食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ◇山梨県

JR 中央本線勝沼ぶどう郷駅から 2 km ほどのところにある「つぐら舎」では,甲州市内の野菜や四季折々に豊富に収穫される旬の果物を使ったメニューを味わうことができます。「つぐら舎」「4種のソーセージ」「桃のシェイク」「しっかり固めのプリンとキャラメルアイス」「コ ...

JR 中央本線勝沼ぶどう郷駅から歩いて15分ほどのシャトー勝沼内にある「パン工房 鳥居平」は,ぶどうパンやその場でクリームを詰めてくれるクリームパンが人気のパン屋さんです。地元の人のみならず,いつも大勢の観光客でにぎわっています。「パン工房 鳥居平」「ぶどうパン ...

JR 中央本線勝沼ぶどう郷駅から歩いて15分ほどのところにある「シャトー勝沼」は,自営の畑でブドウの栽培し,ワイン醸造から販売までを一貫して行っている伝統あるワイン醸造所です。その歴史は,1877年(明治10年)に勝沼町でブドウ栽培を行っていた創業者・今村與三郎が『 ...

日本最大のワイン生産地である山梨県の中でも,甲州市勝沼は国産ワイン発祥の地として知られています。降水量が少なく昼夜の気温の寒暖差が激しいこの地はブドウ栽培に大変適しており,白ワイン用のブドウ品種である『甲州』は特に有名です。JR 中央本線勝沼ぶどう郷駅周辺に ...

JR 中央本線甲府駅北口から徒歩 10 分ほどの朝日通り沿いにある「イル・クルソーレ il Cursore」は,果物の美味しさを最大限に生かしたジェラートが評判のお店です。桃やぶどう,梨,イチゴなどのフルーツは,農家から直接仕入れた状態から加熱処理せずに “生” のまま使用 ...

JR 中央本線甲府駅北口から徒歩 5 分ほど,「甲州夢小路」の駐車場横にお店を構える「バック・カントリー・バーガーズ 甲州夢小路店」は,八ヶ岳リゾートアウトレットで人気のグルメバーガーのお店「バック・カントリー・バーガーズ Back Country Burgers」の新店舗です。 ...

日本100名城(25番)の一つにも選定されている「甲府城(別名,舞鶴城)」は,甲府盆地の北部,甲府市中心街にほど近い一条小山と呼ばれる丘陵地に築かれた平山城です。武田氏滅亡後に豊臣秀吉の命により築城され,江戸時代に入ってからは徳川家が城主となり,外敵の江戸への ...

甲府市内に 2 店舗を構える「奥藤本店」は,大正2年(1913年)創業の老舗のお蕎麦屋さんです。甲府名物の “鳥もつ煮” 発祥の店としても知られ,現在は山梨の味覚を取り揃えた郷土料理店として,地元の人のみならず多くの観光客にも愛されています。甲府駅前店は,JR 中央本 ...

山梨県の県庁所在地である甲府市は,周囲を山々に360度囲まれた甲府盆地の中央部に位置し,同県を南北に三日月形に縦断しています。その歴史は,1519年に甲斐国の守護大名・武田信虎が居館を躑躅ヶ崎館(現在,武田神社のある甲府市古府中町)へ移した際に,甲斐国の府中とい ...

JR 甲府駅から北へ車で10分ほどのところにある「武田神社」は,戦国時代きっての名将・武田信玄を祭神とする神社で,1919年(大正8年)に信玄の父・信虎が永正16年(1519年)に築いた「躑躅ヶ崎館(武田氏館)」の跡地に建てられました。日本100名城(24番)の一つにも選定さ ...

「小作」は山梨の味覚を取り揃えた郷土料理店で,山梨県内に 9 店舗,長野県諏訪市に 1 店舗を展開しています。甲府駅前店は,JR 中央本線甲府駅から徒歩 1 分ほどの平和通り沿いにあります。「小作 甲府駅前店」「鳥もつ煮」鶏のモツ(砂肝,レバー,ハツ等)を醤油と砂糖 ...

日本100名城(25番)の一つにも選定されている「甲府城(別名,舞鶴城)」は,甲府盆地の北部,甲府市中心街にほど近い一条小山と呼ばれる丘陵地に築かれた平山城です。武田氏滅亡後に豊臣秀吉の命により築城され,江戸時代に入ってからは徳川家が城主となり,外敵の江戸への ...

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