JR 磐越西線喜多方駅から徒歩 15分ほどのところにある「坂内食堂」は,1958年創業の老舗のラーメン店で,喜多方ラーメン御三家のひとつに数えられます(他は「まこと食堂」「源来軒」)。喜多方ラーメンの特徴は,麺は地下水の豊富な喜多方の地で水をたっぷりと含んだ平打ち熟成多加水麺,スープは醤油味の透明な豚骨スープで,基本的にあっさりした味わいです。

「坂内食堂」
店頭 6_edit

店頭 8_edit

店頭 2_edit

店内_edit

「肉そば」
肉そば 1_edit

肉そば 2_edit

肉そば 3_edit

肉そば 5_edit

福島県喜多方市字細田 7230