食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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沼津港に 2 店舗を有する「鮨庵さいとう」は,地元の人のみならず遠方からのリピーターも多い人気のお寿司屋さんです。「鮨庵さいとう 本店」「刺身の盛り合わせ」イワシ,マグロ,黒むつ,生げそ,白みる貝などが並んでいます。「生さばの刺身」「平目」「ブリ」「イカ」「 ...

「魚がし鮨」は沼津魚市場で毎朝競り落とした駿河湾の海の幸を楽しむことができるお寿司屋さんで,シャリが見えないくらいのデカネタが人気です。現在は静岡県内のみならず首都圏にも店舗展開しています。「魚がし鮨 沼津港店」「天然平目昆布〆」「活ほたて貝」「とろ生サ ...

景色・眺めを意味する「view (ビュー)」と魚の「うお」から命名された沼津港大型展望水門『びゅうお』は,沼津港の内港と外港を結ぶ航路から進入する津波を防ぐために作られた水門です。津波をシャットアウトする扉体(ひたい)は幅 40 m,高さ 9.3 m,重さ 406 t と日本最 ...

沼津港にある「活けいけ丸」は,目の前の沼津港で水揚げされた深海魚や地魚など,沼津でしか食べられない駿河湾の海の幸を堪能することができる回転寿司店です。「活けいけ丸」「〆鯖」「金目鯛」「銀目鯛」「ニギス」「クロムツ」「ヒウチダイ」「生桜えび」静岡県沼津市千 ...

静岡県の東部に位置する沼津市は駿河湾を望む港町です。古来より東海道の陸路と海路を繋ぐ交通拠点として栄え,近年では新鮮な魚介類を求めて沼津港を訪れる観光客が増えています。東京からは東海道新幹線で三島駅まで約 50 分,三島駅から東海道本線で約 5 分で行くことがで ...

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