食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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「鳥しき」は日本一予約のとれない焼き鳥屋といっても過言ではない焼き鳥の名店です。「ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉 2011」で 1 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド東京 2016」まで 6 年連続で 1 つ星を獲り続けています。定額料金のコースはなく,客それぞれのお ...

JR 山手線目黒駅から徒歩 2 分ほどの路地裏に,日本一予約のとれない焼き鳥屋の名店「鳥しき」があります。「ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉(湘南) 2011・2012・2013・2014・2015」で 5年連続 1 つ星を獲得しました。定額料金のコースはなく,おまかせを頼むと客それぞれ ...

JR 山手線目黒駅から徒歩 2 分ほどの路地裏に静かに佇む「鳥しき」は、日本一予約のとれない焼き鳥屋さんと言っても過言ではない焼き鳥の名店です。「ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉(湘南) 2011・2012・2013・2014」で 4 年連続 1 つ星を獲得しました。「鳥しき」「お新 ...

JR 山手線目黒駅から徒歩 2 分ほどの路地裏に,日本一予約のとれない焼き鳥屋さんと言っても過言ではない焼き鳥の名店「鳥しき」があります。「ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉(湘南) 2011・2012・2013・2014」で 4 年連続 1 つ星を獲得しました。定額料金のコースはなく ...

JR 山手線目黒駅から徒歩 2 分ほどの路地裏に静かに佇む「鳥しき」は、日本一予約のとれない焼き鳥屋さんと言っても過言ではない焼き鳥の名店です。「ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉(湘南) 2011・2012・2013・2014」で 4 年連続 1 つ星を獲得しました。定額料金のコース ...

JR 山手線目黒駅から徒歩 2 分ほどの路地裏に,連日予約で満席の焼き鳥屋さん「鳥しき」があります。店主の池川義輝氏は「鳥よし 中目黒店」で修業された方で,実直な人柄そのままに最上の焼き具合で供される焼き鳥は,心地良い充足感を与えてくれます。定額料金のコースはな ...

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