名古屋市営地下鉄久屋大通駅(名城線,桜通線)から歩いて 5 分ほどのところにある「うなぎのしろむら」は,伊勢神宮外宮様へ奉納した縁起の良いうなぎを味わうことができる鰻専門店です。地元愛知が誇る三河一色産の活うなぎを客が来店してから捌き,炭火で香ばしく焼いて完成したひつまぶしは,多くの人の舌を楽しませています。

「うなぎのしろむら」
店頭 5_edit

店頭 4_edit

店内 2_edit

「出汁巻き玉子」
出汁巻き玉子 1_edit

出汁巻き玉子 2_edit

「うなぎと梅肉の天ぷら」
うなぎと梅肉の天ぷら 1_edit

うなぎと梅肉の天ぷら 2_edit

うなぎと梅肉の天ぷら 4_edit

「活うなぎひつまぶし特々上」
2 匹分の鰻が使用されています。
活うなぎひつまぶし 1_edit

活うなぎひつまぶし 2_edit

一膳目はそのままいただきます。
一膳目 1_edit

二膳目は薬味(ネギ,ワサビ,刻み海苔)と一緒にいただきます。

薬味_edit

二膳目 1_edit

三膳目は特製卵黄醤油をのせて,濃厚な卵かけご飯にしていただきます。
卵黄_edit

三膳目 1_edit

四膳目は出汁をかけてお茶漬けでいただきます。
出汁茶_edit

四膳目 2_edit

「お浸し」
お浸し_edit

「とろろ」
とろろ_edit

「肝吸い」
肝吸い_edit

「香の物」
香の物_edit

愛知県名古屋市東区泉 1-18-41 エスポア泉 1F