食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:◇アメリカ合衆国 >  ◆カリフォルニア州

高級ブティックホテル Palomar の 5 階にある「フィフス・フロアー Fifth Floor」は,「ミシュランガイド サンフランシスコ 2007・2008・2009・2010」で 4 年連続で 1 つ星を獲得しているフランス料理の名店です。「Hotel Palomar」「Fifth Floor」「パン」「アミューズ Amu ...

フェリービルディングの前では週に 2 ~ 3 回,ファーマーズ・マーケットが開かれます。オーガニックの新鮮な野菜や果物などが所狭しと並び,人気カフェの屋台もあることからサンフランシスコの隠れた美食スポットとなっています。「Ferry Plaza Farmers Market」1 Sausalito ...

「フェリービルディグ・マーケットプレイス Ferry Building Marketplace」は,かつてはフェリー乗り場としての機能しか持ち合わせていませんでしたが,2003年春にマーケットプレイスとして生まれ変わりました。流行の最先端を行くレストランやオーガニック食材を中心とした ...

フィッシャーマンズ・ワーフに隣接する Pier 39 は,元々,桟橋として使われていましたが,今は多くのレストランやショップが軒を並べる人気の観光スポットとなっています。「Pier 39」野生のアシカの大群は Pier 39 の名物となっています。「アクアリウム・オブ・ザ・ベイ ...

フィッシャーマンズ・ワーフには屋台だけではなく,レストランもたくさんあります。「フランシスカン The Franciscan」はサンフランシスコ湾に面したレストランで,美しい海を眺めながら美味しいシーフードを堪能することができます。「The Franciscan」「パン」「ハウスサ ...

フィッシャーマンズ・ワーフには,大きな鍋から白い湯気を立てるシーフード屋台が数多くあり,クラムチャウダーや茹でたてのダンジネス・クラブなどを手ごろな値段で食べることができます。それぞれに特徴のあるお店を食べ歩いてみるのも面白いです。「Alioto's」「Crab Stat ...

「フィッシャーマンズ・ワーフ Fisherman's Wharf」は,サンフランシスコのウォーターフロント北部に位置し,かつてはイタリア人漁師の船着場として栄えました。現在はシーフード屋台やレストラン,土産物屋が建ち並ぶサンフランシスコを代表する人気の観光エリアとなってい ...

「In-N-Out Burger」は,アメリカ西海岸を中心に展開している有名ハンバーガーチェーン店です。" In-N-Out " とは " In-And-Out " のことで,And の代わりに主に若者の間で使われる俗語である " N " が使われています。「In-N-Out Burger Jefferson St 店」黄色と赤のシンボ ...

サンフランシスコで最も有名な通りが,別名 “世界一曲がりくねった坂道” とも言われるロンバードストリート Lombard Street です。Lombard St. の Hyde St. と Leavenworth St. の間の区間は急勾配の坂道になっており,この急斜面を車でも通行可能なように Z 状の急カーブ ...

サンフランシスコ名物の乗り物といえばケーブルカーです。急こう配の坂を走るケーブルカーの姿は,サンフランシスコを象徴する風景となっています。「パウエル-ハイド線」「パウエル-メイソン線」「カリフォルニア線」の 3 路線がありますが,「パウエル-ハイド線」と「パ ...

カリフォルニア州の北部に位置するサンフランシスコ San Francisco は,ロサンゼルスとともにカリフォルニア経済の中心都市として知られ,その名はキリスト教のフランシスコ会の修道士が,創設者の聖フランシスコを街の名に付けたことに由来しています。一年を通して気温の ...

ダウンタウンのパシフィックセンターの 1 階にある「ウォーター・グリル Water Grill」は高級感漂う老舗レストランです。こちらのお店はカキやロブスターなどのシーフード料理が評判で,「ミシュランガイド ロサンゼルス 2008・2009」では 1 つ星を獲得しました (ロサンゼ ...

「ハンティントン・ライブラリー The Huntington Library」は,パサデナの南のサンマリノ San Marino に位置する教育研究機関です。もともとは鉄道王といわれた実業家ヘンリー・ハンティントンの広大な邸宅だった建物ですが,現在は図書館,美術館,植物園として解放されて ...

「パサデナ Pasadena」 はロサンゼルスダウンタウンの北東部に位置する静かな町で,ユニオン駅からメトロ・ゴールドラインに乗って約 40 分ほどで到着します。「ユニオン駅」「Memorial Park 駅」「Memorial Park 駅前」「Colorado Blvd」飲食店も多くみられます。 「Green ...

1919年創立のカリフォルニア大学ロサンゼルス校 (University of California Los Angeles, UCLA)は,州内に10校あるカリフォルニア大学のキャンパスの一つです。カリフォルニア州の大学で最も学生数が多い総合州立大学で,州立大学トップ校で形成される名門校グループ「パ ...

ゲッティ・センターの Arrival Plaza から階段を上がったところにゲッティ美術館のエントランスホールがあります。「ゲッティ美術館 Getty Museum」はエントランスホールを含めて 5 つのパビリオンとホールで構成されており,コレクションは絵画,彫刻から家具や装飾品まで ...

ブレントウッドの丘から L.A. を見下ろす白亜の建物「ゲッティ・センター The Getty Center は,石油王 J・ポール・ゲッティの収集した膨大なコレクションを展示する美術館で,アメリカ有数のコレクションを誇ります。「The Getty Center」「トラム」まず,無人運転のトラ ...

サンタモニカ・ピアの入口付近にある「ザ・ロブスター The Lobster」は,その名の通りロブスターを中心としたシーフード専門店で,いつも観光客や地元住民など多くの人で賑わっています。「The Lobster」店内からはサンタモニカのビーチを一望することができます。「パン」 ...

サンタモニカ・ピア Santa Monica Pier は 1909年に造られた木造の桟橋で,ハリウッド映画にもたびたび登場するサンタモニカのシンボル的存在です。Colorado Ave と Ocean Ave の突き当たりから Pacific Coast Highway の上を超えると,ピアに渡ることができます。「サン ...

サンタモニカは南カリフォルニアのグルメタウンとして有名ですが,週に数回開かれる「ファーマーズ・マーケット Farmers Market」には,地元でとれた新鮮な野菜やフルーツが並びます。この日は Arizona Ave で開かれていました。「Farmers Market @ Arizona Ave」「Strawber ...

カリフォルニアには数多くのビーチがありますが,最も有名なのがロサンゼルスの西部に位置しする「サンタモニカ Santa Monica」です。100年以上前から L.A. 随一のビーチとして賑わっており,降り注ぐ熱い太陽とサンタモニカの風を感じることができます。「Wilshire Blvd と ...

ロサンゼルスのダウンタウンにある「リトルトーキョー Little Tokyo」は,アメリカ最大の日本人街として知られています。ここに来れば日本食が食べられるだけでなく,日本の本や新聞も手に入ります。2009年11月,メトロ・ゴールドラインのリトルトーキョー駅が開通しました ...

ユニバーサル・スタジオ・ハリウッドに隣接したシティ・ウォークに,L.A. 生まれのチリが人気の ハンバーガー店 「トミーズ Tommy's」があります。ユニバーサル・スタジオ・ハリウッドを出る際にスタンプを押してもらえば何度でも行き来できるので,遊びの途中でランチに ...

ユニバーサル・スタジオ・ハリウッドに隣接した「シティ・ウォーク City Walk」には,レストランにショップ,映画館など多くの施設が集まっています。ユニバーサル・スタジオ・ハリウッドを出る際にスタンプを押してもらえば何度でも行き来できるので,遊びの途中でランチに ...

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