食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:◇東京都 >  ◆銀座・新橋・有楽町

JR 新橋駅烏森口から歩いて 6 分ほどのところにある「きたかた食堂」では,朝 7時から無化調の喜多方らーめんと,清水港直送の本鮪を使った海鮮丼を楽しむことができるお店です。「きたかた食堂」「天然大トロ漬け丼」「煮卵醤油らーめん」東京都港区新橋 5-9-8 永島ビル ...

2021年11月,JR 新橋駅から烏森口から歩いて 2 分ほどのところに,立ち食いうどんのお店「TOMBO」がオープンしました。こちらのお店は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できる人気うどん店「おにやんま」で修行を積んだ店主が独立して開いたうどん店です。朝 6時から ...

2020年頃から東京都内では,店名に『〇〇ちゃんラーメン』と付けられた,通称 “ちゃん系ラーメン” と呼ばれるラーメン店が増えています。その特徴は,出汁を重ねないシンプルでクリアな動物系清湯スープに,切りたてのチャーシューがたっぷり入った,昔懐かしい雰囲気の中 ...

広島・八丁堀に本店を構える「みっちゃん総本店」は,昭和25年創業の老舗のお好み焼き屋さんで,広島県内に約2000軒あるとされる広島風お好み焼きの元祖の一つです。現在の代表取締役・井畝満夫氏の父親,井畝井三男氏が「美笠屋」の名前でお好み焼の屋台を出したのがはじま ...

都内に 2店舗(新橋,神保町)を展開する「豚大学」は,北海道・帯広の名物としても知られる豚丼のお店です。厚めにカットした豚バラ肉を甘辛のタレにからめ,香ばしく焼き上げた豚丼は,多くの人たちをとりこにしています。「豚大学 新橋校舎」JR 新橋駅前のニュー新橋ビル ...

新橋駅から徒歩 5 分ほどの外堀通り沿いにある「田村町 木村屋」は,1900年(明治33年)創業の老舗洋菓子店です。営業は平日のみで,近所のサラリーマンやOLを中心にいつも大勢のお客さんでにぎわっています。「田村町 木村屋 本店」「バナナケーキ」「固焼きプリン」「フル ...

新橋駅から歩いて 5 分ほどの路地裏にある「長崎街道」は,長崎直送の新鮮な魚や野菜を使った,都内では珍しい長崎の郷土料理を楽しめるお店です。ランチタイムには長崎名物のちゃんぽんと皿うどんの 2品が用意されています。 「長崎街道」「お品書き」「長崎ちゃんぽん」東 ...

JR 新橋駅前のニュー新橋ビル 4階に,人気のとんかつ屋さん「とんかつ 明石」があります。ラードを使用せずに植物性油だけで揚げたとんかつは軽く,ボリューム満点のとんかつも軽々といただけます。「とんかつ 明石」「ランチメニュー」「キャベツ」最初に山盛りのキャベツが ...

銀座駅(東京メトロ銀座線,日比谷線,丸ノ内線)から歩いて 3 分ほどのビルの地階にある「とん㐂」は,銀座にありながらリーズナブルな値段でかつ丼を食べられるため,昼も夜もいつも大勢のお客さんで賑わっています。「とん㐂」「特製かつ丼」「豚汁」「お新香」東京都中央 ...

JR 新橋駅前の新橋駅前ビル1号館 2 階に,平日のお昼のみ営業している稲庭うどん専門店「天茶屋 七蔵」があります。お昼時はいつも近所のサラリーマンで賑わっています。「天茶屋 七蔵」「ばらちらし丼」「稲庭うどん(小)」艶やかな稲庭うどんは,喉ごしが滑らかでしっかり ...

2019年11月,JR 新橋駅銀座口に蕎麦好きによく知られたチェーン店「かのや 新橋駅銀座口店」がオープンしました。蕎麦は生麺から茹であげ,だしは本ガツオ節,ソーダカツオ節,サバ節でとった本格派です。「かのや 新橋駅銀座口店」「ゲソ天そば」この店舗でだけ食べられる ...

東京メトロ銀座線銀座駅から歩いて 2 分ほどのビルの 3 階に,銀座で30年近く愛され続けているカレー専門店「ハレギンザ」があります。昼はスパイシーなオリジナルカレー,夜は独創性溢れる料理の数々を楽しめるお店として多くの食通たちの支持を得ています。「ハレギンザ」 ...

