食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ☆B級グルメ

JR 総武線市川駅から徒歩 2 分ほどのところに,ガラス張りの外観が印象的なラーメン店「麺処しろ」があります。「麺処しろ」卓上には割スープが置かれています。「特製濃厚つけ麺」特製は通常メニューにチャーシュー 2枚,味玉 1個,のり 1枚が追加されています。煮干し香る ...

東京・渋谷に本店を構える「渋谷餃子」は,首都圏に 6 店舗を展開する薄皮餃子専門店です。薄皮のパリッとした食感と,お肉と野菜たっぷりのどこか懐かしい味わいの餃子は,多くの人に支持されています。新宿西口店は新宿駅から歩いて 5 分ほどのビルの 2 階にあります。「渋 ...

渋谷駅から道玄坂を歩くこと約 5 分,古き良き風情が残る百軒店商店街にある「喜楽」は,1952年創業と60年以上の長きに渡って愛され続ける老舗のラーメン店です。「喜楽」「ワンタン麺」表面には揚げネギがたっぷりと浮いており,刻んだネギを高温の油で揚げて作られる香味油 ...

新宿に本店を構える「麺屋武蔵」といえば,今のラーメンブームの火付け役ともいえるお店で,現在は都内に15店舗を展開する一大ラーメングループです。各店舗でメニューが異なるため,自分好みをお店を探すのも楽しみの一つです。渋谷駅から歩いて 3 分ほどの路地裏にある「麺 ...

「おにやんま」は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できるお店として人気のお店です。2010年,東京・五反田に 1 号店をオープンして以来,都内に少しずつ店舗を増やしており,中目黒店は中目黒駅(東京メトロ日比谷線,東急東横線)から歩いて 1 分ほどのところにあ ...

JR 横浜線鴨居駅南口駅前の雑居ビルの 2 F に,1978年創業のカレーの名店「カシミール」がありました。店主の輿石州司氏は,叔母の夫が東京・上野に本店を構える「デリー」の創業者という縁で,同店でカレーの修行を始めた経歴の持ち主です。2020年2月29日,多くのファンに惜 ...

小田急小田原線町田駅から歩いて 20 分ほど,町田警察署の裏手にある「そば処 司」は,地元で人気のそば屋さんです。お蕎麦以外にもうどんや丼もののメニューも充実しており,ランチタイムや週末には,近所に勤める会社員や家族連れで賑わっています。「そば処 司」「カレー ...

「ラーメン大桜」は神奈川県を中心に 15 店舗を展開する家系ラーメンのチェーン店です。豚骨と鶏ガラを長時間煮込んでできた旨味たっぷりのスープは,コクがあるのにサッパリした後味となっています。「ラーメン大桜 町田森野店」町田駅(JR 横浜線,小田急小田原線)から歩 ...

JR 横浜線古淵駅から歩いて15分ほどの町田駅前通り沿いにある「奥津家」は,多摩エリア No.1 家系ラーメンの呼び声も高い人気ラーメン店です。駅から通り立地にもかかわらず,週末ともなると店先には行列ができます。「奥津家」「ラーメン(並)」「味付けキャベツ」「ライス ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 15 分ほどのところに,貝の出汁を使ったラーメン屋さん「貝ガラ屋」があります。時期により産地を選んだ貝を惜しげもなく使った濃密な貝出汁スープはすぐに話題になり,周囲に大学も多いことから店内はいつも大勢の客でにぎわっています。「貝ガラ ...

JR 横浜線淵野辺駅から徒歩 5 分ほどのところにある「中村麺三郎商店」は,相模原エリアはもちろん,神奈川県内でもトップクラスの人気を誇るラーメン店です。鶏の旨味たっぷりのスープと自家製麺,具の三拍子が揃ったラーメンは,多くのラーメン通の舌を唸らせています。「 ...

JR 新宿駅から歩いて 10 分ほどのところに,連日行列が絶えない人気のうどん店「うどん 慎」があります。あらゆる手間を惜しまず,一杯ごとに「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」で提供されるうどんは,多くのうどん通の舌を唸らせています。「うどん 慎」「ざるうどん+海 ...

