食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ◇愛媛県

讃岐うどん(香川),鍋焼きうどん(愛媛・松山),たらいうどん(徳島・阿波)など,うどんは四国を代表する食文化です。松山空港内にある「うどん処 マドンナ亭 松山空港店」は,フライトの時間が近づいた観光客も松山最後の記念の一食として立ち寄ることができます。「う ...

松山市中心部の西,伊予灘に面した海岸線にある「松山空港」は,中国・四国地方の空港では国内線最多の旅客数を誇ります。東京(羽田)からは約 1 時間 30 分ほどのフライトで到着します。「松山空港」「ステンドグラス『蜜柑 ミカン みかん』」空港到着ロビーにあります。「 ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩10分ほどのところにある「スリー・フィッシュ・コーヒー」は,松山市のコーヒー豆店「スリー・フィッシュ・コーヒーロースターズ」の自家焙煎豆を使ったスペシャルティコーヒーと,コーヒーに合うフードメニューやデザートを楽しめるカ ...

伊予鉄道市内路面電車松山市駅から徒歩 5 分ほど,正岡家の菩提寺である正法寺境内にある「子規堂」は,子規が上京する17歳まで暮らした家の一部を復元した記念堂です。境内には子規の埋髪塔や坊っちゃん列車の客車も置かれています。「正宗寺・子規堂」「正宗寺本堂」「針塚 ...

伊予鉄道市内路面電車松山市駅から徒歩 3 分ほどのところにある「坊っちゃん列車ミュージアム」は,明治20年の創立以来積み重ねてきた伊予鉄道の歴史・変遷を見ることができるミュージアムです。館内には伊予鉄道の 1 号機関車の原寸大レプリカを展示しており,松山市内を走 ...

古くから松山市民のソウルフードとして親しまれているが『鍋焼きうどん』です。やわらかく煮込まれたうどんに甘めの出汁,アルミの器で提供されるスタイルは,同じ四国の香川・讃岐うどんとは全く異なります。伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩10分ほどのところにある「 ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 5 分ほど,大街道アーケードの中にある「noma-noma」は,松山市の中心街にある柑橘専門店「のま果樹園」の直営店舗です。 旬の柑橘の生ジュースのほか,パフェやソフトクリームなどを味わうことができます。また,気に入った柑橘を 1 ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 7 分ほどのところにある「わらじや」は,カウンターのみの店内で瀬戸内海の新鮮な魚介料理を頂くことができる割烹・小料理店です。「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」ではミシュランプレート(ミシュランの基準を満たした料理 ...

・・・昨日の続き「アカカンガルー」「オグロワラビー」「ヒクイドリ」「パプアヒクイドリ」「エミュー」「モンキータウン」「マントヒヒ」「ホワイトタイガー」「アフリカゾウ」「サーバル」「ジャガー」「アフリカストリート」「クロサイ」「カバ」「キリン」「エランド」 ...

・・・昨日の続き「ヒマラヤグマ」「マレーグマ」「ラマ」「アメリカバク」「こども動物センター」「ポニー」「ホンドキツネ」「ホンドタヌキ」「アフリカタテガミヤマアラシ」「コリデール」「ロバ」「ミミナガヤギ」「コツメカワウソ」「レッサーパンダ」「マレーバク」「 ...

愛媛県伊予郡砥部町の愛媛県総合運動公園内にある「愛媛県立とべ動物園」は,昭和28年に設立された道後動物園を前身とする県立の動物園です。日本で初めて人工哺育に成功したホッキョクグマのピース(1999年12月生まれ)がいることでも知られ,その最長飼育期間は 2021年 3月 ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 3 分ほど,ネオン輝く繁華街の街の交差点に,ひときわ目立つパティスリー「アン・プチ・プー」の二番町店があります。営業時間が夕方から深夜までということもあり,食事や飲み会の帰りに立ち寄る人たちでいつもにぎわっています。「ア ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 3 分ほどのところにある「鮨 いの」は,愛媛のとれたての旬な食材や全国から取り揃えた稀少食材を使ったお寿司が評判のお店で,「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」では 1 つ星を獲得しました。「鮨 いの」「吸い物」ハマグリ ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 5 分ほど,純フランス風の洋館「萬翠荘」にある「漱石珈琲店 愛松亭」は,漱石ゆかりの地として知られています。夏目漱石が愛媛県尋常中学校(現・県立松山東高校)の教師として松山に赴任した当初,下宿した愛松亭がかつてこの地にあ ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 5 分ほどのところにある純フランス風の洋館「萬翠荘」は,大正11年(1922年)に旧松山藩主の子孫にあたる久松定謨(ひさまつさだこと)伯爵の別邸として建てられました。当時は最高の社交の場として各界名士が集まり,皇族方が愛媛を訪 ...

伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 2 分ほどのところにある「坂の上の雲ミュージアム」は,司馬遼太郎の小説『坂の上の雲』の世界を案内してくれる博物館です。『坂の上の雲』の主人公であり,松山が生んだ偉人でもある秋山兄弟と正岡子規に関連する展示品を中心に,当時 ...

伊予鉄道市内路面電車勝山町駅から徒歩 2 分ほどのところにある「居魚屋 網元 別邸」は,水産会社直営のお店で,愛媛産の上質な鮮魚を使った料理を楽しむことができます。「居魚屋 網元 別邸」「南蛮漬&鯛の手毬寿司」「スムージー豆腐」「岩がき刺身」「活鯖の刺身」「活鯖 ...

松山市の中心部,標高132mの山頂にそびえ立つ「松山城」は連立式天守を構えた平山城で,1602年(慶長7年),賤ヶ岳の合戦で有名な七本槍の 1人,加藤嘉明によって築城が開始され,約四半世紀をかけて完成しました。日本で12ヶ所しか残っていない現存12天守のうちのひとつで, ...

鯛の生産量日本一で,全国の年間生産量の半分以上を占める愛媛県では,その新鮮な鯛を使った料理が名物となっています。伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 2 分ほどのところにある「松山鯛めし 秋嘉」は,県内産の天然鯛を使った鯛めしを楽しめるお店です。「松山鯛めし ...

鯛の生産量日本一で,全国の年間生産量の半分以上を占める愛媛県では,その新鮮な鯛を使った料理が名物となっています。伊予鉄道市内路面電車大街道駅から徒歩 2 分ほどのところにある「揚げ鯛」は,県内産の鯛をハンバーガーやフィッシュ&チップスで楽しめるお店です。「揚 ...

日本100名城(80番)の一つにも選定されている「湯築城」は,14世紀に伊予の豪族・河野氏が築いた平山城で,約250年間にわたって居城としていました。16世紀末,全国統一を目指す豊臣秀吉の四国攻めにより小早川隆景に湯築城を明け渡し,やがて城も廃城となりました。現在は ...

道後温泉近くの山腹に鎮座する「伊佐爾波神社(いさにわじんじゃ)」は,道後の地のパワースポットとして知られています。国の重要文化財に指定されている社殿は,全国に 3 例しかない八幡造で(他は京都・石清水八幡宮,大分・宇佐神宮),その荘厳な姿は見るものの心を強く ...

古くから松山市民のソウルフードとして親しまれているが『鍋焼きうどん』です。やわらかく煮込まれたうどんに甘めの出汁,アルミの器で提供されるスタイルは,同じ四国の香川・讃岐うどんとは全く異なります。「道後温泉駅」から徒歩 5 分ほど,伊佐爾波神社の石段の目の前に ...

JR 松山駅から伊予鉄道市内路面電車で約25分のところにある「道後温泉」は日本三古湯の一つに数えられ(他は兵庫・有馬温泉,和歌山・白浜温泉),愛媛県を代表する観光地となっています。夏目漱石の小説『坊つちやん』にも描かれていますが,その存在は古代から知られており ...

愛媛県の県庁所在地である松山市は同県の中央に位置し,約50万人の人口を有する四国最大の都市です。松山城を中心に城下町として発展し,道後温泉で有名な古くからの温泉地であるとともに,俳人・正岡子規や種田山頭火,文豪・夏目漱石ゆかりの地として知られる文学の町でも ...

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