JR 静岡駅から車で 20分ほどの山間に,静岡でトップクラスの人気を誇る完全予約制の鰻割烹のお店「」があります。昼は鰻丼をメインに添えたメニューを,夜は〆に鰻丼を持ってきた厳選食材を使った和食のコースをいただくことができます。

「瞬」
店頭 1_edit

店頭 4_edit

店頭 6_edit

店頭 7_edit

店内 1_edit

テーブルセッティング_edit

「昼のメニュー」
昼のメニュー_edit

「サラダ」
サラダ 2_edit

「えり巻き」
鰻の首の部分を炭焼きにして,玉子で巻いています。
えり巻き 2_edit

えり巻き 3_edit

「特上鰻丼」
焼き方は関西風の地焼きですが,外は香ばしく中はふっくらジューシーに焼き上げられています。
特上鰻丼 1_edit

特上鰻丼 2_edit

肝焼きをサービスでいただきました。
特上鰻丼 4_edit

「肝吸い」
肝吸い 2_edit

「香の物」
香の物_edit

静岡市葵区有永町 260-1