食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:◇東京都 >  ◆両国・錦糸町・小岩

「うどん本陣 山田家」は香川県高松市に本店を構える讃岐うどんの老舗です。東京スカイツリーの東京ソラマチ店は県外初出店となる店舗で,ここでは素材にこだわり抜いた本場の味を本店以外で唯一食べることができます。「うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店」「しょうゆ豆」 ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところにあるカウンターのみのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 は,パスタを含めて,食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのお店です。「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA」「南瓜のマリネ」「南瓜と自家 ...

JR 総武本線錦糸町駅北口から四ツ目通り沿いに歩いて 5 分ほどのところにあるラーメン屋さん「匠屋」は,厳選された素材をふんだんに使ったこだわりのお店です。「匠屋」「辛味噌らーめん」東京都墨田区太平 3-9-9 MKビル 1F ...

「銀座天龍」は昭和24年の創業以来,‟バナナ餃子” の愛称で知られるジャンボ餃子が人気のお店ですが,本格北京料理も堪能することができます。東京スカイツリーの商業施設,東京ソラマチ 6 階に東京ソラマチ店がオープンしました。「銀座天龍 東京ソラマチ店」「辛いそば ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところに,カウンター席のみのこだわりのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 があります。奇数月に開かれる美食の会では,普段は食べられないような食材を使ったフルコースをいただくことができます。2015年 9 月には天然ポルチー ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところに,カウンターのみのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 があります。パスタを含めて,食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのお店です。「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA」「前菜の盛り合わせ」「 ...

‟永遠の樹” を意味する「アマラ AMARA」は,インド・カルカッタに1958年から続く伝統あるインド料理店です。東京スカイツリーの商業施設,東京ソラマチ 6 階にオープンしたお店では,20種類のスパイスを使ったヘルシーな本格インド料理を楽しむことができます。「アマラ AM ...

「六厘舎」は濃厚スープに極太麺というスタイルを築き上げ,つけめん界に巨大旋風を巻き起こした人気つけ麺店です。2012年5月22日,東京スカイツリーの東京ソラマチ 6 階に東京ソラマチ店がオープンしました。「六厘舎 TOKYO 東京ソラマチ店」「辛つけめん」ネギ,ナルト, ...

東京スカイツリーの商業施設,東京ソラマチ 6 階に大阪ミナミの人気お好み焼き店「福太郎」があります。豚肉や青ネギ,キャベツ,魚介類など,食材はいずれも最高級のものを使っており,お好み焼きやねぎ焼きはもちろん,一品料理も充実しています。「福太郎 東京ソラマチ店 ...

「トラットリア アマッザ」は,パスタを含めて食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのイタリアンです。「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA」JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところにあります。「ペペロナータ」「季節の野菜のカポナータ」   ...

「新宿つな八」は大正13年創業の天ぷら専門店で,現在は新宿のみならず首都圏,札幌,仙台,名古屋,京都,大阪など全国に展開する日本有数の天ぷら専門チェーン店です。東京スカイツリーの商業施設,東京ソラマチ 7 階の店舗では,スカイツリー観光とあわせて伝統の技と厳選 ...

京成本線京成小岩駅から歩いて 5 分ほどのところに,地元で人気のケーキ屋さん 「ラトリエ・ドゥ・シュクル L'ATELIER DU SUCRE」 があります。素材のよさを生かした甘さ控えめで上品かつ優雅な美味しさは多くの人の心をつかんでおり,2012年11月14日放送のテレビドラマ「 ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところに,カウンター席のみのこだわりのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 があります。奇数月に開かれる美食の会では,普段は食べられないような食材を使ったフルコースをいただくことができます。2015年 5 月は那須高原産のア ...

JR 総武本線新小岩駅から徒歩 5 分ほどのところに,行列の絶えない人気のラーメン店 「麺屋 一燈」 があります。「麺屋 一燈」「濃厚豚骨魚介つけ麺」東京都葛飾区東新小岩 1-4-17麺屋 一燈 (ラーメン / 新小岩駅) 昼総合点- ...

