京阪本線祇園四条駅から歩いて 1 分ほどのところに,京都で人気の餃子専門店「ぎょうざ処 高辻 亮昌(すけまさ)」の本店があります。地産地消にこだわった餃子の餡には伏見・中嶋農園の『キャベツ』,『京の都 もち豚』,京の伝統野菜『九条ネギ』とともに,一般的な中華調味料ではなく,かつお出汁に味噌を合わせたものが使われています。京の食材を味わう “和ぎょうざ” は評判となり,「ミシュランガイド 京都・大阪 2020」ではビブグルマンに選出されました。
京都市下京区堀之内町 263 1F
「ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店」
「ぎょうざ(二人前)」
「ごはん」
「お味噌汁」
「お漬物」
京都市下京区堀之内町 263 1F
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