食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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環七通り沿いに本店を構える「せたが屋」は,豚骨,鶏ガラなどをじっくり煮出した動物系スープと,厳選された煮干し,宗田節たっぷりの魚介系スープを合わせたダブルスープが人気のラーメン店です。2014年11月9日,埼玉県越谷市のイオンレイクタウン 1 階に,9月に閉店とな ...

ラーメン激戦区の環七通り沿いに本店を構える「せたが屋」は,豚骨,鶏ガラなどをじっくり煮出した動物系スープと,厳選された煮干し,宗田節たっぷりの魚介系スープを合わせたダブルスープが人気のラーメン店です。2014年11月9日,埼玉県越谷市のイオンレイクタウン 1 階に ...

ラーメン激戦区の環七通り沿いに本店を構える「せたが屋」は,豚骨,鶏ガラなどをじっくり煮出した動物系スープと,厳選された煮干し,宗田節たっぷりの魚介系スープを合わせたダブルスープが人気のラーメン店です。現在は都内を中心に多数の店舗を構え,ニュージャージーや ...

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