食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ:◇神奈川県 >  ◆相模原・厚木・海老名

小田急小田原線本厚木駅よりバスで 10 分,さらに最寄りのバス停(小金)から徒歩 5 分ほどの路地裏に,ハード系にこだわったパン屋さん「ブーランジェリー・ペールラシェーズ」があります。ハード系のパン以外にもホットドッグやサンドイッチ,スコーン,マフィンなど多種類 ...

小田急小田原線本厚木駅から歩いて 25 分ほどの県立厚木高校グラウンドの横に,地元で人気のパン屋さん「パン工房 fu-fu」があります。お店の外にはバルコニー席もあるため,購入したパンをその場で食べることもできます。「パン工房 fu-fu」「塩パン」「バナナベーグル」「 ...

2017年 7月,中央林間駅(小田急江ノ島線,東急田園都市線)から歩いて 5 分ほどのところに,2015年にミラノ万博で開催されたアイスクリームとチョコレートのワールドカップで日本代表チームのキャプテンを務め,世界チャンピオンに輝いた江森宏之氏のお店「メゾン・ジブレー ...

JR 横浜線淵野辺駅から歩いて 20 分ほどの住宅街にある「とんかつ赤城」は,ボリューム満点のメニューで地元の老若男女に愛されている人気店です。「とんかつ赤城」「お品書き」「特選ロースかつ」厚さ 4 cm はあろうかという極厚のとんかつに山盛りのキャベツが添えられてい ...

JR 横浜線淵野辺駅から歩いて 5 分ほどのところに,女性パティシエ(パティシエール)によるこだわりのスイーツ店「スイートトリート」があります。オーナーシェフを務める藤田智子さんは,東京・自由が丘の「モンサンクレール」をはじめ,国内外の一流店で腕を磨いた実力派 ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところにある「中村麺三郎商店」は,相模原エリアでトップクラスの人気を誇るラーメン店です。店主の中村健太郎氏は横浜中華街にある広東料理の名店「聘珍楼」で中華料理を学び,その後,渋谷区神泉の人気ラーメン店「麺の坊 砦」で修業 ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところに,相模原エリアでトップクラスの人気を誇るラーメン店「中村麺三郎商店」があります。店主の中村健太郎氏は横浜中華街にある広東料理の名店「聘珍楼」で中華料理を学び,その後,渋谷区神泉の人気ラーメン店「麺の坊 砦」で修業 ...

「SABAR」 は珍しいとろさば料理の専門店です。とろさばは真鯖の中でも脂質含有が 21 % 以上の脂がのった鯖をのことをいいます。2014年に大阪市福島区に一号店をオープンして以来,瞬く間に人気に火が付き,その後は京都,神戸,東京,さらには海外(シンガポール)にまで店 ...

「中村屋」は 1999年,当時22歳の若き店主・中村栄利氏が,神奈川県大和市に開店したラーメン店で,その若さと店主が湯切りの際に行う独特の動き(天空落とし)が話題となり,多くのメディアに取り上げられました。大和市の区画整備に伴って大和店での営業は 2007年 4月13日 ...

小田急小田原線小田急相模原駅から徒歩 2 分ほどのところにある「吉列屋(かつれつや)」は,創業35年を超える地元で人気のとんかつ屋さんです。「吉列屋」「ロースカツカレー」神奈川県相模原市南区松が枝町 24-2 ...

千葉県野田市に本店を置く「ホワイト餃子店」は,全国に店舗を有する餃子専門店です。その最大の特徴は厚い皮で丸く成型された餃子を,大量の油でパリパリに揚げ焼きにしたその独特の調理法にあります。店名のホワイトは,創業者が満州(現在の中国東北部)で “白” という ...

