食で奏でる旅の記憶

 ~徒然なる食と旅の備忘録~

カテゴリ: ☆B級グルメ

白金高輪駅(東京メトロ南北線,都営三田線)から歩いて10分ほどのところにある「白金 松月」は,地元で愛されるお蕎麦屋さんです。お蕎麦のみならず,カツ丼や天丼などの丼ぶりメニューも人気です。「白金 松月」「鳥から揚げ」「たぬきそば」【これまでの訪問履歴】 ...

2020年頃から東京都内では,店名に『〇〇ちゃんラーメン』と付けられた,通称 “ちゃん系ラーメン” と呼ばれるラーメン店が増えています。その特徴は,出汁を重ねないシンプルでクリアな動物系清湯スープに,切りたてのチャーシューがたっぷり入った,昔懐かしい雰囲気の中 ...

東京・蒲田に本店を構える「とんかつ檍(あおき)」は,千葉県産無菌豚「林SPF」を使った,都内でも屈指の人気を誇るとんかつの名店です。姉妹店となる「いっぺこっぺ」は,とんかつ檍のカツカレー専門店です。「いっぺこっぺ 芝大門店」地下鉄大門駅(都営大江戸線,浅 ...

JR 新橋駅烏森口から歩いて 6 分ほどのところにある「きたかた食堂」では,朝 7時から無化調の喜多方らーめんと,清水港直送の本鮪を使った海鮮丼を楽しむことができるお店です。「きたかた食堂」「天然大トロ漬け丼」「煮卵醤油らーめん」東京都港区新橋 5-9-8 永島ビル ...

2021年11月,JR 新橋駅から烏森口から歩いて 2 分ほどのところに,立ち食いうどんのお店「TOMBO」がオープンしました。こちらのお店は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できる人気うどん店「おにやんま」で修行を積んだ店主が独立して開いたうどん店です。朝 6時から ...

両国に本店を構える「文殊」は,注文が入ってから生麺から茹でるスタイルの立ち食いそば屋さんです。1995年創業以来,首都圏を中心に少しずつ店舗を増やしてきており,市川店は JR 総武本線市川駅から徒歩 1 分ほどの高架下にあります。「文殊 市川店」「なす天そば」千葉県 ...

JR 長野駅直結の駅ビル MIDORI の入口付近にある「ナカジマ会館」は,1950年(昭和25年)に長野駅ホームと待合室に開業し,2007年(平成19年)に惜しまれつつ閉店した「ナカジマ会館 立ち食いそば」を復刻した立ち食いそば屋さんです。昔から知っている人にとっては昭和の懐 ...

福島県白河市を中心に提供されている白河ラーメンは,豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースのスープと,スープが絡みやすい多加水の幅広の手打ち縮れ麺が特徴のご当地ラーメンです。JR中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩 3 分ほどのところにある「アサガキタ」は,白河出身の店主が,白 ...

 “流しのカレー屋” として度々メディアにも登場していた阿部由希奈さんは,これまでは自分の店を持たず,「and CURRY」という名前で既存のカレー店の厨房を間借りして自分のカレーを出したり,期間限定でカレー店とのコラボメニューを提供していました。2018年 7月,京王 ...

代々木上原駅(小田急小田原線,東京メトロ千代田線)から徒歩 3 分ほどのビルの地階に,世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」があります。東京・巣鴨に店を構えていた時代に「ミシュランガイド 東京 2015」でビブグルマンの一つに選 ...

2023年 8月,茅場町駅(東京メトロ東西線,日比谷線)から徒歩 1 分のところに,完全予約制のラーメン店「麺や 紀茂登」がオープンしました。こちらのお店は,東京・神楽坂の日本料理の名店「紀茂登」が手掛けたお店で,手間暇を惜しまない日本料理の調理法で贅沢の極みとも ...

JR 八戸線本八戸駅から徒歩15分ほどの「八戸屋台村 みろく横丁」にある「味のめん匠」は,煮干しと鶏がらをメインとした,あっさり醤油味の八戸らーめん専門屋台です。「味のめん匠」「メニュー」「ミニ八戸らーめん」青森県八戸市三日町 10-1 八戸屋台村みろく横丁 やぁ ...

