食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ◇東京都

2017年 4月27日,JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中に「広島お好み焼き よっちゃん」がオープンしました。「広島お好み焼き よっちゃん」「お好み焼き(そば)」東京都町田市原町田 4-5-19 町田仲見世商店街 ...

JR 横浜線町田駅から徒歩 5 分ほどの仲見世商店街の中にある人気のラーメン店「81番」は,2017年2月に惜しまれつつ閉店した西荻窪の人気ラーメン店「パパパパパイン」の姉妹店です。こちらのラーメンはパインを使わない正統派の塩ラーメンが基本ですが,期間限定ラーメンや ...

町田駅(JR 横浜線,小田急小田原線)より徒歩 3 分ほどのところに,地元で人気の蕎麦の名店「蕎麦 萬両」があります。蕎麦は全国各地から仕入れた玄蕎麦を,殻付きのまま石臼で丹念に手碾きしており,その豊かな香りは多くの蕎麦好きの五感を魅了しています。「蕎麦 萬両」 ...

2017年 5月 5日,小田急小田原線経堂駅から徒歩 5 分ほどの農大通り沿いに,注目の焼肉店「炭火焼肉ふちおか」がオープンしました。店主の渕岡弘幸氏は,市ヶ谷の人気焼肉店「炭火焼肉なかはら」の出身で,その前身である「七厘」のころから中原健太郎氏の下で修業を重ねてき ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 10 分ほど,若者たちが集う駅周辺の喧騒を抜けた閑静な住宅街に,多くの食通たちが足しげく訪れる寿司の名店「鮨 福元」があります。「ミシュランガイド東京 2009」で 1 つ星を獲得して以来,「ミシュランガイド東京 201 ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 6 分ほどのところにある「中華そば こてつ」は,2016年 7 月オープンと新しいお店ですが,早くも下北沢エリアで人気のラーメン店となっています。 *ミシュランガイド東京 2020 でビブグルマンを獲得しました「中華そば ...

2017年1月9日,JR 山手線目黒駅から徒歩 7 分ほどの目黒通り沿いに,日本一予約のとれないミシュラン 1 つ星の焼き鳥の名店「鳥しき」の 2 号店となる「鳥かど」がオープンしました。鳥しきと同様,定額料金のコースはなく,おまかせを頼むと客それぞれに合わせてコース仕 ...

JR 山手線恵比寿駅から徒歩 10 分ほどのところに,日本料理の名店「紀風」があります。四季折々の厳選素材に店主・城田澄風氏の技と感性が加わった料理の数々は多くの人を魅了しています。「紀風」「冷たいお粥(ウニ,海老,冬瓜)」「八寸」銀杏の素揚げ,三度豆の白和え, ...

東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩10分ほどのところに,人気の定食屋さん「三河屋」があります。元々お肉屋さんだったこともあり,トンカツやメンチカツ,コロッケなどのフライはどれも絶品です。平日 4 日間(月火木金)のお昼のみの営業のためお昼過ぎにはが行列がみられ ...

東京メトロ赤坂見附駅(銀座線,丸の内線)から徒歩 5 分ほどのところにある「豊川稲荷 東京別院」は,愛知県豊川市にある「豊川稲荷」の別院です。「豊川稲荷 東京別院」「山門」「恵比須尊」「お守授与所」「本堂へ続く参道」「水屋」「狛狐」「本堂」「大黒堂」「大黒天」 ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,フランス語で「食いしん坊」を意味する人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。長年,プロボクシング元ミドル級 1 位という異色の経歴を持つオーナーシェフ ...

日暮里に本店を構える「大木屋」は,もんじゃ焼き屋さんにも関わらず,“肉のエアーズロック” で知られるリブロースステーキや,‟肉のナイアガラ” とも称されるメンチカツ,海鮮料理などのコース料理を提供するお店として各種メディアで紹介されている人気店です。料理は ...

