食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ☆アジア・エスニック

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)に直結した白金アエルシティの一画に,人気の町の中華料理屋さん「天山飯店」があります。平日のみの営業で,昼は近隣のサラリーマンやOL,夜は地元の人でいつもにぎわっています。「天山飯店」「広東麺」「餃子」【これまでの訪 ...

香港に本店を置く「糖朝」は,名物のマンゴープリンや杏仁豆腐といったスイーツのほかに,点心や麺類,お粥,炒め物などの広東料理が楽しめるレストランです。日本では高島屋の子会社であるアール・ティー・コーポレーションが運営しており,東京(2店舗),名古屋,京都,大 ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 8分ほど,南麻布に店を構える町中華「中華料理 大宝」は,平日の昼 2時間,夜 2時間という短い営業時間ながら,名物のタンメンと焼飯を求めて来客する人が絶えない人気店です。「中華料理 大宝」「竹の子麺」【こ ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分,天現寺橋交差点にほど近い明治通り沿いにある「鶏龍軒(けいりゅうけん)」は,創業から70年以上の長きに渡って地元の人に愛され続けている家族経営の町中華です。「鶏龍軒」「ミニサラダ」「ワンタンスープ」「チャーハン」【これ ...

「バルバッコア Barbacoa」は,本場ブラジルスタイルのバーベキュー料理と豊富なサラダバーを楽しむことができる本格的なシュラスコ料理専門店です。現在,都内に 7 店舗,大阪に 2 店舗を展開しており,青山本店は地下鉄表参道駅(東京メトロ銀座線,半蔵門線,千代田線)か ...

清澄白河駅(東京メトロ半蔵門線,都営大江戸線)から徒歩 5 分ほどのところにある「O2(オーツー)」は,これまでの中華の既成概念に捉われない新しい中華料理を楽しめるお店です。オーナーシェフの大津光太郎さんは,中華の鉄人としても有名な脇屋友詞氏の「トゥーランドッ ...

渋谷駅から歩いて 1 分ほどのところにある「兆楽」は,渋谷の町中華を代表するお店です。朝 7 時から深夜まで営業しているため,朝食から夜の締めまで昼夜を問わず大勢のお客さんでにぎわっています。「兆楽 道玄坂店」「半チャーハン」「ルース焼きそば」「みそ汁」【これ ...

JR 鎌倉駅から徒歩15分ほどの日本家屋に,モダンチャイニーズレストラン「イチリン ハナレ」があります。こちらのお店は東京・築地の人気店「東京チャイニーズ 一凛」の姉妹店で,料理長の齋藤宏文さんは「赤坂四川飯店」で10年以上の修業経験の後,2013年 3月に「東京チャイ ...

横浜中華街の中華街大通りから中山路を少し入った関帝廟近くに,人気の広東料理店「獅門酒楼」があります。店名の “獅門” には,神様を守るために門の番をする獅子にあやかって『中国料理の味覚を守る』という意味が込められています。「獅門酒楼」「ジャスミン茶」「温・ ...

ゆりかもめ市場前駅から徒歩 3 分ほどの豊洲市場にある「やじ満」は,1948年創業の老舗の中華料理屋さんです。築地市場移転にともなって豊洲市場へ移転した今も,70年以上に渡って魚河岸の食のプロたちに愛され続けています。「やじ満」店内に貼られているメニューは豊富です ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 8分ほど,南麻布に店を構える町中華「中華料理 大宝」は,平日の昼 2時間,夜 2時間という短い営業時間ながら,名物のタンメンと焼飯を求めて来客する人が絶えない人気店です。「中華料理 大宝」「タンメン」「餃 ...

新御徒町駅(都営大江戸線,つくばエクスプレス)から徒歩 5 分ほどの下町情緒あふれる街の一角に,夫婦で営む人気の町中華「味の幸楽」があります。創業は昭和43年で,年季の入った外観はフジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』の人気コーナー「きたな美味い店 ...

