食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:☆西洋料理 >  ★フレンチ・ビストロ

小田急小田原線梅ヶ丘駅から徒歩 1 分ほどのところに,2010年創業のフレンチビストロ「洋風料理店 TANAKA」があります。オーナーシェフ自らこだわり抜いた仕入れにより,肩ひじ張らない洋風料理から本格的なコース料理やジビエ料理まで,リーズナブルに楽しむことができます ...

東急百貨店渋谷駅・東横店 B1F に世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ 渋谷店」があります。お店には自家製パテやこだわりの食材を使ったデリが多数揃っており,“オギノ” の味を家庭で楽しむことができます。「ター ...

代々木上原駅(小田急小田原線,東京メトロ千代田線)南口から徒歩 1 分ほどのところに,人気のモダンフレンチ「sio シオ」があります。レストラン業界に革命をもたらす新進気鋭のシェフとして知られる店主の鳥羽周作氏は,サッカー選手(Jリーグ練習生)や小学校教員を経て ...

小田急小田原線梅ヶ丘駅前のビルの 2 階にある「梅ヶ丘ビストロくるみ」は,三崎港直送の新鮮な魚介や有機野菜を使ったフレンチとワインを気軽に楽しむことができるフレンチビストロのお店です。「梅ヶ丘ビストロくるみ」「前菜盛り合わせ」「キノコのポタージュ」「パン」「 ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,フランス語で「食いしん坊」を意味する人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。折を見て出される期間限定メニュー情報はお店の Facebook に随時アップされ, ...

JR 総武本線市川駅から歩いて 5 分ほどのゆうゆうロード商店街沿いに,フランス各地の郷土料理をカジュアルにいただけるビストロフレンチのお店「ビストロ・カシェ Bistro Cache」があります。店名はフランス語で “隠れ家” を意味し,店内はまさにフランスの大衆食堂のよ ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のレストラン「オギノ OGINO Organic Restaurant」があります。お店のイベントや食材の紹介,メニューなどはシェフのブログで随時更新されます。「レストラン・オギノ」「自家製ライ麦パン」「ホタルイカ, ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,フランス語で「食いしん坊」を意味する人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。2017年11より,平日ランチタイム限定で “フランス料理屋の作るラーメン” の ...

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩 3 分ほどのビルの地階にある「オステルリー・スズキ」は,都会の中の小さな隠れ家のようなフレンチレストランです。オーナーシェフの鈴木亨氏はフランスの星付きレストラン「ラ・コート・ドール」でシェフ・ド・ポワソン(魚料理担当の料理 ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,フランス語で「食いしん坊」を意味する人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。プロボクシング元ミドル級 1 位という異色の経歴を持つオーナーシェフ・横崎 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のレストラン「オギノ OGINO Organic Restaurant」があります。2018年 11月 7日から 9日の 3 日間は,オーナーシェフの荻野伸也氏自らが長野県・八ヶ岳へ出向いて調達してきた食材を使った八ヶ岳フェアが開 ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,フランス語で「食いしん坊」を意味する人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。プロボクシング元ミドル級 1 位という異色の経歴を持つオーナーシェフ・横崎 ...

三越前駅(東京メトロ銀座線,半蔵門線)から歩いて 2 分ほどのビルの地下に,ミシュランガイド 東京 2018・2019 で 2 年連続で 1 つ星を獲得している人気のフレンチレストラン「ラペ La Paix」があります。シェフの松本一平氏はベルギーの一つ星レストランで修業し,帰国後 ...

2018年 4月,下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 5 分ほどのビルの 1 階に,一度聞いたら忘れられない名前のお店「胃袋にズキュン」がオープンしました。このお店は,同じ下北沢にある人気カレー店「カレーの惑星」や,フレンチビストロのお店「下北沢熟成 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のレストラン「オギノ OGINO Organic Restaurant」があります。2018年 10月24日と25日の 2 日間は,長野県・開田高原で捕獲されたオスのイノシシを使った20食限定のディナーが開催されました。オーナーシェ ...

東急百貨店渋谷駅・東横店 B1F に世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ 渋谷店」があります。お店には自家製パテやこだわりの食材を使ったデリが多数揃っており,“オギノ” の味を家庭で楽しむことができます。「ター ...

JR 山手線代々木駅から徒歩 10 分ほどのところにある「レストラン キノシタ」は,本格的なフレンチが楽しめる都内屈指の人気店です。オーナーシェフの木下和彦氏は,30歳を過ぎてから料理人を志し,麻布十番の老舗フレンチ「レ・シュー」での修業後,代々木上原の「ブラッセ ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のフレンチレストラン「オギノ OGINO」があります。レストランでは不定期に特別企画が開催されますが,「Red Day」は前菜からメインまで全て荻野シェフ渾身の肉料理という,肉好きのためのスタミナ満点企画 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの閑静な住宅街に,フランス語で ‟つながり” を意味するフレンチレストラン「リアン Lien」があります。シェフの上原浩一氏は,西荻窪の「サン・ル・スー」やパリの「エレーヌ・ダローズ」で研鑽を積んだ方で,出身地である青森 ...

地下鉄六本木駅(東京メトロ日比谷線,都営大江戸線)から徒歩 10 分ほどの路地裏に,フランス語で「食いしん坊」を意味する人気のフレンチレストラン「オーグルマン Aux Gourmands」があります。プロボクシング元ミドル級 1 位という異色の経歴を持つオーナーシェフ・横崎 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,人気のレストラン「オギノ OGINO」があります。2018年 6月16日と17日の 2 日間は,オーナーシェフの荻野伸也氏が毎年恒例の「2018 五島長崎国際トライアスロン大会」出場のため不在となりましたので,特別企画と ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 5 分ほどのマンションの 2 階にある「下北沢熟成室」は,同じ下北沢にある人気カレー店「カレーの惑星」の姉妹店で,こちらは自家製ハムやパテなどの “熟成もの” とフランスの自然派ワインを扱ったフレンチビストロで ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」「ミシュランガイド 東京 2015・2016・2017」まで 4 年連続ビブグルマンに選出された人気のレストラン「オギノ OGINO」があります。オーナーシェフの荻野伸也氏は代々 ...

JR 東海道本線小田原駅から徒歩 5 分ほどのところに,地元で人気のカジュアルフレンチのお店「フレンチ食堂 iTToku」があります。シェフの星一徳氏は箱根の「富士屋ホテル」でフランス料理の修行を積んだ方で,富士屋ホテルチェーンの最年少料理長となった経歴の持ち主です。 ...

東急田園都市線池尻大橋駅より徒歩 5 分ほどの静かな路地裏に,「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」「ミシュランガイド 東京 2015・2016・2017」まで 4 年連続ビブグルマンに選出された人気のレストラン「オギノ OGINO」があります。「レストラン・オギノ」「サーモン ...

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