東京・巣鴨の「Japanese Soba Noodles 蔦」といえば,世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店として有名ですが,2019年12月,代々木上原駅(小田急小田原線,東京メトロ千代田線)から徒歩 3 分ほどのところに移転しました。「ミシュランガイド 東京 2015」でビブグ ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 5 分ほどのところにある「般° 若(パンニャ)」は,カレー激戦区の下北沢において多くのカレーファンが絶賛する人気のカレー店です。オーナーを務めるのはタレントとして活躍する松尾貴史氏で,東京・下北沢のほかに大 ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 1 分ほどのビルの 2階に,焼きそば専門店「東京焼き麺スタンド」があります。お店が目指すのは ”究極の普通” で,北海道産小麦100%の生麺と無化調・無添加の自家製ブレンドソースで作る焼きそばは,従来の焼きそばの ...

下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 3 分ほどのところにある「アンジャリ ANJALI」は,南インドやスリランカをベースにしたオリジナルのスパイスカレーが人気のお店です。「アンジャリ ANJALI」「メニュー」「チキンカレー&エビカレー」向かって左がチキ ...

2019年 3月,小田急小田原線梅ヶ丘駅から歩いて 1 分ほどのところに,京王線つつじヶ丘で人気のラーメン店「柴崎亭」の 2号店となる梅ヶ丘店がオープンしました。和食の調理方法を取り入れ,素材の味を極限まで引き出したラーメンは,多くの人を虜にしています。「柴崎亭 梅 ...

小田急小田原線梅ヶ丘駅から歩いて 1 分ほどのところに,地元で人気のラーメン店「勝や」があります。こちらのお店は “永福町 大勝軒” 系で,洗面器のような巨大なドンブリに,麺 2 玉と煮干しの効いた和風だしの醤油スープがなみなみと入ったボリューム満点のラーメンが特 ...

小田急小田原線梅ヶ丘駅から歩いて 1 分ほどのビルの地階に,夜はバー「ロクネコ」として,昼はスパイスカレー専門店「パリー・カリー Purry Curry」として営業するお店があります。店主自慢のスパイス・チキンカリーは,鶏白湯スープをベースに数種類のスパイスとたっぷり ...

2019年 2月 8日,小田急小田原線経堂駅から歩いて 3 分ほどの農大通り沿いに,ラーメン店「らぁ麺 時は麺なり」がオープンしました。こちらのお店は,多ジャンルな飲食店を運営する(株)INGSの系列店で,これまでオープンさせたラーメン店『俺の麺 春道』(新宿),『煮干中 ...

小田急小田原線経堂駅から歩いて 2 分ほど,農大通り沿いのビル 2F にある「八昌」は,「ミシュランガイド 東京 2015」でビブグルマンの一つに選出されて以来,「ミシュランガイド 東京 2020」まで 6年連続でビブグルマンを獲得しているお好み焼きの名店です。こちらは本場・ ...

神田神保町の「キッチン南海」と言えば,行列ができるほど地元で大人気の洋食店です。現在,都内のあちこちで同名のお店を見ることができますが,これらはチェーン店ではなく暖簾分けのお店です。したがって統一したレシピはなく,味は各店に任されているため味わいも微妙に ...

小田急小田原線喜多見駅北口から徒歩 1 分ほどの雑居ビルの地階に,カレーとジビエ料理の店「ビートイート beet eat」があります。ランチタイムは日替わりのカレープレートを提供しており,ディナータイムには完全予約制でジビエやスパイス料理を中心としたコース料理を楽し ...

小田急線町田駅から徒歩 15 分ほどのところにある「町田汁場 しおらーめん進化」は,ラーメン激戦区の町田においてトップクラスの人気を誇る塩ラーメンの名店です。「町田汁場 しおらーめん進化」「サワラ煮干の冷やしつけ麺」鰆の煮干しを使った冷たいつけ麺です。希少小麦 ...

東京・京橋に本店を構える「ど・みそ」は,その名の通り東京を代表する味噌ラーメンの専門店で,首都圏を中心に 9 店舗を展開しています。濃厚な味噌に背脂を加えることで深みを増した味噌ラーメンの他に,毎月,店舗ごとに異なる限定ラーメンも提供されており,多くのラーメ ...

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