地下鉄白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から徒歩 9 分ほど,麻布通り沿いに店を構える「盛運亭」は,1983年創業の老舗の町中華です。名物のチャーシューが入ったチャーシューメンのほかに炒飯や豚生姜焼き定食も人気です。南麻布・白金というセレブタウンにありま ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて 3 分ほどの広尾商店街から小路に入った路地裏に,韓国料理の新しい魅力を展開する「HASUO」があります。こちらのお店では,歴史ある韓国の宮廷料理を上質な空間でモダンにいただくことができます。「HASUO」「アペリティフ」人参,パイナ ...

渋谷駅から歩いて 3 分ほどのところに,渋谷の町中華の筆頭とも呼べるお店「ラーメン王 後楽本舗」があります。特筆すべきは『24時間営業』で,昼夜を問わず大勢のお客さんでにぎわっています。「ラーメン王 後楽本舗」「もやしラーメン」「餃子」【これまでの訪問履歴】 ...

小田急小田原線町田駅から歩いて 3 分ほどのビルの 3 階にある「無名軒」は,ビルの中にひっそりと佇む本格四川料理のお店です。わかりにくい場所にありますが,店内はいつも地元の人たちでにぎわっています。「無名軒」「烏龍茶」「牛肉の麻辣炒め」「餃子」東京都町田市原 ...

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)に直結した白金アエルシティの一画に,人気の町の中華料理屋さん「天山飯店」があります。平日のみの営業で,昼は近隣のサラリーマンやOL,夜は地元の人でいつもにぎわっています。「天山飯店」「肉そば」「餃子」東京都港区白金 ...

東京メトロ千代田線赤坂駅から歩いて 3 分ほどのビルの地階に,担々麺と酒とつまみの店「うず担」があります。こちらのお店は,元は 1日 3 組限定の中華の名店「中華うずまき」の本店だった場所で,ランチは担々麺をメインに営業しています。「うず担」「肉団子」「担々麺」 ...

東京・自由が丘に本店を構える「蔭山樓」は,こだわりのフカヒレを使った料理や,フカヒレのスープを使った鶏白湯ラーメンを中心とした中華料理店です。2021年12月,JR 品川駅高輪口の目の前にあるウィング高輪 1 階に,ウィング高輪店がオープンしました。「蔭山樓 ウィ ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて15分ほどの閑静な住宅街に,伝統の中国料理と日本料理の技を調和させた “和魂漢才” をコンセプトとする新しい中華料理店「茶禅華」があります。オーナーシェフの川田智也氏は,東京・西麻布の名店「麻布長江(現在は閉店」や,ミシュラ ...

赤坂駅(東京メトロ千代田線),溜池山王駅(東京メトロ銀座線,南北線)から徒歩 3 分ほどのところにある「青松(チョンソル)」は,本場・韓国の味が楽しめめる予約必須の人気の韓国郷土料理のお店です。お店の向かいのビルの 2 階には別館があり,本館が満席の場合はそち ...

JR 宮崎駅から歩いて 10 分ほどのところにある「中国料理 川」では,宮崎の豊富な食材を中国料理と融合させた,中華料理の枠にはまらない地産地消の料理を楽しむことができます。「中国料理 川」「ジャスミン茶」「ヤイトガツオ,ネギ山椒ソース」「黒岩土鶏のよだれ鶏,佐土 ...

地下鉄大門駅(都営大江戸線・浅草線)から徒歩 1 分ほどのところにある老舗の中華料理店「新亜飯店」は,1969年に上海の名物点心 “小籠包” を日本で初めて提供したお店として知られています。近隣で働くビジネスマンや東京タワーを訪れる観光客のほかにも,この店の小籠包 ...

2022年 3月,麻布十番駅から歩いて 5 分ほどの元麻布に,高級料理から飲茶まで香港の美味を全方位的に楽しめる広東料理店「一平飯店」がオープンしました。お店のオーナーは東京・六本木の「桃仙閣」の林亮治氏で,シェフの安達一平氏は赤坂離宮,飘香(ピャオシャン)など都 ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて 3 分ほどの広尾商店街にある「麺飯食堂 ひら匠」は,その名の通りボリューム満点の定食(ご飯類,麺類)が人気の中華料理店です。同じ広尾商店街にある「らーめん 匠力」は,同店のセカンドブランド店となります。「ひら匠」「広東麺」東 ...

↑このページのトップヘ