JR 錦糸町駅から歩いて 10 分ほどのところにある「満鶏軒(マンチーケン)」は,鴨にとことんこだわったラーメンが楽しめるお店です。こちらのお店は,斜め向かいにある鯛を使った行列必至のラーメン店「真鯛らーめん 麺魚」のセカンドブランドで,大量の鴨と水のみでじっくり炊きあげ,鴨の旨味を贅沢に抽出した鴨出汁スープが特徴です。
東京都墨田区江東橋 2-5-3
「満鶏軒」
「チャーシュー鴨中華そば(醤油)」
東京都墨田区江東橋 2-5-3
~徒然なる食と旅の備忘録~
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