JR 横浜線淵野辺駅から歩いて 5 分ほどのところにある「呑み喰い処 まさ 」は,お寿司を中心とした和食がリーズナブルにいただけるお店です。ランチタイムにはお得なランチメニューも充実しており,お昼時ともなると近隣で働く会社員や学生さんたちで賑わいます。「呑み喰い ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところにある「新興軒」は,近隣のビジネスマンや学生に人気の老舗食堂です。「新興軒」「野菜炒め」ボリューム満点です。「チャーハン」「スープ」神奈川県相模原市中央区淵野辺 4-37-21新興軒 (中華麺(その他) / 淵野辺駅) 昼 ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところに,相模原エリアでトップクラスの人気を誇るラーメン店「中村麺三郎商店」があります。店主の中村健太郎氏は横浜中華街にある広東料理の名店「聘珍楼」で中華料理を学び,その後,渋谷区神泉の人気ラーメン店「麺の坊 砦」で修業 ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところに,相模原エリアでトップクラスの人気を誇るラーメン店「中村麺三郎商店」があります。店主の中村健太郎氏は横浜中華街にある広東料理の名店「聘珍楼」で中華料理を学び,その後,渋谷区神泉の人気ラーメン店「麺の坊 砦」で修業 ...

JR 横浜線淵野辺駅から歩いて 5 分ほどのところに,女性パティシエ(パティシエール)によるこだわりのスイーツ店「スイートトリート Sweet Treat」があります。「スイート・トリート Sweet Treat」「シュークリーム」「フルーツショートケーキ」「オペラ」エスプレッソシロ ...

つけ麺の元祖として知られるお店は,1961年(昭和36年)開業の東池袋「大勝軒」です。現在,大勝軒のマスター・山岸一雄氏から味を引き継いで,“大勝軒” の名を冠して開業した“暖簾分け” 店舗や,いわゆるインスパイア系店舗は全国各地に数多く存在します。「大勝軒 淵 ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 2 分ほどのところにある「ふくふく餃子」は,餃子を中心とした中華料理が人気の中華料理店です。豊富なメニューはどれもボリューム満点で,値段もリーズナブルなことから周辺の学生さんたちを中心にいつもにぎわっています。「ふくふく餃子」「に ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところに,2016年5月のオープンながら,早くも相模原エリアでトップクラスの人気を誇るラーメン店「中村麺三郎商店」があります。店主の中村健太郎氏は横浜中華街にある広東料理の名店「聘珍楼」で中華料理を学び,その後,渋谷区神泉の ...

小田急小田原線相模大野駅からバスで15分ほどの相模原市麻溝台は古くから養鶏が盛んなエリアです。鶏舎や卵の直売所が点在する市道は ‟たまご街道” と名付けられ,カフェや洋菓子店などでにぎわいをみせています。「スイートエッグス」は「小川フェニックス」の直売所で, ...

ラーメンのジャンルの一つとして確立された “つけ麺” ですが,その元祖として知られるお店が,1961年(昭和36年)開業の東池袋「大勝軒」です。現在,大勝軒のマスター・山岸一雄氏から味を引き継いで,“大勝軒” の名を冠して開業した“暖簾分け” 店舗や,いわゆるイン ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 8 分ほどのところにある「季節料理 善や」は,老若男女から愛される地元の食堂です。「季節料理 善や」「小鉢 2 品」「自家製たまご焼き」「鳥天」「ごはん」「汁物」神奈川県相模原市中央区淵野辺 3-12-3 ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 8 分ほどのところにある「オランチ・ベーカリー」は,2016年3月1日オープンながら,早くも地元で大人気のパン屋さんとなっています。「オランチ・ベーカリー Oranti Bakery」種類も豊富で,店内にはイートインスペースもあります。「クロワッサン ...

2016年7月1日オープンの,女性パティシエ(パティシエール)によるこだわりのスイーツ店「スイートトリート Sweet Treat」で,2017年1月25日~29日の5日間,農家直送のイチゴを使用した苺フェアが開催されました。「スイート・トリート Sweet Treat」JR 横浜線淵野辺駅から ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 15 分ほどのところに,貝の出汁を使ったラーメン屋さん「貝ガラ屋」があります。時期により産地を選んだ貝を惜しげもなく使った濃密な貝出汁スープはすぐに話題になり,周囲に大学も多いことから店内はいつも大勢の客でにぎわっています。「貝ガラ ...

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