食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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サーファーズ・パラダイスのビーチ通り Beach Rd 沿いにある「パラドックス・コーヒー・ロースターズ Paradox Coffee Roasters」は,地元でも大人気のカフェです。店内には巨大なロースターが置かれており,焙煎したての香り高いコーヒーとともに料理を楽しむことができます ...

ブリスベンに 3 店舗を展開する「nodo.」は,揚げずに焼いたグルテンフリー・ドーナツをはじめとして,身体に優しい朝食が食べられる人気のカフェです。CBD 店はセントラル Central 駅から歩いて 7 分ほどのエリザベス通り Elizabeth Street 沿いにあります。「nodo.」「brio ...

セントラル Central 駅から歩いて 10 分ほどの細い路地にひっそりと佇む「フェリックス・フォー・グッドネス Felix for Goodness」は,地産地消にこだわった隠れ家的な自然派カフェ&レストランです。使用する食材は可能な限りクイーンズランド州のもので揃え,それ以外の場 ...

クイーンズランド州内に複数店舗を展開している「Le Bon Choix」は,こだわりのフランス菓子とパンを楽しめる人気のカフェレストランです。クイーン通り店はセントラル Central 駅から歩いて 10 分ほどの,クイーン通り Queen St とイーグル通り Eagle St の交差点近く ...

JR 中央本線勝沼ぶどう郷駅から 2 km ほどのところにある「つぐら舎」では,甲州市内の野菜や四季折々に豊富に収穫される旬の果物を使ったメニューを味わうことができます。「つぐら舎」「4種のソーセージ」「桃のシェイク」「しっかり固めのプリンとキャラメルアイス」「コ ...

都営地下鉄三田線白山駅から歩いて2分ほどの,白山通りから少し中に入った閑静な通り沿いに,ベルギービール喫茶店「Cafe Cauda」があります。お店はビールのみならずコーヒーや食事メニューも充実しており,ランチタイムからいただくことができます。「Cafe Cauda」「サラ ...

JR 横浜線相模原駅から徒歩で約15分ほどのリバティ大通り沿いにある「カフェ・トガシ」は,ドイツで修行したシェフの経験を活かしたパンやドイツ菓子を楽しむことができるお店です。オリジナルの製法で毎朝焼き上げられるパンを使用したランチメニューや,手打ちパスタはこの ...

セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の北側に隣接するカールトン Carlton は,緑豊かなカールトン庭園とその中にある「王立展示室 Royal Exhibition Building」「メルボルン博物館 Melbourne Museum」を中心に,個性的な街並みが広がるエリアです。特に,リトル ...

ダンデノン丘陵の山間の小さな街「サッサフラス Sassafras」に,美味しいスコーンで有名なお店「ミス・マープルズ・ティールーム Miss Marple's Tearoom」があります。ダンデノン丘陵を訪れた人の多くがこの店に立ち寄るため,行列ができることもしばしばです。店名はアガサ ...

王立植物園にほど近いアルバート通り Albert Rd 沿いにある「ケトル・ブラック The Kettle Black」は,ビクトリア様式のテラスハウスが印象的な人気のカフェレストランです。明るくてモダンな店内は,朝から大勢の地元客でにぎわっています。「ケトル・ブラック The Kettle ...

サウスメルボルン・マーケットから歩いて 1 分ほど,コベントリー通り Coventry St からのびる細い路地にひっそりと佇む「シェ・ドレ Chez Dre」は,フランス人オーナーによるフレンチスタイルのカフェです。絶品のクロワッサンをはじめ,バゲットやクロックムッシュ,ケー ...

セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)からトラムに乗って南へ約 15 分,サウスバンクの高層ビル群を抜けると,レトロな街並みが並ぶサウスメルボルンに到着します。「トラム停留所 South Melbourne」「セシル通り Cecil St」「Cecil St と Coventry St の交差点」 ...

フリンダース・レーン Flinders Lane は,セントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)の南側を東西に横断する通りです。このエリアはメルボルン初期に服飾産業が始まった場所で,通りには地元デザイナーの店が数多く集まるため,最先端のファッションを楽しみたい人にお ...