仙台市営地下鉄東西線青葉通一番町駅から歩いて 2 分ほどの昭和の情緒ただよう仙台文化横丁に,甘めのスープと低加水の極細麺が特徴的な人気のラーメン店「中華麺店 思(おも)」があります。「中華麺店 思」「メンマ中華」宮城県仙台市青葉区一番町 2-4-18  ...

2021年 4月,阪急宝塚線池田駅から徒歩 1 分ほどの駅前に,赤い看板が印象的なたこ焼き屋さん「たこ焼き 蛸すけ 池田駅前店」がオープンしました。連日,地元の人たちでにぎわっており,イートインスペースも設けられているため,店内で食べることもできます。「たこ焼き 蛸 ...

大阪メトロ谷町線四天王寺前夕陽ヶ丘駅から歩いて 1 分ほどのところにある「虹の仏」は,スリランカのカレーに和風だしを効かせたオリジナリティーあふれるカレーが人気のお店です。「虹の仏」「チキンカレー,出汁キーマ,低温調理ポークソテー」大阪市天王寺区四天王寺 1- ...

2020年頃から東京都内では,店名に『〇〇ちゃんラーメン』と付けられた,通称 “ちゃん系ラーメン” と呼ばれるラーメン店が増えています。その特徴は,出汁を重ねないシンプルでクリアな動物系清湯スープに,切りたてのチャーシューがたっぷり入った,昔懐かしい雰囲気の中 ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて 2 分ほどの路地にひっそりと佇む「麻布 さ和長」は,地元で人気のお蕎麦屋さんです。蕎麦はもちろんこと,魚貝類は毎朝河岸で仕入れた新鮮な食材を使って作られています。「麻布 さ和長」「たら白子ポン酢」「牡蠣天せりそば」【これまで ...

東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分ほどの明治通り沿いに,1986年創業の老舗のラーメン屋さん「らーめん丸富」があります。店主は元祖背脂チャッチャ系としても知られる「らーめん香月」の出身で,その流れを汲んだあっさりとして繊細な背脂ラーメンを味わうことができ ...

会津若松市内から車で45分ほどの南会津にある「大内宿」は,江戸時代の面影そのままに茅葺屋根の民家が街道沿いに建ち並んでおり,現在も店舗兼住居として住民が生活しながらこの景観を引き継いでいます。茅葺きの古民家が印象的なお蕎麦屋さん「三澤屋」では,大内宿名物の ...

JR 磐越西線猪苗代駅から車で 7 分ほどの国道沿いにある「河京ラーメン館 猪苗代店」は,福島県喜多方市に本社を置き,お土産用の喜多方ラーメンを主体とした食品加工販売を行っている「河京」が運営するラーメンのテーマパークです。1 階にある昭和レトロな雰囲気漂う「河京 ...

JR 磐越西線猪苗代駅から車で 5 分ほど,磐越道・猪苗代磐梯高原ICからすぐの,磐梯山と猪苗代湖に囲まれた「道の駅 猪苗代」は,磐梯高原・会津観光の基点として利用される会津の玄関口です。道の駅の中にある「猪屋(いのや)」は,本場・喜多方の人気店「喜一」プロデュー ...

JR 山手線目黒駅から歩いて 3 分ほどの目黒通り沿いにある「麺や 維新」は,「ミシュランガイド東京 2015」から「ミシュランガイド 東京 2019」まで 5 年連続でビブグルマンに選出された人気のラーメン店です。比内地鶏や名古屋コーチンの鶏ガラをベースにした動物系と,羅臼 ...

JR 目黒駅西口から徒歩12分ほどの山手通り沿いに,1989年(平成元年)創業の老舗のラーメン店「支那ソバ かづ屋」があります。澄んだスープは,鶏ガラ,豚ゲンコツ,野菜,煮干し,昆布などから取った重層的な旨みとコクが特徴的で,そのスープと合わせるストレートの麺は自 ...

「おにやんま」は,立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できるお店として人気のお店です。2010年,東京・五反田に 1 号店をオープンして以来,都内に少しずつ店舗を増やしており,五反田本店は JR 五反田駅から歩いて 2 分ほどのところにあります。「おにやんま 五反田 ...

JR 品川駅の構内にある「吉利庵」は,揚げたてのサクサクかき揚げと,鰹出汁が効いた濃い目の “江戸つゆ” が人気の立ち食いそば屋さんです。元々は昭和39年から常盤軒として品川駅ホームで営業していましたが,JR 品川駅のエキナカ商業施設エキュート品川で「吉利庵」とし ...

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