2014年7月26日,JR 総武本線平井駅から徒歩 2 分ほどの蔵前橋通り沿いに,麺屋こうじグループの独立店「心の味製麺所」がオープンしました。松戸の名店 『中華蕎麦 とみ田』 全面プロデュースのお店で,濃厚豚骨魚介スープのつけ麺が人気となっています。「心の味製麺所」「 ...

JR 総武本線錦糸町駅の駅ビルの 1 階に,豚骨,鶏ガラなどの「動物系スープ」と,かつお節,さば節,煮干しといった「魚系スープ」を合わせたダブルスープのパイオニア「中華そば青葉」の錦糸町店があります。中華そば青葉は,「ミシュランガイド 東京 2015」で,ビブグルマ ...

JR 総武本線新小岩駅から歩いて 2 分ほどのところに,日本初の春巻き専門店「東京はるまき」があります。餃子や焼売のお店はよく見かけますが,春巻きの専門店はありそうでなかったお店で,地元の人はもとより遠方から訪れるお客さんでいつも賑わっています。「東京はるまき ...

「うどん本陣 山田家」は香川県高松市に本店を構える讃岐うどんの老舗です。県外初出店となる東京スカイツリーの東京ソラマチ店では,素材にこだわり抜いた本場の味を本店以外で唯一食べることができます。「うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店」「肉うどん」甘めに煮込んだ ...

大阪ミナミの人気お好み焼き店「福太郎」が東京進出をはたし,東京スカイツリーの商業施設,東京ソラマチ 6 階にオープンしました。豚肉や青ネギ,キャベツなど,食材はいずれも最高級のものを使っており,熟練の手さばきで焼き上げてくれるお好み焼きは絶品です。「福太郎  ...

「銀座天龍」は昭和24年の創業以来,‟バナナ餃子” の愛称で知られるジャンボ餃子と本格北京料理が人気のお店です。東京スカイツリーの商業施設,東京ソラマチ 6 階に東京ソラマチ店がオープンしました。「銀座天龍 東京ソラマチ店」「餃子」15 cm 近い大きさのジャンボ餃 ...

JR 総武本線錦糸町駅北口から四ツ目通り沿いに歩いて 5 分ほどのところに,厳選された素材をふんだんに使ったこだわりのラーメン屋さん「匠屋」があります。「匠屋」「梅塩らーめん」上には紀州南高梅がのっています。東京都墨田区太平 3-9-9 MKビル 1F 匠屋 (ラーメン ...

JR 総武本線平井駅から歩いて 2 分ほどのところに,唐揚げ専門店「唐揚げ市場」があります。秘伝のタレに漬けこんで丁寧に下ごしらえした唐揚げは外はカリッと中はジューシーで,しかもボリューム満点です。お持ち帰りのお弁当もあるので,いつも近所の人で賑わっています。 ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 3 分ほどのところに有名なフランス料理店「レストラン コバヤシ」があります。ジビエの名店として有名なお店ですが,魚介類にも力を入れており魚づくしのコース料理も人気があります。「レストラン コバヤシ」「メヒカリのベニエ」「パン」「マカ ...

JR 総武本線新小岩駅から歩いて 5 分ほどのところに,地元で人気の洋食店「うちだ」があります。特厚のとんかつが有名ですが,牛ステーキやハンバーグ,シチュー,魚介類を使った一品料理まで多様な料理が揃っています。「うちだ」「スペシャルランチ」牛の串焼,海老フライ ...

東京・人形町の「玉ひで」は 1760年創業の軍鶏料理専門店で,江戸時代より数々の鶏料理を世に送り出してきた老舗です。2012年5月22日,東京スカイツリーの東京ソラマチ 7 階にオープンした「たまひで いちの」では,玉ひで八代目とその娘・いちのが共同で作り上げた親子丼を ...

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