食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:☆西洋料理 >  ★フレンチ・ビストロ

東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところに,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ」があります。こちらの代官山本店のほかに,品川駅内 ecute 品川と渋谷東急フードショー B1F,銀座三越 B2F にもあり,自家製パ ...

東急百貨店渋谷駅・東横店 B1F に,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ」があります。自家製パテやこだわりの食材を使ったデリが多数揃っており,「オギノ」の味を家庭で楽しむことができます。季節の商品の案内は,オ ...

東京メトロ東西線木場駅から徒歩 3 分ほどのところに,日本人で唯一オリエント急行のシェフを務めた経歴をもつ曽村譲司氏のフランス料理がいただけるお店「アタゴール A ta gueule」があります。「ア・タ・ゴール A ta gueule」木場公園の向かいにあるお店の前でひと際目を ...

JR 鎌倉駅西口から徒歩 10 分ほどのところにある「ete エテ」では,世田谷区池尻の名店「オギノ OGINO」出身の藤本恵史氏が腕をふるう骨太フレンチを味わうことができます。2011年 2月オープンと比較的新しいお店ですが,今や鎌倉で最も予約のとりにくい人気店のひとつとな ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のフレンチレストラン「オギノ」があります。2007年11月23日オープンと比較的新しいお店ですが,今や東京で予約の取りにくいフレンチの1つとなりました。2013年11月23日・24日に,オープン 6 周年記念のマ ...

東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところに,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ」があります。こちらの代官山本店のほかに,品川駅内 ecute 品川と渋谷東急フードショー B1F にもあり,自家製パテやこだわり ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 3 分ほどのところに有名なフランス料理店「レストラン コバヤシ」があります。ジビエの名店として各メディアに紹介されることが多いお店ですが,ジビエ以外のお肉や魚介類の料理も絶品です。「レストラン コバヤシ」「フォアグラのフラン 洋梨と ...

高級ブティックホテル Palomar の 5 階にある「フィフス・フロアー Fifth Floor」は,「ミシュランガイド サンフランシスコ 2007・2008・2009・2010」で 4 年連続で 1 つ星を獲得しているフランス料理の名店です。「Hotel Palomar」「Fifth Floor」「パン」「アミューズ Amu ...

・・・昨日の続き東京メトロ銀座線外苑前駅より徒歩 7分ほどのところにあるフレンチレストラン「フロリレージュ」は,2009年 6月オープンと新しいお店ですが,瞬く間に東京を代表するフレンチとなり,今や東京で最も予約がとりにくいレストランの一つとなりました。「ミシュ ...

東京メトロ銀座線外苑前駅より歩いて 7分ほどのところに,人気のフレンチレストラン「フロリレージュ」があります。シェフの川手寛康氏は,以前はミシュランガイド東京 3つ星の名店「カンテサンス」でスー・シェフを務めた方です。2009年6月のオープン以来,瞬く間に東京を代 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな裏路地に,各種メディアにもたびたび取り上げられる,東京で予約の取りにくいフレンチの1つ「フレンチレントラン オギノ」があります。幅広い肉料理が評判で,夏は内臓料理,冬はジビエ料理を楽しむことができます。「フ ...

ターブル・オギノは,世田谷区池尻にある人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店で,代官山本店のほかに品川店(品川駅内 ecute 品川)と渋谷店(渋谷東急フードショー B1F)があります。自家製パテやこだわりの食材を使ったデリが多数揃っており,「オギノ ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな裏路地に,人気のフレンチレストラン「オギノ」があります。メディアにもしばしば登場するオーナーシェフの荻野伸也氏は,内臓料理からジビエ料理まで幅広い肉料理が評判で,夏の時期は夏鹿を堪能することができます。「フ ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 3 分ほどのところに有名なフランス料理店「レストラン コバヤシ」があります。ジビエの名店として有名なお店ですが,オフシーズンのジビエ以外のお肉や魚介類の料理も絶品です。「レストラン コバヤシ」「和歌山県産アユのパテ」コバヤシの夏のス ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな裏路地に,東京で予約の取りにくいフレンチの1つ「フレンチレントラン オギノ」があります。この日はオーナーシェフの荻野伸也氏が「2013 五島長崎国際トライアスロン大会」出場のため不在でしたので,代わりにスー・シェ ...

東京メトロ東西線木場駅から徒歩 3 分ほどのところ,木場公園の向かいに青い電車が目印のフランス料理店「アタゴール A ta gueule」があります。オーナーシェフの曽村譲司氏は,日本人で唯一オリエント急行のシェフを務めた経歴をもち,オリエント急行に因んだ各国のエッセ ...

JR 鎌倉駅西口から徒歩 10 分ほどのところに,人気のフレンチレストラン「ete エテ」があります。シェフの藤本恵史氏は以前は池尻大橋(世田谷区)の「オギノ OGINO」でスーシェフを務めていた方で,2011年 2月オープンながら今や鎌倉で最も予約のとりにくい人気店となりまし ...

JR 鎌倉駅西口から歩くこと約 30 分,いくつかのトンネルを抜けると,そこには極上の正統派フレンチが味わえる「ミッシェル ナカジマ」があります。湘南をはじめとする産地から届く新鮮な魚介類や鎌倉野菜,ジビエを含むお肉など,こだわりの食材を落ち着いた空間でいただく ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 3 分ほどのところに有名なフランス料理店「レストラン コバヤシ」があります。ジビエの名店として有名なお店ですが,ジビエ以外のお肉や魚介類の料理も絶品です。「レストラン コバヤシ」「メヒカリのベニエ」「パン」「九十九里浜産ハマグリとモ ...

JR 総武本線平井駅から徒歩 3 分ほどのところに有名なフランス料理店「レストラン コバヤシ」があります。ジビエの名店として各メディアに紹介されることが多いお店ですが,ジビエ以外のお肉や魚介類の料理も絶品です。「レストラン コバヤシ」「ホッキ貝のマリネ」「パン」 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな裏路地にあるフレンチレントラン オギノは,内臓料理からジビエ料理まで幅広い肉料理が評判で,東京で予約の取りにくいフレンチの1つとなっています。オーナーシェフの荻野伸也氏は以前は代々木の「レストラン キノシタ」 ...

JR 山手線目黒駅西口から徒歩 7 分ほどのところにある「キャス・クルート」では,本格的なフレンチをリーズナブルな値段でいただくことができます。秋から冬にかけては鴨や山鳩,イノシシ,蝦夷鹿などいろいろなジビエを扱っており,ジビエ好きにはたまらないお店です。「キ ...

JR 総武本線平井駅に,各メディアからも高い評価を得ているジビエで有名なフランス料理店 「レストラン コバヤシ」があります。もちろん,ジビエだけでなく魚介類も絶品です。「レストラン コバヤシ」店頭にはためくトリコロールが目印です。 「アワビと根菜の和え物 カネ ...

「星の王子さまミュージアム」の敷地中に,サン=テグジュペリゆかりの地 “プロヴァンス” の空気溢れるレストラン「ル・プチ・プランス Le Petit Prince」があります。新鮮な野菜と箱根近郊で飼育された鶏や豚,小田原漁港の鮮魚など,それぞれの持ち味を活かしたカジュア ...

大阪城に程近い,大阪市営地下鉄谷町線谷町四丁目駅より徒歩 3 分のところに,人気のフレンチビストロ「カメキチ Kamekichi 」があります。この時は,前もって予約時に 「ジビエが食べたい」 というリクエストを伝えていたので,ジビエ中心のメニューとなっています。「カ ...

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