食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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JR 横浜線相模原駅から徒歩で約15分ほどのリバティ大通り沿いにある「カフェ・トガシ」は,ドイツで修行したシェフの経験を活かしたパンやドイツ菓子を楽しむことができるお店です。オリジナルの製法で毎朝焼き上げられるパンを使用したランチメニューや,手打ちパスタはこの ...

セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の北側に隣接するカールトン Carlton は,緑豊かなカールトン庭園とその中にある「王立展示室 Royal Exhibition Building」「メルボルン博物館 Melbourne Museum」を中心に,個性的な街並みが広がるエリアです。特に,リトル ...

ダンデノン丘陵の山間の小さな街「サッサフラス Sassafras」に,美味しいスコーンで有名なお店「ミス・マープルズ・ティールーム Miss Marple's Tearoom」があります。ダンデノン丘陵を訪れた人の多くがこの店に立ち寄るため,行列ができることもしばしばです。店名はアガサ ...

王立植物園にほど近いアルバート通り Albert Rd 沿いにある「ケトル・ブラック The Kettle Black」は,ビクトリア様式のテラスハウスが印象的な人気のカフェレストランです。明るくてモダンな店内は,朝から大勢の地元客でにぎわっています。「ケトル・ブラック The Kettle ...

サウスメルボルン・マーケットから歩いて 1 分ほど,コベントリー通り Coventry St からのびる細い路地にひっそりと佇む「シェ・ドレ Chez Dre」は,フランス人オーナーによるフレンチスタイルのカフェです。絶品のクロワッサンをはじめ,バゲットやクロックムッシュ,ケー ...

セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)からトラムに乗って南へ約 15 分,サウスバンクの高層ビル群を抜けると,レトロな街並みが並ぶサウスメルボルンに到着します。「トラム停留所 South Melbourne」「セシル通り Cecil St」「Cecil St と Coventry St の交差点」 ...

フリンダース・レーン Flinders Lane は,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の南側を東西に横断する通りです。このエリアはメルボルン初期に服飾産業が始まった場所で,通りには地元デザイナーの店が数多く集まるため,最先端のファッションを楽しみたい人にお ...

リトル・バーク通り Little Bourke St. は,メルボルンのセントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)を東西に横断する通りです。サザンクロス駅に近い西側エリアには近代的な高層ビル群や裁判所などがみられる一方で,東側エリアにはチャイナタウンやショッピングモール ...

・・・昨日の続き「神椿」(香川県仲多度郡琴平町 892-1 金刀比羅宮内)参道の 500 段目のところに,東京・銀座の「資生堂パーラー」が運営するカフェ&レストラン「神椿」があります。参拝の途中で立ち寄ることもできますが,神椿専用の車道もあるため車で行くことも可能 ...

バイロン・ベイ Byron Bay はオーストラリア本土最東端にある人口 9000人ほどの小さな町ですが,町には明るく開放的でおしゃれなカフェが立ち並び,今や世界的にも注目を集めるオーストラリアのコーヒー文化はこの地にも深く根付いています。「バイロンベイ・コーヒー BYRON ...

京都市営地下鉄烏丸線北大路駅から歩いて 20分ほど,大徳寺の北側の今宮通と大徳寺通の交差点に焼き菓子とカフェのお店「歩粉」があります。このお店は元々,月替わりのデザートが楽しめるカフェとして東京・恵比寿で営業していましたが,2015年 2月に惜しまれつつ閉店しまし ...

2013年10月にオープンした「敷島珈琲店」は岐阜市敷島町に本店を構える喫茶店で,現在は JR 岐阜駅構内にも店舗(岐阜駅店)を構えています。朝 7 時から営業しており,モーニングセットはドリンクを注文すると,たっぷりの野菜サラダにパンと自家製ヨーグルトがつくお得な ...

小田急小田原線東北沢駅から徒歩 8 分ほどのところある「東京和茶房」は,ほうじ茶を主役としたお茶の専門店です。お店では,煎りたての自家焙煎ほうじ茶をはじめ,煎茶やハーブ茶なこだわりの国産茶が多数用意されています。「東京和茶房」「ほうじ茶(Deep Roast)」ほうじ ...

ダーリングハースト Darlinghurst は,ハイドパークの東,William St と Oxford St に挟まれたエリアで,シドニーの LGBTQ コミュニティーの中心地として知られています。シティレール Kings Cross 駅から続く Darlinghurst Rd を中心にカフェやレストランが立ち並びます。「 ...

ロックスの George St 沿いにある「ティー・コジー The Tea Cosy」は,英国式アフタヌーンティーと出来立てのスコーンが楽しめる人気のカフェです。「ティー・コジー The Tea Cosy」こちらのカウンターで注文します。「Garden Courtyard」テーブルの上には網掛けのニットが ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 2 分ほどのところに,コーヒー・カフェの街として有名なオーストラリア・メルボルン出身のバリスタ・アレックス氏が,2016年 1 月にオープンさせたお店「フランキー・メルボルン・エスプレッソ」があります。店内はメル ...

二条駅(JR 山陰本線,市営地下鉄東西線)から徒歩 15 分ほどの住宅地に,ジャムと焼き菓子をメインにしたカフェ「シュガー・トゥース・カフェ」があります。元々は,2009年3月のオープン以来,大阪・梅田の「ほなな」内で月曜日だけのカフェとして営業していましたが,2015 ...

フルーツや茶葉が豊富な台湾では,ドリンクの専門店を街中で多くみかけます。台北市内に 7 店舗を構える「台北牛乳大王」は,こだわりの新鮮素材と衛生環境にこだわったお店で,健康的で美容にも効果のある食材を使った様々なジュースは,どれも人気の高いものばかりです。「 ...

ダウンタウンの北西,海に突き出た約400万㎡の広大な公園「スタンレー・パーク Stanley Park」は,外周約10kmのサイクリングロードのほかに,テニスコートやビーチ,レストラン,水族館などを備えたバンクーバー市民の憩いの場です。ダウンタウンからは市バス #19 でスタン ...

鎌倉駅周辺には小町通りを中心に食べ歩きにピッタリの美味しいお店がたくさん並んでいます。美味しいものを食べながら,鎌倉の町を散策するのも楽しみの一つです。「インビス鎌倉 Imbiss」(鎌倉市雪ノ下 1-8-14) 本格的ドイツソーセージと鎌倉ビールがいただけるお店です ...

1907年(明治40年)に建築された木造 2 階建ての北野物語館は,元々は米国人邸宅でした。1995年(平成7年)の阪神・淡路大震災の被害を受け取り壊される予定でしたが,2001年(平成13年)に現在地に再建・移築され,2009年(平成21年)にスターバックスコーヒー神戸北野異人 ...

豪雪地帯として知られるミネソタ州出身のシュルツ氏にとって,アイススケートは身近なものだったそうです。雪と無縁のサンタローザの子供たちにもアイススケートを楽しんでもらおうと,シュルツ博物館の敷地内に誕生したアイススケート場が「Snoopy's Home Ice」です。「アイ ...

日本を含め今や世界中に存在する「スターバックスコーヒー Starbucks」ですが,その第 1 号店はシアトルにあります。観光地として有名なパイク・プレイス・マーケットの一角に存在し,連日,多くの人で賑わっています。「スターバックスコーヒー 1 号店」 1 号店が他の店 ...

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