食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

タグ:ガリタ食堂

JR 新橋駅前の新橋駅前ビル1号館 2 階に,平日のお昼のみ営業している稲庭うどん専門店「天茶屋 七蔵」があります。お昼時はいつも近所のサラリーマンで賑わっています。「天茶屋 七蔵」「ばらちらし丼」「稲庭うどん(小)」艶やかな稲庭うどんは,喉ごしが滑らかでしっかり ...

2018年10月,豊洲市場への移転に伴って築地市場は 83年の歴史に幕を閉じました。隣接する築地場外市場は市場移転後もそのまま営業を続けており,海外からの観光客も多く訪れる人気スポットとなっています。築地場外市場・もんぜき通りに,いつも大勢の人で賑わう人気のお店「 ...

2018年10月,豊洲市場への移転に伴って築地市場は 83年の歴史に幕を閉じました。隣接する築地場外市場は市場移転後もそのまま営業を続けており,海外からの観光客も多く訪れる人気スポットとなっています。築地場外市場・もんぜき通りに,いつも大勢の人で賑わう人気のお店「 ...

都内に複数店舗を展開する「香家」は,名物の特製担々麺をはじめとする香港料理の数々が人気の中華レストランです。新代田本店は,京王井の頭線新代田駅から徒歩 30 秒ほどのところにあり,以前,フジテレビのめちゃイケの人気コーナー「ガリタ食堂」でも紹介されました。「 ...

都内に複数店舗を展開する「香家」は,名物の特製担々麺をはじめとする香港料理の数々が人気の中華レストランです。新代田本店は,京王井の頭線新代田駅から徒歩 30 秒ほどのところにあります。「香家 新代田本店」「ガリタ食堂認定」以前,フジテレビのめちゃイケの人気コ ...

築地場外市場・もんぜき通りに,いつも大勢の人で賑わう人気のお店「きつねや」があります。八丁味噌ベースの牛ホルモンの煮込みが有名ですが,じっくり煮込まれた肉どうふも人気です。フジテレビのめちゃイケの人気コーナー「ガリタ食堂」でも紹介されました。「きつねや」 ...

神奈川県三浦市の三崎港にほど近い場所に,各種メディアにもたびたび取り上げられるマグロ料理専門店「くろば亭」があります。マグロの可能性を探求するというその言葉どおり,皮や内臓,骨髄にいたるまでマグロのあらゆる部位を駆使した無国籍メニューのレパートリーは約200 ...

築地場外市場・もんぜき通りにある「井上」は,長年にわたり中華そば一本で勝負してきた人気のラーメン屋さんです。夜も明けきらない早朝から営業しているため,深夜勤務明けの人や出勤前の人,さらには日本国内のみならず世界中から訪れた観光客たちが多く訪れ,お店の前は ...

築地場外市場に,元・和食の料理人が作る親子丼が評判のお店「南ばら亭」があります。屋台風のお店ですが,その味は侮れません。ご主人の南原辰夫氏は,東京ステーションホテル内の日本料理 『さつき』 で腕をふるっていた方だそうです。「南ばら亭」「阿波尾鶏親子丼」阿波 ...

築地場外市場・もんぜき通りに,ホルモン煮が人気のお店「きつねや」があります。店先の大鍋からは,八丁味噌をベースにじっくり煮込まれた牛ホルモンの得も言われぬ香りが漂っており,いつも大勢の人で賑わっています。「きつねや」「ホルモン煮,ごはん,おしんこ」「ホル ...

JR 新橋駅前の新橋駅前ビル1号館 1 階に,昭和41年創業の老舗の喫茶店ポンヌフがあります。私が生きているよりも長くナポリタンを提供し続けており,ナポリタンの聖地とも呼ばれています。なお、店名の “ポンヌフ” はフランス語で “新しい橋” を意味しており,“新橋” ...

JR 新橋駅前の新橋駅前ビル1号館 2 階にある稲庭うどん専門店「天茶屋 七蔵」は,お昼時はいつも近所のサラリーマンで賑わっています。「天茶屋 七蔵」「ガリタ出没注意」フジテレビのめちゃイケの人気コーナー「ガリタ食堂」でも紹介されました。「稲庭うどん(小)」艶やか ...

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