食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

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銀座・並木通りにある「銀座 小十」は,ミシュランガイド東京 2008 で 3 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」まで 7 年連続で 3 つ星を獲得し続けた日本料理の名店です。ここでは四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ日本料理をいただくこと ...

銀座・並木通りにある「銀座 小十」は,ミシュランガイドで 7 年連続 3 つ星を獲得し続けている日本料理の名店です。ここでは四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ日本料理をいただくことができ,秋には松茸を贅沢に使った料理が並びます。開店から10年を迎え,2013年 ...

銀座・並木通りにある「銀座 小十」は,ミシュランガイド東京 2008 で 3 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」まで 7 年連続で 3 つ星を獲得し続けている日本料理の名店です。開店から10年を迎え,2013年9月にフランス・パリに出店を果たし,その ...

2003年7月開店の「銀座 小十」は,ミシュランガイド東京 2008 で 3 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」まで 7 年連続で 3 つ星を獲得し続けている名店です。季節ごとに四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ日本料理をいただくことができま ...

2003年7月開店の「銀座 小十」は,ミシュランガイド東京2008で 3 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2013」まで 6 年連続で 3 つ星を獲得し続けている名店です。四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ日本料理をいただくことができ,秋には松茸を ...

2003年7月開店の「銀座 小十」は,欧米版以外で初めてとなる「ミシュランガイド東京 2008」で 3 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2013」まで 6 年連続で 3 つ星を獲得し続けている名店で,四季折々の「旬」の食材をふんだんに盛り込んだ日本料理をい ...

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