食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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「ギャスタウン Gastown」の東側には,様々な世代の中国系カナダ人が生活するブリティッシュ・コロンビア州最大の「チャイナタウン Vancouver Chinatown」があります。人気の観光名所ですが,バンクーバー・ダウンタウンの他の地区と比べると少し治安が悪いため,歩くとき ...

「ギャスタウン Gastown」のメープル・リーフ広場にほど近い場所にある「Soft Peaks Ice Cream」は,オーガニックのソフトクリーム屋さんです。「Soft Peaks Ice Cream」「店内」「Original Milkshakes」「Original Peak」25 Alexander St., Vancouver, BC V6A 1B2, Canada ...

ダウンタウンの北東部,バンクーバー港に面した一画に,バンクーバー発祥の地として知られるレトロな雰囲気漂う街「ギャスタウン Gastown」があります。街には石畳の道と19世紀に建てられたレンガ造りの建物が立ち並び,メインストリートであるウォーター通り Water St. 沿 ...

Vancouver City Centre 駅から歩いて 5 分ほど,Seymour St. 沿いにある「ゴッサム Gotham」は,バンクーバー No.1 の呼び声も高い高級ステーキハウスです。28日間熟成させたカナダ産プレミアム・アルバータ牛を,熟練のシェフたちが絶妙な火加減で焼き上げるステーキは極上 ...

グランビル通り Granville St. はグランビル橋からウォーターフロントまでダウンタウンを南北に横断する通りで,周辺には大型デパートやホテル,レストランなどが立ち並ぶ賑やかなエリアです。「Granville St と Smithe St の交差点」「Taiwan Festival」この日はグランビル ...

ダウンタウンの東側,ロブソン通りの東端にはドーム型のスポーツ施設「B.C.プレイス B.C. Place」と屋内競技場「ロジャース・アリーナ Rogers Arena」が並んでおり,どちらも街のランドマークとなっています。「Stadium-Chinatown 駅」BCプレイス・スタジアムやロジャース ...

ロブソン通り Robson St. の東,Homer St. との角にある,古代ローマの円形劇場を思わせるひときわ目をひく建物は「バンクーバー中央図書館 Vancouver Public Library Central Branch」です。「バンクーバー中央図書館」渦を巻いたような独特の外観です。高い吹き抜けのエ ...

Vancouver City Centre 駅から歩いて 5 分ほどのところにある「フォーボア・パリ Faubourg Paris」は,パリ出身のオーナーが経営する人気のカフェで,フランスのレシピで作られるクロワッサンやバゲット,スイーツなどを楽しむことができます。「フォーボア・パリ Faubourg ...

2005年に日本人夫婦が一台の屋台から始めた「ジャパドッグ JAPADOG」は,日本風にアレンジしたホットドッグが人気のホットドッグ店です。現在はバンクーバー市内数か所のほかにアメリカにも支店があります。「ジャパドッグ Burrard & Smithe St.店」(899 Burrard St., サ ...

ロブソン通り Robson St. は,B.C.プレイス・スタジアムからスタンレー・パークまでダウンタウンの中心を東西に貫くメインストリートで,バンクーバー滞在中にもっとも頻回に歩いた通りです。同じくメインストリートを形成するジョージア通り Georgia St. 周辺は高級ホテル ...

Vancouver City Centre 駅から歩いて 7 分ほど,Alberni St. 沿いにある「ティエリ Thierry」は,フランス出身のショコラティエ・ティエリさんが作り出すチョコレートやマカロン,ペイストリーが人気のパティスリーです。カフェも併設されており,お店でクロワッサンや日替 ...

Vancouver City Centre 駅から歩いて 10 分ほど,「カーマナ・プラザ Carmana Plaza」の向かいにある「アーバン・フェア Urban Fare」は,オーガニック野菜や世界各地から仕入れた食材を多く備えるグルメスーパーです。「アーバン・フェア Urban Fare」色鮮やかな野菜や果 ...

Vancouver City Centre 駅から歩いて 10 分ほど,Alberni St. 沿いにある「カーマナ・プラザ Carmana Plaza」は,街の中心に近い観光に便利なコンドミニアムタイプのホテルです。部屋はすべてキッチン付きで,リビングルームと寝室,ダイニングキッチンが独立した 2DK とな ...

ジョージア通り Georgia St. は,B.C.プレイス・スタジアムからスタンレー・パークまで,ダウンタウンの中心を東西に貫く通りで,ロブソン通り Robson St. とともにバンクーバー・ダウンタウンのメインストリートを形成しています。周辺には高級ホテルやオフィスなどが立ち並 ...

バンクーバー市内は「トランスリンク社 TransLink」がスカイトレイン,バス,シーバスを運営しており,これらを利用すれば市内のほとんどの場所に行くことができます。また流しのタクシーも多く,ダウンタウンであれば簡単につかまえることができるため,観光客にとって非常 ...

イギリス経済誌エコノミストの調査部門「エコノミスト・インテリジェンス・ユニット」による ‟世界の住みやすい都市ランキング” で毎年上位にランキングするバンクーバー Vancouver は,カナダ・ブリティッシュコロンビア州の南西部,フレーザー川の河口に位置する同州最 ...

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