“カフェの街” として有名なメルボルンには数え切れないほどのカフェがあり,各店で提供されるエスプレッソ系コーヒーや,こだわりの焙煎を施したシングルオリジンのフィルターコーヒーは,多くのコーヒー通の舌を魅了しています。サザンクロス Southern Cross 駅から徒歩 ...

リトル・バーク通り Little Bourke St. は,メルボルンのセントラル・ビジネス・ディストリクト(CBD)を東西に横断する通りです。サザンクロス駅に近い西側エリアには近代的な高層ビル群や裁判所などがみられる一方で,東側エリアにはチャイナタウンやショッピングモール ...

・・・昨日の続き「神椿」(香川県仲多度郡琴平町 892-1 金刀比羅宮内)参道の 500 段目のところに,東京・銀座の「資生堂パーラー」が運営するカフェ&レストラン「神椿」があります。参拝の途中で立ち寄ることもできますが,神椿専用の車道もあるため車で行くことも可能 ...

バイロン・ベイ Byron Bay はオーストラリア本土最東端にある人口 9000人ほどの小さな町ですが,町には明るく開放的でおしゃれなカフェが立ち並び,今や世界的にも注目を集めるオーストラリアのコーヒー文化はこの地にも深く根付いています。「バイロンベイ・コーヒー BYRON ...

京都市営地下鉄烏丸線北大路駅から歩いて 20分ほど,大徳寺の北側の今宮通と大徳寺通の交差点に焼き菓子とカフェのお店「歩粉」があります。このお店は元々,月替わりのデザートが楽しめるカフェとして東京・恵比寿で営業していましたが,2015年 2月に惜しまれつつ閉店しまし ...

2013年10月にオープンした「敷島珈琲店」は岐阜市敷島町に本店を構える喫茶店で,現在は JR 岐阜駅構内にも店舗(岐阜駅店)を構えています。朝 7 時から営業しており,モーニングセットはドリンクを注文すると,たっぷりの野菜サラダにパンと自家製ヨーグルトがつくお得な ...

小田急小田原線東北沢駅から徒歩 8 分ほどのところある「東京和茶房」は,ほうじ茶を主役としたお茶の専門店です。お店では,煎りたての自家焙煎ほうじ茶をはじめ,煎茶やハーブ茶なこだわりの国産茶が多数用意されています。「東京和茶房」「ほうじ茶(Deep Roast)」ほうじ ...

ダーリングハースト Darlinghurst は,ハイドパークの東,William St と Oxford St に挟まれたエリアで,シドニーの LGBTQ コミュニティーの中心地として知られています。シティレール Kings Cross 駅から続く Darlinghurst Rd を中心にカフェやレストランが立ち並びます。「 ...

ロックスの George St 沿いにある「ティー・コジー The Tea Cosy」は,英国式アフタヌーンティーと出来立てのスコーンが楽しめる人気のカフェです。「ティー・コジー The Tea Cosy」こちらのカウンターで注文します。「Garden Courtyard」テーブルの上には網掛けのニットが ...

日本(港区浜松町)でオーストラリア発のカフェ「Byron Bay Coffee」がオープンするなど,オーストラリアといえばコーヒーのイメージが強くなりました。サーキュラー・キー駅前にある複合商業施設「ゲートウェイ Gateway」の 1 階にある「Quay & Co」は,ギリシャ料理やワイ ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 2 分ほどのところに,コーヒー・カフェの街として有名なオーストラリア・メルボルン出身のバリスタ・アレックス氏が,2016年 1 月にオープンさせたお店「フランキー・メルボルン・エスプレッソ」があります。店内はメル ...

二条駅(JR 山陰本線,市営地下鉄東西線)から徒歩 15 分ほどの住宅地に,ジャムと焼き菓子をメインにしたカフェ「シュガー・トゥース・カフェ」があります。元々は,2009年3月のオープン以来,大阪・梅田の「ほなな」内で月曜日だけのカフェとして営業していましたが,2015 ...

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