食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ☆喫茶・カフェ・ダイニング

海鮮を筆頭に様々なグルメひしめく築地場外に,食にうるさい職人たちの舌をうならせ続けている名物喫茶店「フォーシーズン」があります。人気メニューのパスタの数々は,多くのリピーターを獲得しています。「フォーシーズン」「メニュー」「ナポリタン」「コーヒー」東京都 ...

都営地下鉄三田線白山駅から歩いて2分ほどの,白山通りから少し中に入った閑静な通り沿いに,ベルギービール喫茶店「Cafe Cauda」があります。お店はビールのみならずコーヒーや食事メニューも充実しており,ランチタイムからいただくことができます。「Cafe Cauda」「サラ ...

JR 横浜線相模原駅から徒歩で約15分ほどのリバティ大通り沿いにある「カフェ・トガシ」は,ドイツで修行したシェフの経験を活かしたパンやドイツ菓子を楽しむことができるお店です。オリジナルの製法で毎朝焼き上げられるパンを使用したランチメニューや,手打ちパスタはこの ...

1971年創業の「前田珈琲」は京都を代表する老舗喫茶店で,こだわりの自家焙煎コーヒーはもちろんのこと,種類豊富なモーニングやランチ,手作りスイーツなど,約半世紀に渡って京都の人に愛され続けています。現在,京都市内に 8 店舗を構えるほか,中国・北京にも 1 店舗を ...

ダンデノン丘陵の山間の小さな街「サッサフラス Sassafras」に,美味しいスコーンで有名なお店「ミス・マープルズ・ティールーム Miss Marple's Tearoom」があります。ダンデノン丘陵を訪れた人の多くがこの店に立ち寄るため,行列ができることもしばしばです。店名はアガサ ...

王立植物園にほど近いアルバート通り Albert Rd 沿いにある「ケトル・ブラック The Kettle Black」は,ビクトリア様式のテラスハウスが印象的な人気のカフェレストランです。明るくてモダンな店内は,朝から大勢の地元客でにぎわっています。「ケトル・ブラック The Kettle ...

“カフェの街” として有名なメルボルンには数え切れないほどのカフェがあり,各店で提供されるエスプレッソ系コーヒーや,こだわりの焙煎を施したシングルオリジンのフィルターコーヒーは,多くのコーヒー通の舌を魅了しています。サザンクロス Southern Cross 駅から徒歩 ...

JR 伊東駅から歩いて 7 分ほどのところにある「スイートハウス わかば」は,1948年創業の老舗の喫茶軽食処です。名物は毎日お店で手作りしているソフトクリームで,家族経営のアットホームな店内はいつも地元の人や観光客でにぎわっています。「スイートハウス わかば」「ス ...

バイロン・ベイ Byron Bay はオーストラリア本土最東端にある人口 9000人ほどの小さな町ですが,町には明るく開放的でおしゃれなカフェが立ち並び,今や世界的にも注目を集めるオーストラリアのコーヒー文化はこの地にも深く根付いています。「バイロンベイ・コーヒー BYRON ...

京都市営地下鉄烏丸線北大路駅から歩いて 20分ほど,大徳寺の北側の今宮通と大徳寺通の交差点に焼き菓子とカフェのお店「歩粉」があります。このお店は元々,月替わりのデザートが楽しめるカフェとして東京・恵比寿で営業していましたが,2015年 2月に惜しまれつつ閉店しまし ...

2013年10月にオープンした「敷島珈琲店」は岐阜市敷島町に本店を構える喫茶店で,現在は JR 岐阜駅構内にも店舗(岐阜駅店)を構えています。朝 7 時から営業しており,モーニングセットはドリンクを注文すると,たっぷりの野菜サラダにパンと自家製ヨーグルトがつくお得な ...

2018年 3月10日,JR 横浜線町田駅より徒歩 7 分ほどの町田ターミナルプラザの 2 階に,カフェ「Muffin&Bowls cafe CUPS」がオープンしました。このお店は同じ町田市内で 2012年から営業していた「a bee cafe(2018年1月31日閉店)」が,店名を変えて移転オープンしたもので ...

