラ・ジェラート」「マ ...

ダウンタウンの東と西を 6th Ave. と 4th Ave. で,北と南を Broadway と Harbor Dr. で囲んだエリアは「ガスランプ・クォーター Gaslamp Quarter」と呼ばれ,サンディエゴでもっとも賑やかな繁華街です。19世紀のビクトリア調建築の街並みを残したクラシカルな通りには,お ...

・・・昨日の続き「サンディエゴ動物園」「カリフォルニア・コンドル」「カピバラ&タテガミオオカミ」「エドミガゼル&ボンテボック Bontebok」「コアラ」「ゴリラ」「オランウータン」「ホッキョクグマ」 「ゾウ」「Elephant Odyssey」ゾウの飼育エリアの隣に,12000年前 ...

ダウンタウンの北に広がるバルボアパークに,100エーカーの広大な敷地に650種以上,3700頭以上の動物を飼育している世界的に有名な動物園「サンディエゴ動物園 San Diego Zoo」があります。ダウンタウンからは MTSバス #7 を利用して,Park Bl & Zoo Pl で下車します。「サ ...

メキシコと国境を接するサンディエゴにはメキシコ料理のお店が数多くみられます。オールドタウンにある「エル・アガベ EL AGAVE」は本格的なメキシコ料理レストランで,本物志向の客向けのワンランク上のメキシコ料理がいただけます。‟アガベ Agave” とはメキシコを中心と ...

オールドタウン Old Town San Diego は,サンディエゴ・ダウンタウンの北西へ約 5 km ほど離れたところにある歴史的地区で,サンディエゴ発祥の地と言われています。1769年,スペイン人宣教師によって教会が建てられ,オールドタウンを中心に街が大きくなっていきました。 ...

・・・昨日の続き「シーワールド・サンディエゴ SeaWorld San Diego」「ブルー・ホライズンズ Blue Horizons」イルカやクジラのパフォーマンスをみることができます。「Sea Lions LIVE」アシカがユーモアたっぷりの舞台を繰り広げます。「Pacific Point」「フラミンゴ」「MAN ...

ミッション・ベイ Mission Bay にあるシーワールド・サンディエゴ SeaWorld San Diego は,アメリカ国内に 3 ヶ所(オーランド,サンディエゴ,サンアントニオ)あるシーワールド SeaWorld のうちのひとつで,サンディエゴが世界に誇る水族館です。1964年の開業以来,海 ...

サンディエゴのダウンタウンからサンディエゴ湾の対岸に見られるコロナドへは,フェリーで行くことができます。コロナド行きフェリーの発着場は,ブロードウェイ・ピア Broadway Pier とコンベンション・センター Convention Center の 2 ヶ所にあります。「フェリーチケット ...

サンディエゴ湾を望むウォーターフロントでひときわ目を引くのが,アメリカ海軍の航空母艦ミッドウェイです。第二次世界大戦からベトナム戦争,湾岸戦争など数々の歴史的戦いに参加した空母ミッドウェイは,1992年4月に退役式典が行われたあとサンディエゴ湾の埠頭に係留され ...

ウォーターフロントにある「フィッシュ・マーケット The Fish Market」は,カリフォルニア州を中心に展開するシーフードレストランで,仕入れによって日々メニューが変わるこだわりのレストランです。朝の時間帯は店内での飲食はできませんが,クラムチャウダーやシーフード ...

サンディエゴ湾を望むウォーターフロントは,サンディエゴの観光名所の一つとなっています。海沿いには湾に突き出る形で造られた公園や USSミッドウェイ博物館,サンディエゴ海洋博物館などがあり,桟橋にはクルーズ船のターミナルが並んでいます。「サンディエゴ湾」「Sea D ...

「リチャード・ウォーカーズ・パンケーキ・ハウス Richard Walker's Pancake House」は,美味しい朝食とランチが食べられる人気のレストランです。名物のアップル・パンケーキをはじめとする様々な種類のパンケーキのほかにオムレツやワッフル,クレープ,サンドイッチなど ...

スペイン語で 『聖なる信仰 (Saint Faith)』 を意味するサンタフェ駅 Santa Fe Depot は,1915年3月に開業したサンディエゴのターミナル駅で,サンディエゴ・トロリーのグリーンラインとオレンジラインのほかに,アムトラック Amtrak のパシフィック・サーフライナー ...

エンバシー・スイーツ・サンディエゴ・ベイ・ダウンタウンにほど近い Harbor Drive 沿いに,トム・クルーズの出世作『トップガン』の撮影で使用されたレストラン「カンザスシティ・バーベキュー Kansas City Berbeque」があります。レストラン内には映画のポスターや関係者 ...

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