「おにやんま」は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できるお店として人気のお店です。2010年,東京・五反田に 1 号店をオープンして以来,都内に少しずつ店舗を増やしており,新橋店は JR 新橋駅烏森口から歩いて 2 分ほどのところに新橋店があります。「おにやん ...

JR 新橋駅駅前のニュー新橋ビルの地階にある「チャーハン王」は,こだわりのチャーハンを堪能できるチャーハン専門店として人気のお店です。お昼時には向かいの階段まで行列ができることも珍しくありません「チャーハン王 新橋店」途中でチャーハンに加えることで,味の変 ...

東京・蒲田に本店を構える「とんかつ檍(あおき)」は都内でも屈指の人気を誇るとんかつの名店です。使用している豚肉は千葉県産無菌豚「林SPF」で,その肉質は柔らかく,脂は軽くて甘いです。銀座店は新橋駅(JR 山手線,東京メトロ銀座線,都営浅草線)から徒歩 5 分ほ ...

昭和25年創業の「みっちゃん総本店」は,広島県内に約2000軒あるとされる広島風お好み焼きの元祖の一つです。現在の代表取締役・井畝満夫氏の父親,井畝井三男氏が「美笠屋」の名前でお好み焼の屋台を出したのがはじまりで,その後当時19歳だった満夫氏が後を継ぎ,屋号を「 ...

「自家製麺 伊藤」は濃厚煮干スープと低加水の自家製麺に,具はネギだけというシンプルな中華そばが人気のラーメン店です。赤羽のほか浅草,銀座,王子神谷にも店舗を構えており,赤羽店は「ミシュランガイド 東京 2015」で,銀座店は「ミシュランガイド 東京 2015・2016」で ...

2018年 3月29日,東京ミッドタウン日比谷のオープンに伴って,多くの鮨好きにその名を知られる杉並区阿佐ヶ谷の名店「鮨 なんば」の 2 号店「鮨 なんば 日比谷」が施設内にオープンしました。阿佐ヶ谷のお店は弟子に任せ,日比谷店では店主の難波英史氏自らがつけ場に立ちま ...

2018年12月10日,新橋駅から歩いて 5 分ほどの名店ひしめく銀座 8 丁目エリアに,「餃子歩兵 銀座店」がオープンしました。こちらのお店は京都・祇園に本店を構え,ミシュランガイド 京都・大阪 2017・2018・2019 で 3 年連続,ビブグルマンの一つに選出されている餃子専門 ...

東銀座駅(都営浅草線,東京メトロ日比谷線)から歩いて 5 分ほどのところに,ビーフヘレカツサンド専門店「グリル梵 銀座店」があります。本店は大阪・新世界の通天閣のふもとにある 1961年創業の老舗洋食店で,本店では名物のビーフヘレカツサンドのほかにもヒレカツカレ ...

地下鉄東銀座駅 (都営浅草線,日比谷線) から徒歩 3 分程の昭和通りの裏手に,昭和の風情漂うお店 「チョウシ屋」 があります。コロッケやハムカツ,メンチカツの他に,これらをはさんだコロッケパンなどが名物です。「チョウシ屋」土日・祝日がお休みで,平日のみの営業 ...

地下鉄東銀座駅(都営浅草線,東京メトロ日比谷線)からすぐの場所に,干物の炭火焼き食堂「越後屋八十吉」があります。干物は築地より全国の干物を吟味し,それを店頭で一品ずつ丁寧に焼いています。「越後屋八十吉」「天然寒ブリ塩焼き定食」天然寒ブリは炭火の強火の遠火 ...

新橋駅前のニュー新橋ビルの地下に,人気の牛カツ屋さん「おか田」があります。平日のランチタイムだけの営業ですが,連日,近隣のサラリーマンを中心に行列ができています。「牛かつ おか田」「牛ロースおろしかつ」揚げ時間はわずか30秒で,中はレアな仕上がりです。「サラ ...

「博多 一風堂」は言わずと知れた福岡市に本店をおく豚骨ラーメンのチェーン店です。その直営店は,福岡から関西圏,首都圏,東北,北海道と全国に広がり,今では海外にも進出しています。銀座店は都営浅草線東銀座駅のすぐのところにあります。「一風堂 銀座店」「ホットも ...

地下鉄東銀座駅(東京メトロ日比谷線,都営浅草線)から徒歩 1 分の歌舞伎座近くの小路に,本格江戸前鮨と江戸東京野菜をつかった懐石料理を楽しめるお店「銀座 壮石」があります。お昼にはお値打ちなランチメニューがあります。「銀座 壮石」「茶碗蒸し」「秋刀魚二色丼」旬 ...

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