小田急小田原線東北沢駅から徒歩 8 分ほどのところある「東京和茶房」は,ほうじ茶を主役としたお茶の専門店です。お店では,煎りたての自家焙煎ほうじ茶をはじめ,煎茶やハーブ茶なこだわりの国産茶が多数用意されています。「東京和茶房」「ほうじ茶(Deep Roast)」ほうじ ...

オーストラリア発のカジュアルレストランとして日本でも有名な「bills (ビルズ)」ですが,その第 1 号店となるのがシドニーのダーリングハースト店です。オーストラリアのレストラン経営者であり,フードライターでもあったビル・グレンジャー氏が,1993年に bills の第 1 ...

ロックスの George St 沿いにある「ティー・コジー The Tea Cosy」は,英国式アフタヌーンティーと出来立てのスコーンが楽しめる人気のカフェです。「ティー・コジー The Tea Cosy」こちらのカウンターで注文します。「Garden Courtyard」テーブルの上には網掛けのニットが ...

日本(港区浜松町)でオーストラリア発のカフェ「Byron Bay Coffee」がオープンするなど,オーストラリアといえばコーヒーのイメージが強くなりました。サーキュラー・キー駅前にある複合商業施設「ゲートウェイ Gateway」の 1 階にある「Quay & Co」は,ギリシャ料理やワイ ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 2 分ほどのところに,コーヒー・カフェの街として有名なオーストラリア・メルボルン出身のバリスタ・アレックス氏が,2016年 1 月にオープンさせたお店「フランキー・メルボルン・エスプレッソ」があります。店内はメル ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 5 分ほど,ピンクの外観が目を引く「SWEET TWIST」は,手づくり・無添加にこだわった本格ジェラートのお店です。店内にはイートインスペースも設けられています。「SWEET TWIST」ピンクを基調としたポップな外観です。「 ...

1860年(万延元年)創業の「辻利」は,宇治茶の礎を築いた辻利右衛門の志を受け継ぐお茶の老舗です。その後も辻利の嫡流は暖簾分けや分家等の形で脈々と受け継がれ,現在では「祇園辻利」「辻利兵衛本店」「辻利一本店」など日本各地に “辻利” の名を冠するお店が創業の志 ...

二条駅(JR 山陰本線,市営地下鉄東西線)から徒歩 15 分ほどの住宅地に,ジャムと焼き菓子をメインにしたカフェ「シュガー・トゥース・カフェ」があります。元々は,2009年3月のオープン以来,大阪・梅田の「ほなな」内で月曜日だけのカフェとして営業していましたが,2015 ...

京阪電鉄鴨東線出町柳駅から徒歩 5 分程の河原町通沿いに,美味しいコーヒーとモーニングで有名な喫茶店「コーヒーハウス・マキ」があります。朝 8時30分のオープンから地元の人のみならず,遠方から訪れた観光客で賑わっています。「コーヒーハウス・マキ」「メニュー」「モ ...

小田急小田原線相模大野駅からバスで15分ほどの相模原市麻溝台は古くから養鶏が盛んなエリアです。鶏舎や卵の直売所が点在する市道は ‟たまご街道” と名付けられ,カフェや洋菓子店などでにぎわいをみせています。「スイートエッグス」は「小川フェニックス」の直売所で, ...

九份にはレトロな街並みに似合うノスタルジックな茶芸館やカフェが数多く軒を連ねています。中でも「阿妹茶酒館」は,1989年公開の映画『悲情都市』の撮影に使われたことで一躍有名となりました。一方で,宮崎駿監督の映画『千と千尋の神隠し』の世界を彷彿とさせるとして話 ...

フルーツや茶葉が豊富な台湾では,ドリンクの専門店を街中で多くみかけます。台北市内に 7 店舗を構える「台北牛乳大王」は,こだわりの新鮮素材と衛生環境にこだわったお店で,健康的で美容にも効果のある食材を使った様々なジュースは,どれも人気の高いものばかりです。「 ...

東京都足立区に本社をおく「モンテール」は,シュークリームやロールケーキでおなじみの洋菓子メーカーです。日本国内では埼玉県八潮市,茨城県坂東市,岐阜県美濃加茂市,岡山県総社市,福岡市に工場直送の直売店があるほかに,主にスーパーやコンビニ,通信販売などで販売 ...

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