肉匠の牛たん たん之助」は,恵比寿発祥の高級焼肉店「焼肉トラジ」が手掛ける牛たん料理専門店で,現在は首都圏に 3 店舗を展開しています。長きにわたる肉業界の豊富な経験と技術,知識を活かして磨き上げられた牛たん料理はどれも絶品です。町田モディ店は,小田急小田原線町田駅から徒歩 1 分の町田モディ 9 階にあります。

「肉匠の牛たん たん之助 町田モディ店」
店頭 1_edit

店頭 2_edit

「特上厚切り牛たん(肉増)」
牛一頭からわずかしかとれないタン元を使っており,付け合わせとして白菜漬け,柚子辛味噌,青唐南蛮が添えられています。
特上厚切り牛たん(肉増) 1_edit

特上厚切り牛たん(肉増) 3_edit

特上厚切り牛たん(肉増) 4_edit

特上厚切り牛たん(肉増) 6_edit

「麦飯」
麦飯 1_edit

「テールスープ」
テールスープ 2_edit

東京都町田市原町田 6-2-6 町田モディ 9F