地下鉄東銀座駅 (都営浅草線,日比谷線) から徒歩 3 分程の昭和通りの裏手に,昭和の風情漂うお店 「チョウシ屋」 があります。コロッケやハムカツ,メンチカツの他に,これらをはさんだコロッケパンなどが名物です。「チョウシ屋」土日・祝日がお休みで,平日のみの営業 ...

東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩 3 分ほどのビルの 2 階に,人気のカウンターイタリアン「ヴィネリア・セコンド・イル・グスト」があります。日本のみならず世界中から集められる旬の貴重な食材を使ったイタリアンはどれも絶品です。「ヴィネリア・セコンド・イル・グス ...

「六厘舎」は濃厚スープに極太麺というスタイルを築き上げ,つけめん界に巨大旋風を巻き起こした人気つけ麺店です。東京スカイツリーの東京ソラマチ 6 階に東京ソラマチ店があります。「六厘舎 TOKYO 東京ソラマチ店」「担々つけめん」 【これまでの訪問履歴】 東京都墨 ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところにある「トラットリア アマッザ」は,店主がひとりで切り盛りするカウンターのみのイタリアンです。パスタを含めて食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのお店です。「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA」 ...

2017年 5月22日,町田駅(JR 横浜線,小田急小田原線)より徒歩 5 分ほどの町田駅前通り沿いに,煮干しラーメン専門店「麺匠なべすけ 本店」がオープンしました。こちらは,JR 町田駅から徒歩 25 分ほどのところにある濃厚鶏白湯ラーメン「麺匠なべすけ」の姉妹店で,事実上 ...

小田急小田原線町田駅に直結する小田急百貨店町田店の 9 F に,うなぎ割烹「町田双葉」があります。開店以来継ぎ足しつづけ,砂糖を加えずに生醤油とみりんで仕上げたあっさりした味わいのタレは,熟練の職人が丁寧に炭火で焼き上げた鰻の旨みを存分に引き出しています。こち ...

小田急線町田駅から徒歩 15 分ほどのところにある「町田汁場 しおらーめん進化」は,ラーメン激戦区の町田においてトップクラスの人気を誇ります。地鶏の丸鶏と鶏ガラ,アゴ(トビウオ)から丁寧にとられた鶏スープは,素材の旨みが引き立つ極上の一杯に仕上がっています。「 ...

「中国ラーメン揚州商人」は首都圏を中心にチェーン展開しているラーメン店で,ラーメンだけで常時 20 種類以上のメニューが用意されています。店名の揚州は創業者の祖父が中国・揚州出身であることにちなんでおり,中国料理の味をラーメンに取り入れた ‟中国ラーメン” が ...

京王相模原線南大沢駅から徒歩 15 分ほどのところに,自家製酵母のパンが人気のベーカリー「チクテベーカリー」があります。以前は東京都町田市小山ヶ丘にありましたが,2013年4月に現在の場所へ移転しました。新店舗はイートインスペースもあるため,お店で買ったパンをそ ...

京成本線京成小岩駅から徒歩 1 分ほどのところに,地元で愛されるラーメン店「らーめん殿」があります。「らーめん殿」「おしながき」「正油らーめん」東京都江戸川区北小岩 6-11-13 リッツビル1F  ...

東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩 3 分ほどのビルの 2 階に,人気のカウンターイタリアン「ヴィネリア・セコンド・イル・グスト」があります。オーナーの熊川幸太氏は中野や西麻布のイタリアンでソムリエとして活躍していた方で,調理から接客,ワインのサーブまで一人で ...

JR 田町駅(山手線,京浜東北線)から徒歩 5 分ほどのところにある「上海餃子 りょう華」は,その名の通り上海餃子と透き通った上湯ラーメンが人気のお店です。「上海餃子 りょう華」「上湯半麺」丸鶏からとった身体に優しい上湯スープです。「上海焼餃子」「上海水餃子」東 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」「ミシュランガイド 東京 2015・2016」で,3 年連続ビブグルマンに選出されている人気のレストラン「オギノ OGINO」があります。2017年 6月10日と11日の 2 日間は,オ ...

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