食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:☆西洋料理 >  ★フレンチ・ビストロ

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩 2 分ほどのビルの地階にある「プールトワ Pour Toi」は,ボリューム満点のランチや本格ディナーが人気のフレンチレストランです。「プールトワ Pour Toi」「猪のリエット」パンと一緒にいただきます。「自家製パン」「生ガキ,チーマデラ ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のレストラン「オギノ OGINO」があります。2007年11月23日のオープン以来,フランス料理店として営業していましたが,2015年11月17日,フレンチにとらわれない,肉と自然栽培野菜をメインにした「レストラン ...

東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところに,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ」がありました。代官山本店は 2 階がイートインスペースになっており,自家製パテやこだわりの食材を使ったデリ,ワンプレート ...

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩 2 分ほどのビルの地階にある「プールトワ Pour Toi」は,ボリューム満点のランチや本格ディナーが人気のフレンチレストランです。「プールトワ Pour Toi」「パンデピス,マスカルポーネ,人参,七面鳥」七面鳥は胸肉ともも肉の 2 種類です ...

「ターブル・オギノ」は世田谷区池尻にある人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店です。オギノ特製のパテやこだわりの食材を使ったデリが多数揃っており,「オギノ」の味を家庭で楽しむことができます。品川店は品川駅構内の ecute 品川にあります。「ター ...

恵比寿駅(JR 山手線,東京メトロ日比谷線)から歩いて 10 分ほどのところに,フランス語で鉄板を意味するフレンチビストロ&デリのお店「ラ・プランシュ La planche」があります。「家庭でもフレンチを」をコンセプトに,バラエティー豊富な前菜からメインの肉料理まで揃っ ...

JR 渋谷駅から歩いて 7 分ほど,渋谷の喧騒から少し離れた公園通りの裏手に店を構える「デコ deco」では,ハンターの資格を持つシェフ自ら撃ってきたジビエや,情熱と愛情を持っている生産者が育てた肉や魚介など,こだわりの食材で作ったフランス料理を堪能することができま ...

「ターブル・オギノ」は,世田谷区池尻の人気レストラン「オギノ OGINO」のテイクアウト専門店で,東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところにある代官山本店のほかに,品川店(品川駅内 ecute 品川),渋谷店(渋谷東急フードショー B1F),湘南店(湘南 T-SITE),川 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」「ミシュランガイド 東京 2015」で,2 年連続ビブグルマンに選出されている人気のレストラン「オギノ OGINO」があります。これまではフランス料理店として営業してい ...

「ターブル・オギノ」は,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店で,自家製パテやこだわりの食材を使ったデリなど,オギノの味を家庭で楽しむことができます。東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところにある代官山本店のほかに,品川 ...

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩 2 分ほど,赤坂TBSの向かいのビルの地階にある「プールトワ Pour Toi」は,ボリューム満点のランチや本格ディナーが人気のフレンチレストランです。「プールトワ Pour Toi」「秋刀魚とフォアグラ,ジャガイモグラタンのテリーヌ」「鹿のテ ...

2014年10月8日,東京メトロ銀座線三越前駅から歩いて 2 分ほどのビルの地下に,フランス語で「平和」を意味するフレンチレストラン「ラペ La Paix」がオープンしました。シェフの松本一平氏はベルギーの一つ星レストランで修業し,帰国後は日本橋の「オーグードゥ ジュール ...

東京メトロ銀座線三越前駅から歩いて 2 分ほどのビルの地下に,フランス語で「平和」を意味する人気のフレンチレストラン「ラペ La Paix」があります。シェフの松本一平氏はベルギーの一つ星レストランで修業し,帰国後は日本橋の「オーグードゥ ジュール メルヴェイユ」で ...

2014年12月22日,東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの閑静な住宅街に,フランス語で ‟つながり” を意味するフレンチレストラン「リアン Lien」がオープンしました。シェフの上原浩一氏は,西荻窪の「サン・ル・スー」やパリの「エレーヌ・ダローズ」で研鑽を積ん ...

東急百貨店渋谷駅・東横店 B1F にある「ターブル・オギノ」は,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店です。お店には自家製パテやこだわりの食材を使ったデリが多数揃っており,「オギノ」の味を家庭で楽しむことができます。「ターブル・ ...

かつて西麻布に,各種メディアで有名な ‟美食の王様” 来栖けい氏が主催する,若手シェフの育成を目的としたレストラン「エキュレ ecurer」がありました。定期的にシェフを変えるとともに料理のジャンルも変えていくというスタイルをとっており,第 1 期 (2009年10月~201 ...

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩 2 分ほど,赤坂TBSの向かいのビルの地階にある「プールトワ Pour Toi」は,ボリューム満点のランチや本格ディナーが人気のフレンチレストランで,シャルキュトリーからパン,デザートに至るまで全て自家製というこだわりのお店です。「プ ...

JR 鎌倉駅西口から徒歩 10 分ほどのところにある「ete エテ」は,鎌倉で最も予約のとりにくいといっても過言ではない人気のフレンチレストランです(毎月 1 日に,2 ヶ月後の月の予約受け付けが始まります)。店主の藤本恵史氏は世田谷区池尻の人気フランス料理店「オギノ O ...

東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところに,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ 代官山本店」があります。こちらでは自家製パテやこだわりの食材を使ったデリなど,オギノの味を家庭で楽しむことができます。 ...

東京メトロ銀座線外苑前駅より歩いて 7 分ほどのところに,フランス語で ‟花譜” を意味する人気のフレンチレストラン「フロリレージュ」があります。2009年6月のオープンから約 6 年,2015年2月15日まで南青山で営業していましたが,3月19日より神宮前の現店舗に移転して営 ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。フランス語で「食いしん坊」を意味するその店名の通り,ボリューム満点の骨太なフレンチを堪能することができます。 ...

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩 2 分ほど,赤坂TBSの向かいのビルの地階にある「プールトワ Pour Toi」は,ボリューム満点のランチや本格ディナーが人気のフレンチレストランで,シャルキュトリーからパン,デザートに至るまで全て自家製というこだわりのお店です。「プ ...

2014年10月8日,東京メトロ銀座線三越前駅から歩いて 2 分ほどのビルの地下に,フランス語で「平和」を意味するフレンチレストラン「ラペ La Paix」がオープンしました。シェフの松本一平氏はベルギーの一つ星レストランで修業し,帰国後は日本橋の「オーグードゥ ジュール ...

JR 鎌倉駅西口から徒歩 10 分ほどのところに,鎌倉で最も予約のとりにくいレストランといっても過言ではない人気店「ete エテ」があります(毎月 1 日に,2 ヶ月後の予約受け付けが始まります)。店主の藤本恵史氏は世田谷区池尻の人気フランス料理店「オギノ OGINO」出身で ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな裏路地に,東京で人気のフレンチの1つ「フレンチレントラン オギノ」があります。2015年 6月13日と14日の 2 日間は,オーナーシェフの荻野伸也氏が「2015 五島長崎国際トライアスロン大会」出場のため不在でしたので,特 ...

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