「肉匠の牛たん たん之助」は，恵比寿発祥の高級焼肉店「焼肉トラジ」が手掛ける牛たん料理専門店で，現在は首都圏に 3 店舗を展開しています。長きにわたる肉業界の豊富な経験と技術，知識を活かして磨き上げられた牛たん料理はどれも絶品です。町田モディ店は，小田急小田原線町田駅から徒歩 1 分の町田モディ 9 階にあります。
東京都町田市原町田 6-2-6 町田モディ 9F
「肉匠の牛たん たん之助 町田モディ店」
「特上厚切り牛たん（肉増）」
牛一頭からわずかしかとれないタン元を使っており，付け合わせとして白菜漬け，柚子辛味噌，青唐南蛮が添えられています。「麦飯」
「テールスープ」
東京都町田市原町田 6-2-6 町田モディ 9F
コメント